Έκτακτο δελτίο ΕΜΥ: Ποιες περιοχές θα πληγούν από βροχές και καταιγίδες τις επόμενες ώρες
Συστάσεις προς τους πολίτες απευθύνει η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας του Υπουργείου Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας
Cheesecake με φρέσκα σύκα, ανθότυρο και μέλι
Κάτι ανάμεσα στο αμερικάνικο τσιζκέικ και στη μελόπιτα Σίφνου, χωρίς το μέλι. Σε κάθε περίπτωση είναι ένα ξεχωριστό γλυκό που μοσχομυρίζει ελληνικό καλοκαίρι.
0 0
Φθηνότερα αλλά πολύτιμα: Γαύρος, σαρδέλα, ρέγγα και σκουμπρί πιο θρεπτικά από τον σολομό
Νέα έρευνα συνέκρινε εννέα βασικά θρεπτικά συστατικά στα ψάρια και βρήκε ότι, στα έξι από αυτά, τα μικρά ψάρια είχαν μεγαλύτερη διατροφική «απόδοση» από τον εκτρεφόμενο σολομό. Ανάμεσά τους τα ω-3, το ασβέστιο, το ιώδιο και ο σίδηρος.
0 0
Το Αιγαίο έχει τα δικά του αλλαντικά - και είναι περισσότερα απ’ όσα νομίζεις
Τα αλλαντικά των νησιών του Αιγαίου είναι πολλά περισσότερα απ' όσα νόμιζες, κάθε ένα έχει το δικό του χαρακτήρα, άρωμα και γεύση και τη δική του ιστορία
0 0
Αυγά ποσέ με δύο τρόπους
Το αυγό ποσέ μπορεί να μοιάζει λίγο δύσκολο στην πρώτη απόπειρα, όμως με μερικά απλά βήματα γίνεται πολύ πιο εύκολο απ’ όσο νομίζεις. Είτε επιλέξεις τον κλασικό τρόπο στην κατσαρόλα είτε την πιο εύκολη μέθοδο με τη μεμβράνη, το αποτέλεσμα είναι ένα αυγό με σφιχτό ασπράδι και υπέροχα μελάτο κρόκο, ιδανικό για πρωινό, brunch ή για να συνοδεύσει ένα πιάτο.
0 0
Γεμιστά από το μποστάνι βήμα - βήμα
Τα γεμιστά είναι αυτό που λέμε απλά «φαγητάρα» και σημαίνουν ελληνικό καλοκαίρι! Επίσης, είναι από τις συνταγές που μπορεί να αλλάζουν ανάλογα με το τι έχουμε διαθέσιμο. Ντομάτες και πιπεριές είναι τα κλασικά, αλλά όταν το μποστάνι είναι γεμάτο, μου αρέσει να βάζω στο ίδιο ταψί διάφορα λαχανικά, όπως μελιτζάνα, κολοκύθι και κολοκυθοανθούς.
0 0
Σκόπελος: 10 must γεύσεις και 10 μέρη για να τις δοκιμάσεις
Αν πας στη Σκόπελο και μείνεις μόνο στην τυρόπιτα, θα έχεις χάσει τη μισή γεύση του νησιού. Από τα περίφημα δαμάσκηνα και τα αμυγδαλωτά μέχρι την αστακομακαρονάδα, το κατσίκι και τον ροφό με δαμάσκηνα, αυτά είναι τα 10 πιάτα, προϊόντα και γλυκά που πρέπει να δοκιμάσεις - και οι διευθύνσεις που αξίζει να ξέρεις.
0 1
Φάγαμε τη viral προβατομακαρονάδα του Όψον - και ναι, αξίζει τον χαμό
Με φιλοσοφία που βασίζεται στο μοίρασμα, ελληνικές γεύσεις με σύγχρονη ματιά και ένα πιάτο που έχει γίνει viral, το Όψον στην Ηλιούπολη έχει καταφέρει μέσα σε έναν χρόνο να αποκτήσει το δικό του κοινό. Το επισκέφθηκα και πλέον θεωρώ ότι ανήκω και εγώ σε αυτό.
0 1
Τρώγοντας λιγότερο δεν χάνεις πάντα βάρος: Τι λέει νέα μελέτη
Σύμφωνα με έρευνες, η απώλεια κιλών δεν επιτυγχάνεται με περικοπές στη διατροφή, αλλά με τον περιορισμό επεξεργασμένων και θερμιδογόνων τροφών.
0 1
Τέσσερα αδέλφια, 5.000 ελιές και ένα κοινό όνειρο στη Μεσσηνία
Στη Στέρνα Μεσσηνίας, τέσσερα αδέλφια ένωσαν την οικογενειακή γη, τις διαφορετικές διαδρομές τους και την ανάγκη να δημιουργήσουν κάτι δικό τους γύρω από ένα κοινό τραπέζι. Έτσι γεννήθηκε το Greenland Co-Farming. Βρέθηκα στην αυλή του πατρικού τους, ανάμεσα σε ελαιώνες και έναν ξυλόφουρνο, για ένα τραπέζι γεμάτο με όσα παράγει, μαγειρεύει και αφηγείται αυτός ο τόπος.
0 1
Γιατί το προζυμένιο ψωμί θεωρείται καλύτερη επιλογή
Το προζυμένιο ψωμί είναι σίγουρα τάση, αλλά στην πραγματικότητα ξέρεις ποια είναι τα οφέλη του για τον οργανισμό και γιατί αποτελεί υγιεινή επιλογή;
0 0