Γαστρονομία

όλες οι ειδήσεις από την Γαστρονομία σελίδα 2 RSS Κατηγορίας Γαστρονομία
The 50 Best Restaurants 2026: Ανακοινώθηκαν οι θέσεις 51-100

The 50 Best Restaurants 2026: Ανακοινώθηκαν οι θέσεις 51-100 – Υπάρχει ελληνικό εστιατόριο;

Από ένα εστιατόριο με θέα τις πυραμίδες της Αιγύπτου μέχρι ένα άλλο που μαγειρεύει με υλικά από τις Άνδεις, η νέα λίστα 51-100 των The 50 Best Restaurants μάς ταξιδεύει σε μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες κουζίνες του κόσμου. Ποιες χώρες ξεχωρίζουν και τι γίνεται με την Ελλάδα;

0 2
Coffeeco: Η start-up που δίνει δεύτερη ζωή στα υπολείμματα καφέ

Coffeeco: Η start-up που δίνει δεύτερη ζωή στα υπολείμματα καφέ

Ο Αλέξης και ο Μάριος δημιούργησαν μια start-up που αξιοποιεί τα υπολείμματα καφέ και τα μετατρέπει σε πρώτη ύλη για καλλυντικά. Μέσα από την Coffeeco, δείχνουν στην πράξη πώς η κυκλική οικονομία μπορεί να μετατρέψει κάτι που συνήθως καταλήγει στα σκουπίδια σε ένα νέο, αξιοποιήσιμο προϊόν.

0 0
Οι αγαπημένες μας μακαρονάδες στην Αθήνα: 19 πιάτα που θα παραγγέλναμε ξανά

Οι αγαπημένες μας μακαρονάδες στην Αθήνα: 19 πιάτα που θα παραγγέλναμε ξανά

Ζυμαρικά που αγκαλιάζονται από βελούδινες σάλτσες, λιωμένα τυριά και αρώματα φρεσκοτριμμένου πιπεριού. Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, ανακαλύπτουμε τις μακαρονάδες της Αθήνας που κάνουν κάθε πιρουνιά απόλαυση και θα τις παραγγέλναμε ξανά και ξανά. 

0 0
Κέικ μήλου με κανέλα και χυμό πορτοκάλι

Κέικ μήλου με κανέλα και χυμό πορτοκάλι

Ένα ψηλό, αφράτο και γεμάτο πορτοκαλένιο άρωμα κέικ με δύο στρώσεις μήλων, πασπαλισμένο με άχνη ζάχαρη και κανέλα. Είναι εύκολο στην παρασκευή του και ιδανικό για να συνοδεύσει τον καφέ ή το απογευματινό τσάι.

0 0
Γιαπράκια με λάχανο

Γιαπράκια με λάχανο

Τα γιαπράκια είναι από τα πιο χαρακτηριστικά χειμωνιάτικα φαγητά της βόρειας Ελλάδας, ιδιαίτερα της Μακεδονίας. Μοιάζουν με λαχανοντολμάδες, αλλά παραδοσιακά φτιάχνονται με λάχανο τουρσί, που τους δίνει τη χαρακτηριστική ξινούτσικη γεύση, και γεμίζονται με κιμά, ρύζι και μυρωδικά. Σιγομαγειρεύονται μέχρι το λάχανο να γίνει σχεδόν διάφανο και η γέμιση ζουμερή.

0 0

Απόρρητο