Μικρές τορτίγιες, ζουμερές γεμίσεις, αρωματικές σάλτσες και αμέτρητοι συνδυασμοί. Τα tacos είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα αγαπημένο street food: αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της μεξικανικής γαστρονομικής κουλτούρας. Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Taco, ταξιδεύουμε από το al pastor μέχρι την birria και τα tacos με φρέσκο ψάρι, ανακαλύπτοντας τις πιο χαρακτηριστικές εκδοχές τους.
0 0
Loaded, κοινώς «φορτωμένες», λέμε τις πατάτες που σερβίρονται με κάποια πλούσια γαρνιτούρα από πάνω. Εδώ φτιάχνουμε τσιπς πατάτας και τα σερβίρουμε με φέτες από μοσχαρίσια μπριζόλα, τηγανητά αυγά και salsa verde, μετατρέποντας το σνακ που έχουμε συνδέσει με movie nights, σε κανονικό γεύμα.
0 0
Η Ελλάδα έχει διπλή παρουσία στη διευρυμένη λίστα των The World’s 50 Best Bars για το 2026, με το Naked Athens να κάνει το ντεμπούτο του στην 76η θέση και το Baba Au Rum να καταλαμβάνει τη θέση 55.
0 0
Αφράτες βάφλες με κακάο, μπανάνα και βρώμη, που σερβίρονται ιδανικά με φρέσκα μύρτιλα. Ένα λίγο διαφορετικό γλυκό που μπορούμε να απολαύσουμε στο κυριακάτικο πρωινό, αλλά και να τις βάλουμε στο φαγητοδοχείο του παιδιού για το σχολείο.
0 0
Η μακροζωία φαίνεται πως περνά και από γενιά σε γενιά. Νέα μελέτη σε περισσότερους από 4.000 απογόνους αιωνόβιων δείχνει ότι όσοι είχαν τουλάχιστον έναν γονέα που έφτασε τα 100 χρόνια παρουσίαζαν χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου και ορισμένων ασθενειών. Πόσο καθοριστικά είναι, όμως, τα γονίδια και τι ρόλο παίζει ο τρόπος ζωής;
0 1
Η Ευρώπη οδεύει προς μία από τις μικρότερες σοδειές πατάτας - Καύσωνες και ξηρασία έπληξαν το βασικό αυτό προϊόν, το οποίο έχει μεγάλες ανάγκες σε νερό
0 1
Αν λατρεύεις τα ζυμαρικά φούρνου με πλούσια σάλτσα ντομάτας και λιωμένα τυριά, αυτή η συνταγή θα γίνει η νέα σου αγαπημένη.
0 0
Αρχοντικά που αφηγούνται ιστορίες, γραφικά σοκάκια, βόλτες δίπλα στη θάλασσα και στάσεις για καλό φαγητό. Οι Σπέτσες έχουν μια γοητεία που δεν περιορίζεται στο καλοκαίρι και αποτελούν ιδανική αφορμή για μια σύντομη απόδραση από την Αθήνα.
0 2
Στη μικρή πλατεία ανάμεσα στο Κουκάκι και τα Πετράλωνα, μια βραδινή έξοδος με δύο καλές φίλες έγινε η αφορμή να ανακαλύψω μια τρατορία που μου άρεσε τόσο για το φαγητό όσο και για την ατμόσφαιρά της. Και πριν ακόμη φύγω, ήξερα ότι θα ήθελα να επιστρέψω.
0 0
Αφράτη στο εσωτερικό, με τραγανή επιφάνεια και πλούσια τυρένια γεύση, αυτή η τυρόπιτα γίνεται χωρίς φύλλο και είναι γεμάτη πρωτεΐνη. Μια εύκολη συνταγή με βρώμη που ετοίμασε ο Σταύρος Βαρθαλίτης στην εκπομπή του ΣΚΑΪ «Studio στις 3».
0 0