Γαστρονομία

όλες οι ειδήσεις από την Γαστρονομία σελίδα 4 RSS Κατηγορίας Γαστρονομία
Εναλλακτικός, light μουσακάς με τυρί cottage

Εναλλακτικός, light μουσακάς με τυρί cottage

Σου έχει περισσέψει σάλτσα κιμά από τα μακαρόνια; Ευκαιρία να φτιάξεις αυτή την εναλλακτική συνταγή για μουσακά, που είναι πολύ πιο ελαφριά και κρεμώδης.

0 0
Γλυκό κουταλιού καρπούζι με μαστίχα

Γλυκό κουταλιού καρπούζι με μαστίχα

Το γλυκό κουταλιού καρπούζι είναι ό,τι πρέπει για zero waste καθώς γίνεται από το άσπρο μέρος της φλούδας, που συνήθως πετάμε. Με σωστό καθάρισμα και αργό δέσιμο στο σιρόπι, γίνεται τραγανό, γυαλιστερό και αρωματικό.

0 0
Παρφέ κρέμα βήμα - βήμα

Παρφέ κρέμα βήμα - βήμα

Ένα κομψό επιδόρπιο χωρίς παγωτομηχανή, ιδανικό για γιορτινά τραπέζια ή για ένα ιδιαίτερο κλείσιμο σε ένα δείπνο. Σερβίρεται ελαφρώς μαλακωμένο, ώστε να αναδεικνύονται καλύτερα τα αρώματα της βανίλιας, των εσπεριδοειδών και των καβουρδισμένων αμυγδάλων.

0 0
Tuna salad bowl με κινόα, αβοκάντο και ντοματίνια

Tuna salad bowl με κινόα, αβοκάντο και ντοματίνια

Χρωματιστά, γευστικά και υγιεινά, τα bowls αποτελούν μια καλή πρόταση για ελαφρύ και ολοκληρωμένο γεύμα. Το συγκεκριμένο φτιάχνεται με τόνο, κινόα, αβοκάντο, ντοματίνια, βασιλικό και μπόλικο λεμόνι. Είναι τόσο απολαυστικό, όσο και χορταστικό.

0 0
Λουίζος Συμεωνίδης: Πούλησε το real estate, αγόρασε όνειρο και το σερβίρει σε χωνάκι

Λουίζος Συμεωνίδης: Πούλησε το real estate, αγόρασε όνειρο και το σερβίρει σε χωνάκι

Μια εφ' όλης της ύλης κουβέντα με τον Θεσσαλονικιό του Vanilla Gelateria, που άφησε το real estate για να επικεντρωθεί στην παλιά του αγάπη - το gelato- κάνοντας ένα μεγάλο restart στην επαγγελματική του ζωή. Όμως, έτσι δεν είναι οι μεγάλες αγάπες;

0 0
Τρως κάθε μέρα την ίδια ώρα; Η επιστήμη λέει πως υπάρχει καλός λόγος

Τρως κάθε μέρα την ίδια ώρα; Η επιστήμη λέει πως υπάρχει καλός λόγος

Μία νέα μελέτη εξηγεί ότι η τήρηση ενός σταθερού προγράμματος διατροφής καθημερινά και, κυρίως, η μη παράλειψη του πρωινού, θα μπορούσε να συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης κατάθλιψης.

0 1
Οι Ισπανοί σήκωσαν το Μουντιάλ - εμείς σηκώνουμε τα πιρούνια: 19 συνταγές για πρωταθλητές

Οι Ισπανοί σήκωσαν το Μουντιάλ - εμείς σηκώνουμε τα πιρούνια: 19 συνταγές για πρωταθλητές

Η Ισπανία δεν φημίζεται μόνο για το ποδόσφαιρό της, αλλά και για μία από τις πιο αγαπημένες κουζίνες του κόσμου. Με αφορμή τη θριαμβευτική νίκη της στο Μουντιάλ, συγκεντρώσαμε παραδοσιακές ισπανικές συνταγές, αλμυρές και γλυκές, που θα παίξουν μπάλα στο τραπέζι σου. 

0 0
Πένες ολικής με ντοματίνια, κολοκυθάκια και τυρί cottage (ΒΙΝΤΕΟ)

Πένες ολικής με ντοματίνια, κολοκυθάκια και τυρί cottage (ΒΙΝΤΕΟ)

Ένα ελαφρύ, αλλά χορταστικό πιάτο ζυμαρικών, ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι, καθώς συνδυάζει υδατάνθρακες, λαχανικά, καλά λιπαρά και πρωτεΐνη σε ένα γεύμα. Το καβουρδισμένο κουκουνάρι στο τέλος δίνει τραγανή υφή και το απογειώνει!

0 0

Απόρρητο