Πώς από τους ζαχαροπλάστες στην Κωνσταντινούπολη, το υποβρύχιο, αυτό το απλό αλλά ιδιαίτερο γλυκό του κουταλιού, έφτασε να αποτελεί το πιο διαχρονικό κέρασμα στα ελληνικά σπίτια και αυτό που σημάδεψε την παιδική μας ηλικία.
0 0
Νέα έρευνα υποστηρίζει ότι οι κίνδυνοι για την υγεία από τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα ενδέχεται να οφείλονται σε κάτι περισσότερο από την περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη, αλάτι και λιπαρά.
0 0
Πριν ή μετά το ψήσιμο είναι η καταλληλότερη στιγμή να αλατιστεί το κρέας; Ιδού το αιώνιο ερώτημα. Έχει όμως και αυτό επιστημονική εξήγηση.
0 0
Αποτελεί πιο οικονομική και βιώσιμη λύση, όμως πώς επηρεάζεται το καρπούζι που έχει κοπεί στη μέση και πωλείται έτσι;
0 0
Με φιλοσοφία που βασίζεται στο μοίρασμα, ελληνικές γεύσεις με σύγχρονη ματιά και ένα πιάτο που έχει γίνει viral, το Όψον στην Ηλιούπολη έχει καταφέρει μέσα σε έναν χρόνο να αποκτήσει το δικό του κοινό. Το επισκέφθηκα και πλέον θεωρώ ότι ανήκω και εγώ σε αυτό.
0 0
Από τα ιστορικά σουβλατζίδικα που έχουν μεγαλώσει γενιές και γενιές, μέχρι τις νέες αγαπημένες στάσεις για καλοψημένο κρέας και αυθεντικές γεύσεις, ο Πειραιάς και τα πέριξ του σερβίρουν μερικά από τα καλύτερα σουβλάκια της Αττικής. Ποιες είναι οι διευθύνσεις που αξίζει να βάλεις στη λίστα σου;
0 0
Ζιζάνιο που ήρθε στη χώρα μας κάποτε από την Ινδία και φυτρώνει όπου υπάρχει υποψία νερού. Είναι τραγανή, χυμώδης και ταιριάζει υπέροχα σε καλοκαιρινές σαλάτες.
0 0
Η γλιστρίδα, με τη δροσερή και ελαφρώς ξινούτσικη γεύση της, γίνεται ένα νόστιμο και υγιεινό καλοκαιρινό λαδερό. Τη μαγειρεύουμε απαλά με άφθονο κρεμμύδι, ώριμη ντομάτα και ελαιόλαδο, χωρίς πολλά υγρά, ώστε να μελώσει και να κρατήσει τη φρεσκάδα της.
0 0
Η θάλασσα, ως γνωστόν, ανοίγει την όρεξη. Αυτός είναι απαράβατος κανόνας και εδώ θα βρεις μερικές διευθύνσεις για καλό φαγητό μετά το κολύμπι. Από ψαροταβέρνες πλάι στο κύμα, μέχρι all day λιχουδιές, μαγειρευτά, ψητά και ό,τι τραβάει η ψυχή σου.
0 0
Οι σπόροι σουσαμιού ξεχωρίζουν για τη διατροφική τους αξία και την ευχάριστη γεύση τους, αποτελώντας μια εξαιρετική επιλογή για τον εμπλουτισμό της καθημερινής διατροφής και την υποστήριξη της καλής υγείας.
0 0