Γαστρονομία

όλες οι ειδήσεις από την Γαστρονομία σελίδα 15 RSS Κατηγορίας Γαστρονομία
Tocororo: Το κουβανέζικο του Χαλανδρίου για πίτσα, empanadas και specialty καφέ

Tocororo: Το κουβανέζικο του Χαλανδρίου για πίτσα, empanadas και specialty καφέ

Η Δανάη και ο Σταύρος ταξίδεψαν στην Κούβα, γνώρισαν από κοντά μια κουλτούρα που τους κέρδισε και αποφάσισαν να φέρουν ένα κομμάτι της πίσω στην Αθήνα. Έτσι, γεννήθηκε το Tocororo Cuban Café, ένας χώρος όπου ο καφές καβουρδίζεται επιτόπου, οι empanadas φτιάχνονται καθημερινά και η κουβανέζικη πίτσα συστήνεται στους Αθηναίους.

0 0
Μαμαδίστικο μπισκοτογλυκό με βανίλια και σοκολάτα βήμα - βήμα

Μαμαδίστικο μπισκοτογλυκό με βανίλια και σοκολάτα βήμα - βήμα

Κλασικό, μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου με στρώσεις μπισκότου, κρέμα βανίλια και σοκολατένια κρέμα από πάνω. Θυμίζει λίγο ρετρό μιλφέιγ, μόνο που εδώ αντί για φύλλο χρησιμοποιούμε μπισκότα και το αποτέλεσμα είναι ακόμη πιο εύκολο και σπιτικό.

0 0
Philly Cheesesteak: Το πιο διάσημο αμερικάνικο σάντουιτς

Philly Cheesesteak: Το πιο διάσημο αμερικάνικο σάντουιτς

Το Philly Cheesesteak είναι ένα από τα πιο εμβληματικά street food σάντουιτς της αμερικανικής κουζίνας, με καταγωγή από τη Φιλαδέλφεια. Συνδυάζει ζουμερές λεπτοκομμένες φέτες μοσχαρίσιου κρέατος, γλυκά σοταρισμένα κρεμμύδια και λιωμένο τυρί μέσα σε αφράτο ψωμάκι, δημιουργώντας ένα χορταστικό και γεμάτο γεύση αποτέλεσμα.

0 0
Πώς να μαγειρέψεις (σωστά) την κινόα

Πώς να μαγειρέψεις (σωστά) την κινόα

Η κινόα είναι ένα τέλειο συνοδευτικό για το φαγητό σου, αλλά και μια νόστιμη βάση για σαλάτες, αρκεί να τη μαγειρέψεις σωστά και να την αξιοποιήσεις

0 0
Ανδρέας Λαγός: «Έχω στήσει κουζίνα πάνω σε βράχο!»

Ανδρέας Λαγός: «Έχω στήσει κουζίνα πάνω σε βράχο!»

Η Ιωάννα Σταμούλου υποδέχεται στο «Έχω ένα μυστικό» τον nomad chef Ανδρέα Λαγό για μια αληθινή, από καρδιάς συζήτηση. Η διαδρομή του, η φιλοσοφία του γύρω από τη μαγειρική, οι χώρες, οι άνθρωποι και τα πιο απίθανα μέρη όπου έχει στήσει την κουζίνα του – ακόμα και πάνω σε βράχο.

0 0

Απόρρητο