Γαστρονομία

όλες οι ειδήσεις από την Γαστρονομία σελίδα 6 RSS Κατηγορίας Γαστρονομία
Χουνκιάρ μπεγιεντί

Χουνκιάρ μπεγιεντί με μοσχαράκι τας κεμπάμπ

Πουρές καπνιστής μελιτζάνας σερβιρισμένος με μοσχαράκι κομμένο σε μέγεθος μπουκιάς και μαγειρεμένο σε πλούσια σάλτσα ντομάτας. Αυτό είναι το χουνκιάρ μπεγιεντί ή αλλιώς χιουνκιάρ μπεγεντί, είναι ένα μυθικό πιάτο της Πολίτικης κουζίνας που αξίζει να μπει στο οικογενειακό μας εδεσματολόγιο.

0 0
Ναύπλιο: Τι να δεις, πού να κολυμπήσεις και πού να φας στην πιο ρομαντική πόλη της χώρας

Ναύπλιο: Τι να δεις, πού να κολυμπήσεις και πού να φας στην πιο ρομαντική πόλη της χώρας

Το Ναύπλιο ξεπερνά κατά πολύ τον προορισμό για μια μονοήμερη εκδρομή. Με πλούσια ιστορία, εμβληματικά κάστρα, γραφικά σοκάκια, όμορφες παραλίες και μια ολοένα πιο ενδιαφέρουσα γαστρονομική σκηνή, η πρώτη πρωτεύουσα της Ελλάδας προσφέρει εμπειρίες για κάθε εποχή του χρόνου. 

0 0
Γεμιστά: Πώς να τα πετύχεις και 10 συνταγές που θα φτιάχνεις όλο το καλοκαίρι

Γεμιστά: Πώς να τα πετύχεις και 10 συνταγές που θα φτιάχνεις όλο το καλοκαίρι

Πες αλήθεια, όταν σκέφτεσαι καλοκαιρινά φαγητά τα γεμιστά δεν είναι από τα πρώτα που σου έρχονται στο μυαλό; Γι' αυτό κι εμείς σου έχουμε πολλές ιδέες για να τα φτιάξεις και να βγουν μελωμένα και απολαυστικά.

0 0
Μακαρονοσαλάτα με κοραλάκι, ψητά κολοκύθια, φασόλια και ντοματίνια

Μακαρονοσαλάτα με κοραλάκι, ψητά κολοκύθια, φασόλια και ντοματίνια

Με ψητά κολοκυθάκια, ντοματίνια, πιπεριές, λευκά φασόλια και παρμεζάνα, αυτή η σαλάτα ζυμαρικών με ιταλικό dressing αποτελεί ιδανικό ελαφρύ γεύμα για το καλοκαίρι ή εξαιρετική επιλογή για πικνίκ και μπουφέ. Διατηρείται στο ψυγείο έως 4 ημέρες. 

0 0
Τάρτα με μελιτζάνα και ντομάτα

Τάρτα με μελιτζάνα και ντομάτα

Ζουμερή και λαχταριστή, αυτή η τάρτα με μελιτζάνα και ντομάτα είναι ιδανική επιλογή για το καλοκαιρινό τραπέζι. Ακολούθησε τη συνταγή μας και όλοι θα στη ζητούν όταν τη δοκιμάσουν.

0 0
Ελαιόλαδο: Οι μύθοι, οι αλήθειες και όσα πρέπει να γνωρίζουμε σε ένα podcast

Ελαιόλαδο: Οι μύθοι, οι αλήθειες και όσα πρέπει να γνωρίζουμε σε ένα podcast

Στο νέο επεισόδιο του podcast «Έχω ένα μυστικό», η Ιωάννα Σταμούλου φιλοξενεί την Αννίτα Ζάχου, γεωπόνο και εμπειρογνώμων δοκιμάστρια παρθένων ελαιολάδων, σε μια συζήτηση που καταρρίπτει μύθους και εξηγεί όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για να ξεχωρίζουμε το σωστό ελαιόλαδο.

0 0
Βαγγέλης & Αλέκος: Ένα μαγειρείο - έκπληξη κρυμμένο σε μια στοά της Φραντζή

Βαγγέλης & Αλέκος: Ένα μαγειρείο - έκπληξη κρυμμένο σε μια στοά της Φραντζή

Με μαγειρευτά που μοσχοβολούν Ελλάδα, μεζέδες που έρχονται και σε μισές μερίδες και μια ζηλευτή αυλή στο βάθος, που σε κάνει να νιώθεις σαν να βρίσκεσαι σε αιγαιοπελαγίτικο νησί, το Βαγγέλης & Αλέκος είναι από τις νέες αφίξεις που αξίζει να βάλεις στη λίστα σου.

0 0
Κολοκυθάκια παπουτσάκια βήμα - βήμα

Κολοκυθάκια παπουτσάκια βήμα - βήμα

Φτιάχνουμε το αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό με κολοκυθάκια αντί για μελιτζάνες, που έχουν πιο λεπτή γεύση και ανάλαφρη υφή. Τα παπουτσάκια μας γεμίζονται με αρωματικό κιμά, καλύπτονται με αφράτη μπεσαμέλ και ψήνονται μέχρι να ροδίσουν όμορφα. 

0 119

Απόρρητο