Γαστρονομία

όλες οι ειδήσεις από την Γαστρονομία σελίδα 18 RSS Κατηγορίας Γαστρονομία
Ύψωση του Τιμίου Σταυρού: Το έθιμο με τον αγιασμό και το προζύμι της χρονιάς

Ύψωση του Τιμίου Σταυρού: Το έθιμο με τον αγιασμό και το προζύμι της χρονιάς

Η γιορτή της Ύψωσης του Τιμίου Σταυρού είναι δεμένη με ένα παλιό έθιμο που περνούσε από γενιά σε γενιά: τον αγιασμό του βασιλικού και την παρασκευή του προζυμιού που θα συνόδευε το σπίτι όλη τη χρονιά. Γιατί όμως ο βασιλικός είχε τόσο ξεχωριστή θέση και πώς από τον αγιασμό της ημέρας «γεννιόταν» το νέο προζύμι;

0 0
Πότε νηστεύουμε μέσα στη χρονιά: Οι περίοδοι νηστείας και τι τρώμε

Πότε νηστεύουμε μέσα στη χρονιά: Οι περίοδοι νηστείας και τι τρώμε

Στην ορθόδοξη παράδοση, η νηστεία λειτουργεί ως περίοδος προετοιμασίας, άσκησης και πνευματικής συγκέντρωσης, ακολουθώντας έναν ετήσιο κύκλο με σταθερές και κινητές ημέρες. Από τις εβδομαδιαίες νηστείες μέχρι τη Σαρακοστή, δες πότε νηστεύουμε, τι σημαίνει κάθε περίοδος και πώς θα οργανώσεις το καθημερινό σου τραπέζι. 

0 0
Αλμυρό κέικ με ζαμπόν και φέτα του Σταύρου Βαρθαλίτη

Αλμυρό κέικ με ζαμπόν και φέτα του Σταύρου Βαρθαλίτη

Ο Σταύρος Βαρθαλίτης στην εκπομπή του ΣΚΑΪ «Studio στις 3» φτιάχνει το ιδανικό αλμυρό κέικ. Μια εύκολη και νόστιμη λύση για μικρούς και μεγάλους, ειδικά εκείνες τις στιγμές που θέλεις κάτι αλμυρό αλλά δεν ξέρεις ακριβώς τι.

0 0
14 Σεπτεμβρίου, του Σταυρού: 35 συνταγές για νηστίσιμα, λαδερά και μη

14 Σεπτεμβρίου, του Σταυρού: 35 συνταγές για νηστίσιμα, λαδερά και μη

Παραδοσιακά, η γιορτή της Ύψωσης του Τιμίου Σταυρού απαιτεί από τους πιστούς αυστηρή νηστεία, εκτός και αν πέφτει Σαββατοκύριακο οπότε το λάδι επιτρέπεται. Αν θέλεις φέτος να νηστέψεις, εδώ θα βρεις νόστιμες και εύκολες συνταγές για να πάρεις ιδέες. 

0 0

Απόρρητο