Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής (16/10), εξετάζουμε γιατί δεν υπάρχει μία διατροφή που να ταιριάζει σε όλους και πώς τα γονίδια, οι καθημερινές συνήθειες και οι ανάγκες κάθε οργανισμού επηρεάζουν τον τρόπο που τρεφόμαστε.
0 2
Από τις συνταγές των γιαγιάδων μας μέχρι τα γαστρονομικά ταξίδια που οργανώνει για ξένους επισκέπτες, η Καρολίνα Δωρίτη εξηγεί σε αυτό το podcast γιατί η ελληνική κουζίνα έχει τη βιωσιμότητα στο DNA της και πώς μπορούμε να περιορίσουμε τη σπατάλη τροφίμων στην καθημερινότητά μας.
0 0
Αν θέλεις να φτιάξεις ψωμί στο σπίτι, εδώ θα βρεις 30 συνταγές για κάθε περίσταση: από κλασικά καρβέλια και ψωμιά αργής ωρίμασης μέχρι πατατόψωμο, ψωμάκια για το σχολείο ή το γραφείο και αφράτα bao buns. Επιλογές για καθημερινό τραπέζι, brunch, σνακ και πιο ιδιαίτερες περιστάσεις.
0 0
Μια αληθινά νόστιμη βραδιά στο Yucatan του Παλαιού Φαλήρου, με μαργαρίτες, tacos, mole, carne asada και churros που μας έκανε να πούμε viva Mexico!
0 0
Τα φυσικά κρασιά έχουν κατακτήσει τα wine bars και τα social media, αλλά τι σημαίνει πραγματικά ο όρος «φυσικό» και τι πληρώνουμε όταν επιλέγουμε ένα τέτοιο κρασί; Σε αυτό το επεισόδιο του podcast «Τρώγεται τώρα αυτό;» εξετάζουμε το trend χωρίς προκαταλήψεις και προσπαθούμε να ξεχωρίσουμε την ουσία από το hype.
0 0
Αν σου αρέσουν τα σιροπιαστά, αυτό το γλυκό θα το λατρέψεις. Έχει φανταστική υφή και πλούσια γεύση πορτοκαλιού γι’ αυτό και απορροφά τέλεια το σιρόπι. Επιπλέον, ταιριάζει τόσο με παγωτό γιαούρτι ή βανίλια που προτείνω να μην το παραλείψεις.
0 0
Τα πιο ζουμερά χοιρινά μπριζολάκια στο τηγάνι γίνονται με λίγα, απλά υλικά, όπως βούτυρο, σκόρδο και δενδρολίβανο. Ροδίζουν υπέροχα εξωτερικά, παραμένουν τρυφερά και φτιάχνονται σε μόλις 20 λεπτά.
0 0
Δεν χρειάζεται να περιμένεις μια ιδιαίτερη περίσταση για να στρώσεις ένα όμορφο τραπέζι ή να βγάλεις τις υφασμάτινες πετσέτες από το συρτάρι. Ακόμη και ένα απλό καθημερινό γεύμα μπορεί να γίνει λίγο πιο ξεχωριστό με μικρές, απλές κινήσεις που κάνουν τη διαφορά.
0 0
Δες γιατί μπορεί να περνούν πιο εύκολα απαρατήρητες στους άνδρες και ποια σημάδια αξίζει να γνωρίζουμε
0 2
Τα Ιλίσια είναι μια από τις πιο ζωντανές και νόστιμες γειτονιές της Αθήνας, με εστιατόρια που καλύπτουν κάθε γαστρονομική διάθεση, από τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα και το εκλεκτό ψάρι μέχρι το καλό κρέας, τα μαγειρευτά και τους μερακλίδικους μεζέδες. Αυτά είναι λοιπόν τα αγαπημένα μου στέκια στην περιοχή που ξέρω και αγαπώ εδώ και 30 χρόνια.
0 0