Γαστρονομία

όλες οι ειδήσεις από την Γαστρονομία σελίδα 10 RSS Κατηγορίας Γαστρονομία
Lox bagel: Το κλασικό bagel με καπνιστό σολομό και τυρί κρέμα

Lox bagel: Το κλασικό bagel με καπνιστό σολομό και τυρί κρέμα

Το bagel έγινε δημοφιλές street food στις αρχές του 20ού αιώνα και σύντομα βρήκε το ιδανικό του ταίρι στον καπνιστό σολομό και το τυρί κρέμα. Έτσι γεννήθηκε το lox bagel, ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα και αγαπημένα σάντουιτς παγκοσμίως.

0 0
Αίγινα, το νησί της διπλανής πόρτας

Αίγινα, το νησί της διπλανής πόρτας

Για τα αξιοθέατα, τα βουνά, τα αρχαιολογικά μνημεία, τις παραλίες, μέχρι τη μαγική της ενδοχώρα, την Αίγινα θα την επισκεφτείς ξανά και ξανά. 

0 0
Η μελιτζάνα δεν είναι μόνο μελιτζανί: Πόσα χρώματα γνωρίζεις;

Η μελιτζάνα δεν είναι μόνο μελιτζανί: Πόσα χρώματα γνωρίζεις;

Όταν ακούς «μελιτζάνα», το μυαλό πηγαίνει σχεδόν αυτόματα στο βαθύ μωβ. Και όμως, η οικογένειά της κρύβει πολύ περισσότερα χρώματα: λευκό, πράσινο, λιλά, ακόμη και με ανταύγειες. Οι διαφορετικές ποικιλίες της αποδεικνύουν ότι η μελιτζάνα είναι πολύ πιο πολύχρωμη απ’ όσο νομίζεις.

0 0
Από αλμυρά μέχρι γλυκά: 54 συνταγές για το σχολικό κολατσιό

Από αλμυρά μέχρι γλυκά: 54 συνταγές για το σχολικό κολατσιό

Με το άνοιγμα των σχολείων, επιστρέφει και το καθημερινό ερώτημα: τι βάζουμε στο τάπερ; Συγκεντρώσαμε 54 εύκολες, νόστιμες και θρεπτικές συνταγές, αλμυρές και γλυκές, για σπιτικά σνακ που θα σου λύσουν τα χέρια όλη τη σχολική εβδομάδα.

0 0
Πώς τρώει η Gen Z στην Ελλάδα: Νέες έρευνες του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων

Πώς τρώει η Gen Z στην Ελλάδα: Νέες έρευνες του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων

Τι κάνει έναν νέο να αναζητά διαρκώς νέες γεύσεις; Γιατί κάποιοι τρώνε περισσότερο όταν βρίσκονται υπό συναισθηματική πίεση, ενώ άλλοι χάνουν εντελώς την όρεξή τους; Και πόσα μπορεί να αποκαλύψει για τη σχέση μας με το φαγητό ακόμη και η ταχύτητα με την οποία τρώμε; Σε αυτά τα ερωτήματα αποπειρώνται να απαντήσουν νέες έρευνες του πανεπιστήμιου Ιωαννίνων.

0 0
Το μενού της εβδομάδας (7-13/9) - Τι να μαγειρέψω σήμερα Παρασκευή; Ζουμερές χοιρινές μπριζόλες με πιπεριές

Το μενού της εβδομάδας (7-13/9) - Τι να μαγειρέψω σήμερα Παρασκευή; Ζουμερές χοιρινές μπριζόλες με πιπεριές

Σε αυτή τη συνταγή οι κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης και οι πράσινες πιπεριές κέρατο, με τη διακριτική, γλυκιά τους γεύση «παντρεύονται» με τις ζουμερές χοιρινές μπριζόλες, δημιουργώντας ένα νόστιμο πιάτο όπου οι γεύσεις και τα αρώματα δένουν αρμονικά.

0 0

Απόρρητο