Γαστρονομία

όλες οι ειδήσεις από την Γαστρονομία RSS Κατηγορίας Γαστρονομία
Του Αγίου Δημητρίου: 42 γλυκές συνταγές για κεράσματα στο σπίτι και στο γραφείο

Του Αγίου Δημητρίου: 42 γλυκές συνταγές για κεράσματα στο σπίτι και στο γραφείο

Ψάχνεις εύκολες και νόστιμες ιδέες για τη γιορτή του Αγίου Δημητρίου; Συγκεντρώσαμε 42 συνταγές για μικρά κεράσματα, γλυκά και λιχουδιές που μπορείς να προσφέρεις στο σπίτι, σε φίλους και συγγενείς ή στους συναδέλφους στο γραφείο.

0 0
Λαζάνια με κιμά γαλοπούλας, σπανάκι και μανιτάρια

Λαζάνια με κιμά γαλοπούλας, σπανάκι και μανιτάρια

Τα λαζάνια είναι από τα φαγητά που δύσκολα τους αντιστέκεσαι. Σε αυτή την εκδοχή, ο κιμάς γαλοπούλας μαγειρεύεται μαζί με ψιλοκομμένα μανιτάρια και σάλτσα ντομάτας, ενώ μια κρεμώδης στρώση με ρικότα, σπανάκι και μαϊντανό, τα ολοκληρώνει. Το αποτέλεσμα είναι ένα χορταστικό φαγητό φούρνου, με πλούσια γεύση και λαχανικά σε κάθε στρώση. 

0 0
Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών: Ο απόλυτος οδηγός από το σωστό βράσιμο μέχρι το σερβίρισμα και τα leftovers

Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών: Ο απόλυτος οδηγός από το σωστό βράσιμο μέχρι το σερβίρισμα και τα leftovers

Πόσο αλάτι χρειάζεται το νερό για τα ζυμαρικά; Πώς τα σερβίρουμε σωστά και πώς ξαναζεσταίνουμε τα leftovers χωρίς να λασπώσουν; Από το βράσιμο μέχρι το σερβίρισμα και την επόμενη μέρα, συγκεντρώνουμε τα βασικά μυστικά και τις μικρές λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά.

0 0
Κρεμώδες pumpkin spice punch χωρίς αλκοόλ

Κρεμώδες pumpkin spice punch χωρίς αλκοόλ

Αυτό το πλούσιο σε γεύση ποτό χωρίς αλκοόλ είναι γεμάτο φθινοπωρινά αρώματα, ενώ συνδυάζει τη γλυκύτητα του ζαχαρούχου γάλακτος με τη σπιρτάδα του ginger ale. Ό,τι πρέπει για τα Halloween πάρτι που ετοιμάζεις! 

0 0
Πώς θα βράσεις το λάχανο για λαχανοντολμάδες χωρίς να διαλυθεί

Πώς θα βράσεις το λάχανο για λαχανοντολμάδες χωρίς να διαλυθεί

Οι λαχανοντολμάδες σου μπορεί να είναι νόστιμοι, αλλά πολλές φορές το παρουσιαστικό τους δεν είναι το ιδανικό, αφού ξετυλίγονται και διαλύονται. Εδώ θα δεις πώς το πρόβλημα αυτό μπορεί να γίνει παρελθόν. 

0 109
Κοκκινιστά κεφτεδάκια με φέτα και φρέσκα μυρωδικά του Σταύρου Βαρθαλίτη

Κοκκινιστά κεφτεδάκια με φέτα και φρέσκα μυρωδικά του Σταύρου Βαρθαλίτη

Τα κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας είναι ένα κλασικό, αγαπημένο φαγητό για μικρούς και μεγάλους. Ο Σταύρος Βαρθαλίτης δείχνει βήμα - βήμα στην εκπομπή «Studio στις 3» του ΣΚΑΪ πώς να τα φτιάξεις από μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμά, αρωματισμένα με δυόσμο, θυμάρι και κύμινο, που σιγομαγειρεύονται σε σπιτική σάλτσα ντομάτας. 

0 1
Ethos Athens στη Γλυφάδα: Όχι μόνο live, αλλά και φαγητό που αξίζει

Ethos Athens στη Γλυφάδα: Όχι μόνο live, αλλά και φαγητό που αξίζει

Το Ethos είναι γνωστό για τις βραδιές με ζωντανή μουσική, όμως η κουζίνα του έχει τη δική της ταυτότητα. Με ανανεωμένο μενού, ελληνικές γεύσεις και δημιουργικές πινελιές, ανακάλυψα μια πλευρά του που αξίζει να γνωρίσεις ακόμη κι αν δεν πας εκεί για το live.

0 1
Στέφανος Δωματιώτης: Ο Έλληνας παγκόσμιος πρωταθλητής του καφέ

Στέφανος Δωματιώτης: Ο Έλληνας παγκόσμιος πρωταθλητής του καφέ

Στο νέο επεισόδιο του podcast «Έχω ένα μυστικό» με την Ιωάννα Σταμούλου, μιλά για τον specialty coffee, τη σημασία της πρώτης ύλης, τη γνώση που κρύβεται πίσω από κάθε φλιτζάνι και τη φιλοσοφία που μεταφέρει μέσα από την Create

0 73
Κλασικό κέικ καρότου (carrot cake)

Κλασικό κέικ καρότου (carrot cake)

Είναι εντυπωσιακά όμορφο, υγιεινό, έχει τέλεια υφή, ακόμα καλύτερη γεύση και συνοδεύει τον πρώτο ή τον τελευταίο καφέ της ημέρας με τεράστια επιτυχία. Αν παραλείψουμε το frosting είναι και ένα καλό κολατσιό για τα παιδιά, μαζί με ένα φρούτο στο ταπεράκι. 

0 0
Ουίσκι στο διάστημα; Το φιλόδοξο πείραμα που θέλει να αλλάξει όσα γνωρίζουμε για την παλαίωσή του

Ουίσκι στο διάστημα; Το φιλόδοξο πείραμα που θέλει να αλλάξει όσα γνωρίζουμε για την παλαίωσή του

Μπορεί το ουίσκι να αποκτήσει διαφορετική γεύση αν ταξιδέψει στο διάστημα; Επιστήμονες από τη Σκωτία και την Ιαπωνία ετοιμάζουν ένα πρωτότυπο πείραμα που φιλοδοξεί να δώσει απαντήσεις, στέλνοντας δείγματα του ποτού σε τροχιά γύρω από τη Γη για πέντε χρόνια.

0 0

Απόρρητο