Γαστρονομία

όλες οι ειδήσεις από την Γαστρονομία σελίδα 8 RSS Κατηγορίας Γαστρονομία
Στην Εστέπα της Ισπανίας τα Χριστούγεννα ξεκινούν από τον Σεπτέμβριο

Στην Εστέπα της Ισπανίας τα Χριστούγεννα ξεκινούν από τον Σεπτέμβριο

Μπορεί εμείς - κάποιοι τουλάχιστον - να κάνουμε ακόμη μπάνια στη θάλασσα, όμως στην Εστέπα της Σεβίλλης οι φούρνοι έχουν ήδη πάρει φωτιά, φτιάχνοντας τα mantecados και τα polvorones, τα παραδοσιακά ισπανικά χριστουγεννιάτικα γλυκά. 

0 0
Ομελέτα σε μπαγκέτα

Ομελέτα σε μπαγκέτα

Μια διαφορετική εκδοχή του egg sandwich, με ομελέτα. Ιδανική για ένα χορταστικό σνακ, καθώς απαιτεί ελάχιστη προετοιμασία και μεταφέρεται πανεύκολα.

0 0
Κέικ γιαουρτιού με σάλτσα καραμέλας

Κέικ γιαουρτιού με σάλτσα καραμέλας

Αυτό το απλό κέικ με άρωμα πορτοκαλιού γίνεται υπερπαραγωγή αν το σερβίρουμε περιχυμένο με σάλτσα καραμέλας. Εσείς μπορείτε να το σερβίρετε και εντελώς απλό, πασπαλισμένο μόνο με λίγη άχνη ζάχαρη. Ό,τι σας αρέσει και προτιμάτε.

0 0
Γιατί το να αλλάζεις τα υλικά σε μία συνταγή δεν είναι μόνο θέμα μαθηματικών

Γιατί το να αλλάζεις τα υλικά σε μία συνταγή δεν είναι μόνο θέμα μαθηματικών

Όταν θέλεις να φτιάξεις περισσότερες ή λιγότερες μερίδες από όσες δίνει μία συνταγή, τα πράγματα δεν είναι πάντα τόσο απλά. Η μείωση των υγρών, το μέγεθος του σκεύους ή ο χρόνος μαγειρέματος μπορούν να αλλάξουν σημαντικά το τελικό αποτέλεσμα - ακόμη και αν οι αναλογίες φαίνονται μαθηματικά σωστές.

0 0
Smoothie μπανάνας με 3 υλικά

Smoothie μπανάνας με 3 υλικά

Αυτό το smoothie, που θυμίζει milkshake, είναι χορταστικό, θρεπτικό και φυσικά γλυκό χάρη στην πολύ ώριμη, κατεψυγμένη μπανάνα που πολτοποιούμε με τα υπόλοιπα υλικά. Είναι τόσο απλό στην παρασκευή του, που μπορούμε να τα φτιάξουμε και με τα παιδιά, σαν παιχνίδι. 

0 0
5 Almonds: Ένα πρωί με specialty coffee και ξηρούς καρπούς στη Στοά Αρσακείου

5 Almonds: Ένα πρωί με specialty coffee και ξηρούς καρπούς στη Στοά Αρσακείου

Στην ανανεωμένη Στοά Αρσακείου, το 5 Almonds συνδυάζει δύο κόσμους που ταιριάζουν περισσότερο απ’ όσο ίσως φαντάζεσαι: τον specialty coffee και τους ξηρούς καρπούς. Ευφάνταστοι συνδυασμοί, αποξηραμένα φρούτα και χειροποίητα βούτυρα καρπών συμπληρώνουν μια διαφορετική στάση για καφέ και μικρές γευστικές ανακαλύψεις στο κέντρο της Αθήνας.

0 0
Κοτόπουλο με σταφύλια και κατσικίσιο τυρί του Σταύρου Βαρθαλίτη

Κοτόπουλο με σταφύλια και κατσικίσιο τυρί του Σταύρου Βαρθαλίτη

Ένα διαφορετικό και άκρως γευστικό πιάτο με πρωταγωνιστή το κοτόπουλο ετοίμασε ο Σταύρος Βαρθαλίτης στην εκπομπή του ΣΚΑΪ «Studio στις 3», συνδυάζοντάς το με ζουμερά σταφύλια, κατσικίσιο τυρί και φιστίκια Αιγίνης.   

0 0

Απόρρητο