Γαστρονομία

όλες οι ειδήσεις από την Γαστρονομία σελίδα 6 RSS Κατηγορίας Γαστρονομία
Μήπως δεν πλένεις σωστά τα μύρτιλα; Δες γιατί έχει σημασία

Μήπως δεν πλένεις σωστά τα μύρτιλα; Δες γιατί έχει σημασία

Τα μύρτιλα είναι από τα πιο θρεπτικά φρούτα, όμως πριν τα απολαύσεις καλό είναι να τα πλύνεις σωστά. Δες γιατί το ξύδι θεωρείται αποτελεσματική επιλογή και ποιος είναι ο σωστός τρόπος να το χρησιμοποιήσεις.

0 0
Ιταλίδες γιαγιάδες φτιάχνουν ζυμαρικά στις βιτρίνες: Παράδοση ή τουριστική παγίδα;

Ιταλίδες γιαγιάδες φτιάχνουν ζυμαρικά στις βιτρίνες: Παράδοση ή τουριστική παγίδα;

Τι συμβαίνει όταν η αυθεντικότητα γίνεται το πιο δημοφιλές πιάτο στο μενού; Στη Ρώμη, η απάντηση βρίσκεται πίσω από μια βιτρίνα: μια γυναίκα που ανοίγει ζυμαρικά με το χέρι, μπροστά στα μάτια δεκάδων τουριστών που σηκώνουν τα κινητά τους για να απαθανατίσουν τη στιγμή. 

0 0
Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο

Τι να μαγειρέψω σήμερα Κυριακή; Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο - Το μενού της εβδομάδας (20-26/7)

Το κλασικό comfort food στην πιο «ελαφριά» εκδοχή του, με στρώσεις από κολοκύθια, σάλτσα κιμά και τυριά που δένουν όλα τα υλικά μαζί. Ένα πιάτο που δεν στερείται τίποτα σε γεύση, αλλά είναι ιδανικό για όσους αποφεύγουν τη γλουτένη.

0 66
Cookout

Παγωτά, τηγανητά και αναψυκτικά: Πώς κρατάμε την ισορροπία στις διακοπές με παιδιά

Παγωτά, τηγανητά, αναψυκτικά και γρήγορο φαγητό έχουν την τιμητική τους στις διακοπές. Πώς, όμως, μπορούν οι γονείς να διατηρήσουν μια ισορροπία, ώστε τα παιδιά να απολαμβάνουν το καλοκαίρι χωρίς να θυσιάζεται η ποιότητα της διατροφής τους;

0 0
Ταρατόρ: Η κρύα σούπα με γιαούρτι και αγγούρι της Βουλγαρίας

Ταρατόρ: Η κρύα σούπα με γιαούρτι και αγγούρι της Βουλγαρίας

Η ταρατόρ είναι μια δροσερή σούπα, ιδανική για πολύ ζεστές μέρες, που γίνεται με αγγούρι, άνηθο, γιαούρτι ή ξινόγαλο. Τη φτιάχνουμε γρήγορα, την παγώνουμε καλά και τη σερβίρουμε με λίγο ελαιόλαδο, τριμμένο καρύδι και φρέσκα μυρωδικά.

0 0
Σαλάτα με ψητά ροδάκινα, μοτσαρέλα και προσούτο

Σαλάτα με ψητά ροδάκινα, μοτσαρέλα και προσούτο

Μια κομψή καλοκαιρινή σαλάτα που συνδυάζει τη γλυκύτητα από τα ψητά ροδάκινα με τη βελούδινη μοτσαρέλα και το φίνο προσούτο. Ο φρέσκος βασιλικός και η κρέμα βαλσαμικού απογειώνουν τις γεύσεις.

0 0
Γαρίδες με κρούστα πάνκο και πικάντικη σως

Γαρίδες με κρούστα πάνκο και πικάντικη σως

Τραγανές γαρίδες με χρυσαφένια κρούστα από πάνκο. Ένα εύκολο και εντυπωσιακό ορεκτικό ή μεζές, ιδανικό για το νηστίσιμο τραπέζι αλλά και για κάθε περίσταση που ζητά κάτι τραγανό και γευστικό.

0 0

Απόρρητο