Ο Άκης Πετρετζίκης έρχεται το Σάββατο 31 Οκτωβρίου στις 16.00, στον ΣΚΑΪ, με ένα νέο επεισόδιο του «Kitchen Lab» και παρουσιάζει ένα μενού που ισορροπεί ανάμεσα στη σύγχρονη διατροφική προσέγγιση και τις αγαπημένες γεύσεις της ελληνικής κουζίνας.
Με αφορμή (και) τον Αυθεντικό Μαραθώνιο της Αθήνας, που πλησιάζει, η αρχή γίνεται με ένα πλήρες πρωτεϊνικό γεύμα, πριν τη σκυτάλη πάρουν μια κλασική τηγανιά που ετοιμάζεται διαφορετικά και ένα παραδοσιακό σπιτικό κέρασμα.
Μια πρωτεϊνική σαλάτα, χορταστική και πολύχρωμη, είναι ιδανική για όσους αναζητούν ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνη και ενέργεια. Μια πρόταση που ταιριάζει ιδανικά στην περίοδο προετοιμασίας για τον Αυθεντικό Μαραθώνιο της Αθήνας.
Στη συνέχεια, ο κορυφαίος σεφ φτιάχνει χοιρινή τηγανιά στη χύτρα ταχύτητας και μια από τις πιο αγαπημένες ελληνικές συνταγές προσαρμόζεται στους γρήγορους ρυθμούς της καθημερινότητας. Η χύτρα ταχύτητας μειώνει σημαντικά τον χρόνο μαγειρέματος και χαρίζει τρυφερό, ζουμερό κρέας, που συνοδεύεται ιδανικά από αρωματικό ρύζι.
Το μενού ολοκληρώνεται με κουλουράκια λαδιού με σουσάμι, ένα κλασικό σπιτικό κέρασμα, γεμάτο αρώματα πορτοκαλιού, κανέλας και γαρίφαλου. Ελαιόλαδο, κρασί και σουσάμι δίνουν στα κουλουράκια τον παραδοσιακό τους χαρακτήρα και μια υπέροχη τραγανή υφή, δημιουργώντας το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ ή ένα μικρό γλυκό διάλειμμα μέσα στην ημέρα.
Δείτε το trailer:
Διαβάστε τις Ειδήσεις σήμερα και ενημερωθείτε για τα πρόσφατα νέα.
Ακολουθήστε το Skai.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
