Μπορεί να πιάνουν ελάχιστο χώρο στα συρτάρια, όμως όταν έρθει η ώρα να τα χρησιμοποιήσεις, κάνουν τη διαφορά. Από την πρέσα σκόρδου μέχρι την πρέσα πατάτας, αυτά τα μικρά εργαλεία αποδεικνύουν ότι στην κουζίνα δεν χρειάζεται να έχεις πολλά αντικείμενα αλλά τα σωστά.
0 0
Η σαλάτα δεν χρειάζεται να είναι απλώς συνοδευτικό. Με τα σωστά υλικά μπορεί να γίνει ένα πλήρες, χορταστικό γεύμα, γεμάτο φρέσκα λαχανικά, πρωτεΐνη, υδατάνθρακες, καλά λιπαρά και, κυρίως, γεύση.
0 0
Η κλασική μουσταλευριά αποκτά πιο αρωματικό χαρακτήρα με πορτοκάλι, τζίντζερ και γαρίφαλο. Ο μούστος παραμένει ο πρωταγωνιστής, αλλά τα μπαχαρικά και τα καρύδια της δίνουν βάθος, ζεστασιά και μια πιο ιδιαίτερη φθινοπωρινή γεύση.
0 0
Η διατροφική πυραμίδα αλλάζει και μαζί της αλλάζουν όσα πιστεύαμε ότι ξέραμε για το φαγητό. Πίσω από τη νέα προσέγγιση κρύβεται μάλιστα ένα μεγάλο ερώτημα: υπάρχει άραγε μία διατροφή που ταιριάζει σε όλους ή μήπως το κάθε μοναδικό σώμα έχει τη δική του «πυραμίδα»;
0 1
Η Weber Ranch 1902 κέρδισε την κορυφαία διάκριση με μια πρωτότυπη συνταγή από 100% μπλε αγαύη και τιμή κάτω από 30 δολάρια
0 67
Νεότερες έρευνες, ανοίγουν ένα διαφορετικό ερώτημα: μήπως η επίδραση των συμπληρωμάτων αλλάζει όσο γερνά ο εγκέφαλος;
0 1
Μία έρευνα έφερε στο φως τον τρόπο με τον οποίο η κετογονική δίαιτα επηρεάζει - με θετικό τρόπο - το λίπος στο συκώτι.
0 0
Το μαύρο σταφύλι δίνει ένα ιδιαίτερα όμορφο γλυκό του κουταλιού, με βαθύ ρουμπινί χρώμα και πλούσια, φρουτώδη γεύση. Διαλέγουμε σταφύλια σφιχτά και τραγανά, κατά προτίμηση χωρίς κουκούτσι, για να παραμείνουν οι ρώγες σφιχτές και ολόκληρες μέσα στο σιρόπι.
0 0
Έχουν καταγραφεί επανειλημμένα περιπτώσεις κλοπών αντικειμένων, από ποτήρια, μέχρι βάση για χαρτί τουαλέτας, σε διάφορα εστιατόριο ανά τον κόσμο. Οι ενδιαφέρουσες έρευνες για το φαινόμενο και πώς μπορεί να εξηγείται ψυχολογικά.
0 0
Το clafoutis είναι ένα φλαν της γαλλικής κουζίνας που παραδοσιακά γίνεται με κεράσια. Καθώς πλέον τα κεράσια δεν είναι στην εποχή τους, θα το φτιάξουμε με σταφύλια και θα το σερβίρουμε πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη και φιλέ αμυγδάλου.
0 0