Γαστρονομία

όλες οι ειδήσεις από την Γαστρονομία σελίδα 13 RSS Κατηγορίας Γαστρονομία
Ο Θύμιος: Γιατί κάνουν ουρά για ένα σουβλάκι στην πλατεία Υμηττού;

Ο Θύμιος: Γιατί κάνουν ουρά για ένα σουβλάκι στην πλατεία Υμηττού;

Ο Θύμιος έχει μόνο τρία σουβλάκια. Και μάλλον του αρκούν. Σπεύσαμε στην πλατεία Υμηττού, τα δοκιμάσαμε και μάθαμε πώς ένας μπαρτέντερ μαζί με τον αδελφό του αποφάσισαν να στήσουν το πιο viral σουβλατζίδικο αυτής της περιόδου. 

0 0
Γιατί το Καστελόριζο είναι από τους πιο ξεχωριστούς καλοκαιρινούς προορισμούς

Καστελόριζο: Τι να δεις, πού να κολυμπήσεις και πού να φας στο ανατολικότερο άκρο της Ελλάδας

Στο ανατολικότερο άκρο της Ελλάδας, το Καστελόριζο κυλά στους δικούς του αργούς ρυθμούς. Εδώ οι μέρες μετριούνται με καφέδες στο λιμάνι, βουτιές σε νερά απίστευτου γαλάζιου και γεύματα που φέρνουν στο τραπέζι ό,τι πιο φρέσκο βγάζει η θάλασσα. Ένα μικροσκοπικό νησί με μεγάλη ιστορία, μοναδικά τοπία και γεύσεις που αξίζει να ανακαλύψεις.

0 69
Κι όμως, οι φλούδες της πατάτας μπορούν να κάνουν κατσαρόλες και τηγάνια να λάμπουν

Κι όμως, οι φλούδες της πατάτας μπορούν να κάνουν κατσαρόλες και τηγάνια να λάμπουν

Πριν πετάξεις τις φλούδες από τις πατάτες στα σκουπίδια, σκέψου ότι μπορούν να σου φανούν πολύ πιο χρήσιμες απ' όσο φαντάζεσαι. Με ένα απλό κόλπο μπορείς να καθαρίσεις κατσαρόλες και τηγάνια από καμένα υπολείμματα και λίπη, χωρίς να καταφύγεις σε ισχυρά καθαριστικά.

0 0
Γιώργος Αντωνέλλος: Η βιωσιμότητα στο πιάτο, μέσα από έναν αμπελώνα

Γιώργος Αντωνέλλος: Η βιωσιμότητα στο πιάτο, μέσα από έναν αμπελώνα

Τι σημαίνει πραγματικά βιωσιμότητα στην κουζίνα; Πώς μπορεί η μαγειρική να γίνει πιο υπεύθυνη απέναντι στο περιβάλλον χωρίς να χάνει σε γεύση και δημιουργικότητα; Στο νέο επεισόδιο της σειράς podcasts Greenfluencers του Cookout.gr, η Νάντια Λιαργκόβα συνομιλεί με τον σεφ Γιώργο Αντωνέλλο για τη βιώσιμη γαστρονομία.

0 0
Σαλάτα αγγούρι με ξύδι και σουσάμι

Σαλάτα αγγούρι με ξύδι και σουσάμι

Μια απλή αγγουροσαλάτα μπορεί να γίνει πολύ γευστική αρκεί να της προσθέσεις το κατάλληλο dressing. Και δεν θα χρειαστείς πολλά υλικά, μόνο λίγο ξύδι, ζάχαρη και αλάτι. Μην παραλείψεις να την πασπαλίσεις στο τέλος με σουσάμι, που θα της δώαει αυτό το κάτι παραπάνω.

0 0

Απόρρητο