Τα καλύτερα τσιπουράδικα στον Βόλο: Η Ελένη Ψυχούλη αποκαλύπτει τα μυστικά της τσιπουροκατάνυξης
Η ιστορία των περίφημων τσιπουράδικων του Βόλου, πού ακριβώς πετυχαίνεις τα καλύτερα, τι θα φας εκεί και πώς να παραγγείλεις σαν ντόπιος
0 1
Μέλι, πρόπολη και γύρη: Πού ωφελούν τον οργανισμό + 21 λαχταριστές συνταγές
Σε αυτό το άρθρο γνωρίζουμε τα προϊόντα της μέλισσας, από το μέλι μέχρι την κηρήθρα, την πρόπολη και τον βασιλικό πολτό, τη διατροφική αξία του καθενός, τις ποικιλίες του μελιού, τις χρήσεις στην κουζίνα και όλα όσα αξίζει να γνωρίζεις.
0 0
Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα φράουλας
Σε αυτή τη συνταγή, οι φράουλες συνδυάζονται με κόκκινο κρασί, τζίντζερ και μαύρο πιπέρι για να συνοδεύσουν, σε μία πρωτότυπη πληθωρική σάλτσα, τις χοιρινές μπριζόλες. Το αποτέλεσμα είναι ένα πιάτο που μοιάζει ιδανικό για ιδιαίτερες περιστάσεις, αλλά χρειάζεται συνολικά λιγότερο από 1 ώρα μαγειρέματος.
0 0
Αλεύρι σίκαλης: Πώς να το χρησιμοποιήσεις σωστά σε ψωμί, κέικ, μπισκότα και brownies
Ψάχνεις έναν τρόπο να απογειώσεις τις ζύμες και τα γλυκά σου; Δοκίμασε αλεύρι σίκαλης, έναν «κρυφό» τρόπο να προσθέσεις πιο σύνθετες γεύσεις, τρυφερή υφή και λίγη παραπάνω θρεπτική αξία, ειδικά στα γλυκά αρτοσκευάσματα.
0 0
Μελιτζάνα ψητή με φέτα, ντοματίνια και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Ένα πιάτο απλό, αλλά βαθιά μεσογειακό, όπου η μελιτζάνα γίνεται ο καμβάς και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ποικιλία Κορωνέικη ο απόλυτος πρωταγωνιστής. Ιδανικό ως ελαφρύ καλοκαιρινό πιάτο, σαλάτα ή συνοδευτικό σε ψάρι ή κρέας.
0 0
Μπορεί ο καφές να χρησιμοποιηθεί στην... οικοδομή; Ναι, λέει η επιστήμη
Μία ερευνητική ομάδα από το Νότια Κορέα μετέτρεψε το κατακάθι του καφέ σε δομικό υλικό, προκειμένου να μειωθούν τα απορρίμματα, αλλά και η υπερεκμετάλλευση της φυσικής άμμου.
0 0
Γιατί πρέπει να πλένεις το ρύζι πριν το μαγείρεμα
Εσύ, αλήθεια, πλένεις το ρύζι πριν το μαγειρέψεις; Άλλοι λένε πως πρέπει οπωσδήποτε να το κάνεις και άλλοι πως δεν χρειάζεται. Τι ισχύει, όμως, στην πραγματικότητα;
0 0
Σκοπελίτικη τυρόπιτα βήμα - βήμα
Αυτή η τυρόπιτα είναι από τα πιο χαρακτηριστικά και αγαπημένα φαγητά των Βόρειων Σποράδων και ιδιαίτερα της Σκοπέλου. Ξεχωρίζει από τις υπόλοιπες ελληνικές πίτες χάρη στο πολύ λεπτό χειροποίητο φύλλο της, το στριφτό σχήμα και φυσικά το τηγάνισμα, που τής δίνει μοναδικά τραγανή υφή και νοστιμιά.
0 0
Smoothie με μπανάνα, ακτινίδιο, γάλα αμυγδάλου και μέλι
Αυτό το φρέσκο και γρήγορο smoothie με φρέσκα φρούτα, γάλα αμυγδάλου και μέλι προσφέρει φυσική ενέργεια, βιταμίνες και φυτικές ίνες και θα γίνει η αγαπημένη σου πρωινή ρουτίνα.
0 0
Τι να μαγειρέψω σήμερα Τετάρτη; Σουβλάκια γαλοπούλας- Το μενού της εβδομάδας (18-24/5)
Μία εύκολη, ελαφριά, αλλά και γεμάτη γεύση επιλογή για το καθημερινό τραπέζι. Η ζουμερή γαλοπούλα μαρινάρεται με αρωματικά μπαχαρικά και ελαιόλαδο, ενώ οι πολύχρωμες πιπεριές χαρίζουν γλυκιά γεύση και άρωμα στο ψήσιμο.
0 0