Γαστρονομία

όλες οι ειδήσεις από την Γαστρονομία σελίδα 6 RSS Κατηγορίας Γαστρονομία
Λήγουν τα φακελάκια τσαγιού; Τι να κάνεις για να διατηρήσεις το τσάι φρέσκο για περισσότερο

Λήγουν τα φακελάκια τσαγιού; Τι να κάνεις για να διατηρήσεις το τσάι φρέσκο για περισσότερο

Αν έχεις την τάση να αγοράζεις διαφορετικές ποικιλίες τσαγιού και να μην τις καταναλώνεις συχνά, είναι πολύ πιθανό να έχεις ένα κουτί ξεχασμένο στο ντουλάπι, με ημερομηνία ανάλωσης που έχει ήδη περάσει. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι πρέπει να το πετάξεις.

0 0
Πότε έγινε τόσο ακριβό το burger; Η νέα πραγματικότητα του αγαπημένου street food

Πότε έγινε τόσο ακριβό το burger; Η νέα πραγματικότητα του αγαπημένου street food

Από τα οικονομικά burger των 4 ευρώ στα Εξάρχεια μέχρι τις εκδοχές των 35 δολαρίων στην Ουάσιγκτον, το αγαπημένο street food φαίνεται να χάνει τον προσιτό χαρακτήρα του. Τι κρύβεται πίσω από τις αυξήσεις και γιατί ένα απλό burger μπορεί πλέον να κοστίζει όσο ένα κανονικό γεύμα σε εστιατόριο;

0 0
Πόσο εύκολο είναι τελικά να γίνεις vegetarian ή vegan;

Πόσο εύκολο είναι τελικά να γίνεις vegetarian ή vegan;

Η αποχή από το κρέας μπορεί να σημαίνει πολύ διαφορετικά πράγματα: από μια vegetarian διατροφή που περιλαμβάνει ζωικά προϊόντα μέχρι τον αυστηρό vegan τρόπο ζωής. Ποιες είναι οι βασικές διαφορές, τι χρειάζεται προσοχή από διατροφικής πλευράς και πόσο εύκολο είναι τελικά να ακολουθήσει κανείς αυτές τις επιλογές στην καθημερινότητά του;

0 0
Χρειάζεσαι όντως προβιοτικά; Τι κάνει πραγματικά καλό στο μικροβίωμα του εντέρου

Χρειάζεσαι όντως προβιοτικά; Τι κάνει πραγματικά καλό στο μικροβίωμα του εντέρου

Για ένα υγιές μικροβίωμα δεν αρκεί ένα συμπλήρωμα προβιοτικών. Αυτό που μετρά περισσότερο είναι όσα βάζουμε καθημερινά στο πιάτο μας: φυτικές ίνες, ποικιλία φυτικών τροφών και τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση μπορούν να βοηθήσουν στη δημιουργία ενός πιο φιλικού περιβάλλοντος για το έντερο.

0 1
Specialty coffee: Trend, κουλτούρα ή ο τρόπος που θα πίνουμε πλέον καφέ;

Specialty coffee: Trend, κουλτούρα ή ο τρόπος που θα πίνουμε πλέον καφέ;

Κάποτε ζητούσες απλώς έναν καφέ. Τώρα μπορεί να χρειάζεται να ξέρεις ποικιλία, προέλευση, επεξεργασία, καβούρδισμα και να αναγνωρίζεις διάφορες νότες. Σε αυτό το επεισόδιο του podcast «Τρώγεται τώρα αυτό;» μιλάμε για τον specialty coffee και προσπαθούμε να καταλάβουμε αν είναι απλώς μια νέα τάση ή μια ολόκληρη κουλτούρα γύρω από τον καφέ.

0 0
Νέες αφίξεις στην Αθήνα: Πού θα τρώμε και θα πίνουμε αυτή τη σεζόν

Νέες αφίξεις στην Αθήνα: Πού θα τρώμε και θα πίνουμε αυτή τη σεζόν

Νέα εστιατόρια, wine bars, σουβλατζίδικα, microbakeries και all-day στέκια κάνουν την εμφάνισή τους στην Αθήνα, δίνοντας νέο ενδιαφέρον στις εξόδους μας. Συγκεντρώσαμε τις πιο φρέσκες αφίξεις για φαγητό και ποτό σε διαφορετικές γειτονιές της πόλης.

0 0

Απόρρητο