Γαστρονομία

όλες οι ειδήσεις από την Γαστρονομία σελίδα 4 RSS Κατηγορίας Γαστρονομία
Ύδρα: Μια ώρα από την Αθήνα και νιώθεις ότι ταξίδεψες σε άλλη εποχή

Ύδρα: Μια ώρα από την Αθήνα και νιώθεις ότι ταξίδεψες σε άλλη εποχή

Από τα αξιοθέατα που έχουν συνδεθεί με κάποιες από τις πιο ένδοξες στιγμές της ιστορίας μας, τα γραφικά αρχοντικά της, τα καλντερίμια και τους μύλους, μέχρι τα όμορφα μονοπάτια και τις τοπικές γεύσεις, η Ύδρα είναι αυτός ο κοντινός προορισμός που σε μαγεύει.

0 1
Ραβανί με ινδοκάρυδο: Το σιροπιαστό γλυκό που λιώνει στο στόμα

Ραβανί με ινδοκάρυδο: Το σιροπιαστό γλυκό που λιώνει στο στόμα

Αφράτο, μυρωδάτο και απολαυστικά σιροπιασμένο, το ραβανί με ινδοκάρυδο είναι από εκείνα τα γλυκά που δύσκολα σταματάς στο ένα κομμάτι. Το σιμιγδάλι χαρίζει την ιδιαίτερη υφή του, το γιαούρτι το κρατά ζουμερό και το ινδοκάρυδο προσθέτει μια ξεχωριστή αρωματική πινελιά. Μια εύκολη συνταγή για κάθε περίσταση.

0 0
Θέλεις καλύτερο καφέ στο σπίτι; Ξεκίνα αποφεύγοντας αυτά τα 5 λάθη

Θέλεις καλύτερο καφέ στο σπίτι; Ξεκίνα αποφεύγοντας αυτά τα 5 λάθη

Αν θέλεις πραγματικά καλό καφέ στο σπίτι, δεν αρκεί απλώς να έχεις καφεΐνη στο φλιτζάνι. Από την επιλογή και τη φρεσκάδα των κόκκων μέχρι την άλεση, την εκχύλιση και την αποθήκευση, μικρές αλλαγές στις καθημερινές σου συνήθειες μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά στη γεύση και τα αρώματα του καφέ σου.

0 0
Smash burger tacos: Η viral συνταγή που συνδυάζει δύο αγαπημένα street foods σε μία μπουκιά

Smash burger tacos: Η viral συνταγή που συνδυάζει δύο αγαπημένα street foods σε μία μπουκιά

Τι συμβαίνει όταν ένα smash burger συναντά μια τραγανή τορτίγια; Γεννιούνται τα smash burger tacos, μια λαχταριστή συνταγή που συνδυάζει λεπτοψημένο κιμά με απολαυστική κρούστα, λιωμένο τυρί, πίκλες και πλούσια burger sauce. Φτιάχνονται εύκολα στο τηγάνι και είναι ιδανικά για μια διαφορετική βραδιά με φίλους.

0 0
Κέικ βανίλιας αφράτο και μυρωδάτο: Η συνταγή που πρέπει να ξέρεις

Κέικ βανίλιας αφράτο και μυρωδάτο: Η συνταγή που πρέπει να ξέρεις

Ένα απλό, αφράτο και μυρωδάτο κέικ βανίλιας, από εκείνες τις βασικές συνταγές που αξίζει να έχουμε πάντα πρόχειρες. Ταιριάζει ιδανικά με καφέ ή τσάι και μπορεί εύκολα να γίνει βάση για ένα ωραίο γλάσο ή μια πιο γιορτινή διακόσμηση.

0 0
9 τρόφιμα και διατροφικές συνήθειες που συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου

9 τρόφιμα και διατροφικές συνήθειες που συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου, σύμφωνα με τον ΠΟΥ

Πόσο επηρεάζουν οι καθημερινές διατροφικές μας επιλογές τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου; Από τα επεξεργασμένα κρέατα και το αλκοόλ μέχρι τον τρόπο που μαγειρεύουμε το φαγητό μας, οι επιστημονικές έρευνες αναδεικνύουν παράγοντες που αξίζει να γνωρίζουμε. Τι αναφέρει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) και γιατί δεν έχει σημασία μόνο τι τρώμε, αλλά και πόσο συχνά;

0 1
Παγκόσμια Ημέρα Taco: Οι πιο χαρακτηριστικές εκδοχές του μεξικανικού street food

Παγκόσμια Ημέρα Taco: Οι πιο χαρακτηριστικές εκδοχές του μεξικανικού street food (+ 6 συνταγές)

Μικρές τορτίγιες, ζουμερές γεμίσεις, αρωματικές σάλτσες και αμέτρητοι συνδυασμοί. Τα tacos είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα αγαπημένο street food: αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της μεξικανικής γαστρονομικής κουλτούρας. Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Taco, ταξιδεύουμε από το al pastor μέχρι την birria και τα tacos με φρέσκο ψάρι, ανακαλύπτοντας τις πιο χαρακτηριστικές εκδοχές τους.

0 0
Loaded πατάτες με μπριζόλα και αυγά: Το απόλυτο comfort food

Loaded πατάτες με μπριζόλα και αυγά: Το απόλυτο comfort food

Loaded, κοινώς «φορτωμένες», λέμε τις πατάτες που σερβίρονται με κάποια πλούσια γαρνιτούρα από πάνω. Εδώ φτιάχνουμε τσιπς πατάτας και τα σερβίρουμε με φέτες από μοσχαρίσια μπριζόλα, τηγανητά αυγά και salsa verde, μετατρέποντας το σνακ που έχουμε συνδέσει με movie nights, σε κανονικό γεύμα.

0 0

Απόρρητο