Το Köttbullar είναι ένα από τα πιο κλασικά πιάτα της σουηδικής κουζίνας, που αποτελείται από μικρά, ζουμερά κεφτεδάκια τα οποία σερβίρονται μέσα σε βουτυρένια σάλτσα. Παραδοσιακά συνοδεύονται από πουρέ πατάτας και μαρμελάδα lingonberry που φτιάχνουν με μούρα. Εδώ μπορούμε να τα συνοδεύσουμε με μαρμελάδα από σμέουρα.
0 0
Ο Σεπτέμβριος φέρνει ξανά ξυπνητήρια, σχολικές τσάντες και το καθημερινό δίλημμα «τι θα βάλουμε αύριο στο lunch box;». Με λίγη οργάνωση και μερικά έξυπνα τρικ, το δοχείο φαγητού μπορεί να γίνει νόστιμο, πρακτικό και το σημαντικότερο να επιστρέφει άδειο στο σπίτι.
0 0
Αυτή η ομελέτα φούρνου είναι ένα εύκολο, χορταστικό και θρεπτικό πιάτο. Με πολύχρωμα λαχανικά και τυρένια γεύση, ετοιμάζεται εύκολα και είναι από εκείνες τις συνταγές που θα φτιάχνεις ξανά και ξανά.
0 0
Η καρπουζόπιτα είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά καλοκαιρινά γλυκά των Κυκλάδων, με ιδιαίτερη παράδοση στη Μήλο, την Κίμωλο, τη Φολέγανδρο και την Ίο. Φτιάχνεται με λίγα και απλά υλικά, προσφέρει μια δεύτερη ευκαιρία σε ένα καρπούζι που ίσως να μην είναι το απόλυτο για να φαγωθεί φρέσκο, ενώ η επιτυχία της κρίνεται κυρίως στην υφή.
0 0
Μοιάζει να βγήκε από το χρονοντούλαπο για να μας θυμίσει πως η μπακαλοταβέρνα υπάρχει και είναι ακόμη εδώ, ολοζώντανη και απείραχτη όπως παλιά. Αν δεν ξέρεις πώς ήταν τότε, μπορείς να μάθεις σήμερα από τον Φίλιππα.
0 0