Το μενού της εβδομάδας (12-18/10) - Τι να μαγειρέψω σήμερα Σάββατο; Κοτόπουλο παστιτσάδα
Η παστιτσάδα είναι από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της Κέρκυρας, με βαθιά, πλούσια γεύση και έντονα αρώματα που την κάνουν να ξεχωρίζει.
0 0
Μπορεί η φρουκτόζη να επηρεάζει τη μετάσταση του καρκίνου; Τι δείχνει νέα μελέτη
Νέα μελέτη δείχνει ότι καρκινικά κύτταρα που έχουν υποστεί βλάβη από χημειοθεραπεία και περνούν σε κατάσταση κυτταρικής γήρανσης μπορεί να απελευθερώνουν φρουκτόζη
0 0
Πώς να ξεφλουδίζεις τα βραστά αυγά χωρίς να πετάς το μισό ασπράδι
Αν κάθε φορά που ξεφλουδίζεις βραστά αυγά καταλήγεις να αφαιρείς μαζί με το τσόφλι και κομμάτια από το ασπράδι, υπάρχει ένα απλό κόλπο που αξίζει να δοκιμάσεις
0 0
Καφέ στη Βουδαπέστη: 9+1 ιστορικά και ιδιαίτερα στέκια που αξίζει να επισκεφθείς
Η Βουδαπέστη είναι μια πόλη που δεν θα επισκεφθείς μόνο για τα εμβληματικά κτίρια, τα λουτρά, τα lángos και τα ruin bars, αλλά και για τα πανέμορφα καφέ της. Από ιστορικά καφενεία του 19ου αιώνα, με πολυτελείς πολυελαίους και βιτρίνες γεμάτες γλυκά, μέχρι μποέμ στέκια με βιβλία και έργα τέχνης, εδώ θα βρεις τα καφέ που αξίζει να βάλεις στη λίστα σου σε ένα ταξίδι στην ουγγρική πρωτεύουσα.
0 0
Wrap καρότου με αυγό και τυρί χαμηλών λιπαρών
Ένα εύκολο και χορταστικό wrap με βάση από καρότο, αυγό και τυρί χαμηλών λιπαρών, που γεμίζεται με αβοκάντο και πράσινη σαλάτα. Μια διαφορετική ιδέα για πρωινό ή ελαφρύ γεύμα, με πρωτεΐνη και φυτικές ίνες.
0 0
Tavernaki: Η νέα ταβέρνα του Άνταμ Κοντοβά μόλις άνοιξε στο Κολωνάκι
Η νέα «ασιατική ταβέρνα» του Άνταμ Κοντοβά άνοιξε τις πόρτες της στην Ξανθίππου 10 στο Κολωνάκι, φέρνοντας στο τραπέζι ελληνικές γεύσεις με ασιατικές επιρροές και κοκτέιλ που ακολουθούν την ίδια φιλοσοφία.
0 0
Ντέμπι Ματενόπουλος: Η Ελληνοαμερικανίδα που αυτοπροτάθηκε για πρέσβειρα των ΗΠΑ στην Ελλάδα έχει γράψει δύο βιβλία μαγειρικής
Η Ντέμπι Ματενόπουλος, Ελληνοαμερικανίδα δημοσιογράφος και παρουσιάστρια με αγάπη για τη γαστρονομία και δύο βιβλία μαγειρικής στο ενεργητικό της, φιλοδοξεί να γίνει η νέα πρέσβειρα των ΗΠΑ στην Ελλάδα, μετά την απομάκρυνση της Κίμπερλι Γκιλφόιλ.
0 0
Ποιος είναι ο καλύτερος κιμάς για μπιφτέκια; Τα 3 κομμάτια που προτείνει ο κρεοπώλης
Ο Παναγιώτης Παπούλιας εξηγεί ποια κομμάτια μοσχαριού αξίζει να συνδυάζουμε και σε ποιες αναλογίες - Χρήσιμα tips για τα υλικά, το πλάσιμο και το σωστό ψήσιμο
0 0
Ζυμαρικά σε ένα σκεύος με σάλτσα φέτας και μπούκοβο του Σταύρου Βαρθαλίτη
Μια εύκολη one-pot συνταγή με ζυμαρικά, φέτα και μπούκοβο, ιδανική για γρήγορο μεσημεριανό ή βραδινό. Ο Σταύρος Βαρθαλίτης, μέσα από την εκπομπή «Studio στις 3» του ΣΚΑΪ, δείχνει βήμα-βήμα πώς να πετύχεις κρεμώδη σάλτσα και σωστά μαγειρεμένα ζυμαρικά σε ένα μόνο σκεύος.
0 0
Πώς λεγόταν το σουβλάκι στην αρχαιότητα;
Μικρά κομμάτια κρέατος περασμένα σε σούβλα ψήνονταν στην Ελλάδα ήδη από την αρχαιότητα, αν και φυσικά δεν ονομαζόταν «σουβλάκι». Πώς λεγόταν τότε και τι γνωρίζουμε για αυτή την παλιά μορφή ψητού κρέατος;
0 0
Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Γιατί δεν υπάρχει μία «τέλεια» διατροφή που να ταιριάζει σε όλους
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής (16/10), εξετάζουμε γιατί δεν υπάρχει μία διατροφή που να ταιριάζει σε όλους και πώς τα γονίδια, οι καθημερινές συνήθειες και οι ανάγκες κάθε οργανισμού επηρεάζουν τον τρόπο που τρεφόμαστε.
0 1
Σπιτικό ψωμί: 30 συνταγές από ψωμί αργής ωρίμασης μέχρι πατατόψωμο και bao buns
Αν θέλεις να φτιάξεις ψωμί στο σπίτι, εδώ θα βρεις 30 συνταγές για κάθε περίσταση: από κλασικά καρβέλια και ψωμιά αργής ωρίμασης μέχρι πατατόψωμο, ψωμάκια για το σχολείο ή το γραφείο και αφράτα bao buns. Επιλογές για καθημερινό τραπέζι, brunch, σνακ και πιο ιδιαίτερες περιστάσεις.
0 0
Στο Yucatan του Παλαιού Φαλήρου για tacos, carne asada και μαργαρίτες
Μια αληθινά νόστιμη βραδιά στο Yucatan του Παλαιού Φαλήρου, με μαργαρίτες, tacos, mole, carne asada και churros που μας έκανε να πούμε viva Mexico!
0 0