Στο νέο επεισόδιο του podcast «Έχω ένα μυστικό», η Ιωάννα Σταμούλου φιλοξενεί την Αννίτα Ζάχου, γεωπόνο και εμπειρογνώμων δοκιμάστρια παρθένων ελαιολάδων, σε μια συζήτηση που καταρρίπτει μύθους και εξηγεί όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για να ξεχωρίζουμε το σωστό ελαιόλαδο.
0 0
Με μαγειρευτά που μοσχοβολούν Ελλάδα, μεζέδες που έρχονται και σε μισές μερίδες και μια ζηλευτή αυλή στο βάθος, που σε κάνει να νιώθεις σαν να βρίσκεσαι σε αιγαιοπελαγίτικο νησί, το Βαγγέλης & Αλέκος είναι από τις νέες αφίξεις που αξίζει να βάλεις στη λίστα σου.
0 0
Φτιάχνουμε το αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό με κολοκυθάκια αντί για μελιτζάνες, που έχουν πιο λεπτή γεύση και ανάλαφρη υφή. Τα παπουτσάκια μας γεμίζονται με αρωματικό κιμά, καλύπτονται με αφράτη μπεσαμέλ και ψήνονται μέχρι να ροδίσουν όμορφα.
0 119
Το γνωστό cookie dough είναι ένας πειρασμός στον οποίο δύσκολα αντιστέκεσαι. Ωστόσο, η κατανάλωσή της πριν ψηθεί μπορεί να κρύβει κινδύνους
0 0
Πώς μπορούμε να προστατευθούμε από τη σαλμονέλα και άλλους παθογόνους μικροοργανισμούς που κρύβονται σε ωμά κρέατα και θέτουν σε κίνδυνο την υγεία μας; Αρκεί μόνο το πλύσιμο και η καλή συντήρησή τους;
0 1
Ένα χορταστικό τραχανότο με τρία είδη ντομάτας - φρέσκια ντομάτα, λιαστή και ντοματίνια - και κατίκι Δοκομού που μπορείς να απολαμβάνεις ευχάριστα όλες τις εποχές.
0 0
Ζουμερά μπουρίτος (burritos) με αργοψημένο μοσχάρι που ξεψαχνίζεται εύκολα, καλαμπόκι, φρέσκο κόλιανδρο και τραγανά λαχανικά. Ένα χορταστικό και πλήρες γεύμα για όλες τις ώρες της ημέρας.
0 0
Η μπίρα και το BBQ είναι ίσως το πιο κλασικό καλοκαιρινό δίδυμο. Όμως δεν ταιριάζουν όλες οι μπίρες με όλα τα ψητά. Από ψάρια και λαχανικά μέχρι ζουμερά burgers και παϊδάκια, κάθε στυλ μπίρας μπορεί να αναδείξει διαφορετικά τις γεύσεις της σχάρας.
0 0
Από τον Μαραθώνα και το Κερατσίνι μέχρι το Σούνιο, συγκεντρώσαμε εστιατόρια όπου το καλό φαγητό συναντά τη θάλασσα. Για ψάρι, θαλασσινά και ελληνική κουζίνα, με τραπέζια κυριολεκτικά δίπλα στο κύμα.
0 0
Ένα ξεχωριστό παγωτό με εξωτική γεύση, που θα φτιάξουμε με βάση το γάλα και την κρέμα καρύδας.
0 0
