10 μυστικά για τέλεια σάλτσα ντομάτας
Από τη σωστή επιλογή ντομάτας μέχρι την επεξεργασία και τα υλικά που θα προσθέσεις στην κατσαρόλα, συγκεντρώσαμε και σου παρουσιάζουμε τα δέκα μυστικά για τέλεια σάλτσα ντομάτας.
0 0
Νομίζεις ότι το τρίγωνο στις συσκευασίες σημαίνει «ανακυκλώνεται»; Δεν είναι τόσο απλό
Το τριγωνάκι που έχουν οι συσκευασίες των τροφίμων δεν είναι σε όλες τις περιπτώσεις ίδιο και καθένα από αυτά σημαίνει και κάτι διαφορετικό
0 1
Τι να μαγειρέψω σήμερα Τρίτη; Ζυμαρικά Alfredo με γιαούρτι - Το μενού της εβδομάδας (3-9/8)
Μια πιο ελαφριά και υγιεινή εκδοχή της κλασικής, ιταλικής συνταγής για ζυμαρικά Alfredo, όπου η κρέμα γάλακτος αντικαθίσταται με γιαούρτι.
0 0
Γιατί το συκώτι θεωρείται η πολυβιταμίνη της φύσης
Πλούσια σε βιταμίνη Β12, σίδηρο, μέταλλα και πρωτεΐνη, τα ξεχασμένα κομμάτια του ζώου κερδίζουν ξανά το ενδιαφέρον λόγω της διατροφικής τους αξίας
0 0
Φραγκόσυκο: Ένα superfood με πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό
Πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και πολλά ακόμη στοιχεία, τα φραγκόσυκα μεταξύ άλλων ρυθμίζουν το σάκχαρο και αξίζουν σίγουρα μία θέση στη διατροφή σου.
0 0
Wagee The Baker: Ο νέος φούρνος στο Κουκάκι για rolls και cheesecake
Το Wagee The Baker άνοιξε τις πόρτες του στο Κουκάκι, φέρνοντας χρώμα, φρεσκοψημένες μυρωδιές και μια βιτρίνα γεμάτη γλυκές και αλμυρές δημιουργίες που παντρεύουν την παράδοση με τις σύγχρονες τάσεις.
0 0
Νηστεία του Δεκαπενταύγουστου: 18 λαδερά για το καθημερινό τραπέζι
Ποιος είπε ότι τα λαδερά είναι άνοστα και βαρετά; Εδώ σου έχουμε 18 κλασικές - και κάποιες πιο ιδιαίτερες - νηστίσιμες συνταγές, που καταρρίπτουν κάθε μύθο για τα πιο παρεξηγημένα φαγητά.
0 0
Σπαλομπριζόλα στο τηγάνι
Μια νόστιμη, ζουμερή σπαλομπριζόλα ψημένη σωστά σε τηγάνι. Η σπαλομπριζόλα με την πλούσια, βαθιά γεύση της, θέλει προσοχή στο ψήσιμο γιατί έχει περισσότερο ενδομυϊκό λίπος συγκριτικά με άλλες κοπές. Για να παραμείνει ζουμερή, επιλέγουμε μια καλά σιτεμένη μπριζόλα, την ψήνουμε σε πολύ καυτό και βαρύ τηγάνι (ιδανικά μαντεμένιο) και την αφήνουμε οπωσδήποτε να ξεκουραστεί πριν την κόψουμε.
0 0
Το κατακάθι του καφέ ίσως κρύβει μια λύση για την κλιματική αλλαγή
Νέα έρευνα δείχνει ότι τα υπολείμματα του καφέ μπορεί να έχουν χρήσεις πέρα από το κομπόστ, από ανανεώσιμα καύσιμα έως αποθήκευση άνθρακα.
0 0
Χοιρινές μπριζόλες στη σχάρα με ψητά ροδάκινα και κινέζικο λάχανο
Οι χοιρινές μπριζόλες ψήνονται με ένα γλυκόξινο γλάσο από βερίκοκα, μίσο και τζίντζερ και σερβίρονται με καραμελωμένα ροδάκινα και ψητό κινέζικο λάχανο. Ένα καλοκαιρινό πιάτο γεμάτο αρώματα και ισορροπημένες γεύσεις, που ετοιμάζεται σε μόλις 30 λεπτά.
0 0
Έκοψες τελείως τη ζάχαρη; Γιατί το «καθόλου» ίσως δεν είναι η καλύτερη λύση
Έχεις κόψει τη ζάχαρη από τη διατροφή σου; Σύμφωνα με μελέτη, έτσι μπορεί να προκαλέσεις μεταβολικά προβλήματα και ανισορροπία του μικροβιώματος του εντέρου
0 0
Το διάσημο δαμάσκηνο της Σκοπέλου δεν είναι μόνο ένα
Οι περισσότεροι γνωρίζουν τη Σκόπελο για τα σμαραγδένια νερά της, την τυρόπιτα της, τα πολλά πεύκα ή και σκηνικά όπου γυρίστηκε το «Mamma Mia!». Όμως, το υπέροχο νησί των Σποράδων φημίζεται και για κάτι άλλο: το ντόπιο δαμάσκηνο.
0 0
Ντοματοσαλάτες: 18 δροσερές συνταγές που φέρνουν το καλοκαίρι στο πιάτο μας
Αν υπάρχει μια γεύση που συνοψίζει το ελληνικό καλοκαίρι, αυτή είναι η ντομάτα. Ζουμερή, γλυκιά, γεμάτη άρωμα, γίνεται η βάση για τις πιο απλές και συνάμα απολαυστικές σαλάτες.
0 0