Γαστρονομία

όλες οι ειδήσεις από την Γαστρονομία RSS Κατηγορίας Γαστρονομία
Σιροπιαστή σοκολατόπιτα του Δημήτρη Μακρυνιώτη - με παγωτό ή χωρίς

Σιροπιαστή σοκολατόπιτα του Δημήτρη Μακρυνιώτη - με παγωτό ή χωρίς

Ζουμερή, αφράτη και λουσμένη με σιρόπι, η σοκολατόπιτα που έφτιαξε ο pastry chef Δημήτρης Μακρυνιώτης στην εκπομπή του ΣΚΑΪ «Studio στις 3» είναι από εκείνα τα γλυκά που δύσκολα προσπερνάς. Κι αν τη σερβίρεις χλιαρή, με μια μπάλα παγωτό από πάνω, γίνεται ακόμη πιο απολαυστική.

0 0
Ναύπλιο: Τι να δεις, πού να κολυμπήσεις και πού να φας στην πιο ρομαντική πόλη της χώρας

Ναύπλιο: Τι να δεις, πού να κολυμπήσεις και πού να φας στην πιο ρομαντική πόλη της χώρας

Το Ναύπλιο ξεπερνά κατά πολύ τον προορισμό για μια μονοήμερη εκδρομή. Με πλούσια ιστορία, εμβληματικά κάστρα, γραφικά σοκάκια, όμορφες παραλίες και μια ολοένα πιο ενδιαφέρουσα γαστρονομική σκηνή, η πρώτη πρωτεύουσα της Ελλάδας προσφέρει εμπειρίες για κάθε εποχή του χρόνου. 

0 0
Το μενού της εβδομάδας (7-13/9) - Τι να μαγειρέψω σήμερα Δευτέρα; Κοπανάκια κοτόπουλου με ρεβίθια και μελιτζάνες στο φούρνο

Το μενού της εβδομάδας (7-13/9) - Τι να μαγειρέψω σήμερα Δευτέρα; Κοπανάκια κοτόπουλου με ρεβίθια και μελιτζάνες στο φούρνο

Τι θα μαγειρέψουμε αυτή την εβδομάδα; Κοπανάκια κοτόπουλου με ρεβίθια και μελιτζάνες τη Δευτέρα, πένες αλά βότκα την Τρίτη, λαχταριστή ομελέτα φούρνου την Τετάρτη και μελιτζάνες γιαχνί την Πέμπτη. Διάβασε τη συνέχεια για όσα νόστιμα έπονται! 

0 0
Τα ψωμιά των Ελλήνων

Τα ψωμιά των Ελλήνων: Τα πιο δημοφιλή είδη + 6 συνταγές για σπιτικά ζυμώματα

Το ψωμί έβρισκε καθημερινά τη θέση του στο ελληνικό τραπέζι ήδη από την αρχαιότητα, ενώ σήμερα παίρνει αμέτρητες μορφές και προσαρμόζεται στις τάσεις της εποχή. Γνωρίζουμε το ψωμί στην Ελλάδα και τα διαφορετικά είδη του.

0 0
Pulled chicken με σάλτσα BBQ

Pulled chicken με σάλτσα BBQ

Ζουμερό κοτόπουλο που μαγειρεύεται μέχρι να μαλακώσει ωραία και να ξεψαχνίζεται εύκολα. Η BBQ sauce του χαρίζει πλούσια, γλυκόξινη γεύση και γίνεται ιδανικό για burger, αλλά και σάντουιτς, wraps ή tacos.

0 0
Cheesecake με φρέσκα σύκα, ανθότυρο και μέλι

Cheesecake με φρέσκα σύκα, ανθότυρο και μέλι

Κάτι ανάμεσα στο αμερικάνικο τσιζκέικ και στη μελόπιτα Σίφνου, χωρίς το μέλι. Σε κάθε περίπτωση είναι ένα ξεχωριστό γλυκό που μοσχομυρίζει ελληνικό καλοκαίρι.

0 0
Cookout

Φθηνότερα αλλά πολύτιμα: Γαύρος, σαρδέλα, ρέγγα και σκουμπρί πιο θρεπτικά από τον σολομό

Νέα έρευνα συνέκρινε εννέα βασικά θρεπτικά συστατικά στα ψάρια και βρήκε ότι, στα έξι από αυτά, τα μικρά ψάρια είχαν μεγαλύτερη διατροφική «απόδοση» από τον εκτρεφόμενο σολομό. Ανάμεσά τους τα ω-3, το ασβέστιο, το ιώδιο και ο σίδηρος.

0 0
Αυγά ποσέ με δύο τρόπους

Αυγά ποσέ με δύο τρόπους

Το αυγό ποσέ μπορεί να μοιάζει λίγο δύσκολο στην πρώτη απόπειρα, όμως με μερικά απλά βήματα γίνεται πολύ πιο εύκολο απ’ όσο νομίζεις. Είτε επιλέξεις τον κλασικό τρόπο στην κατσαρόλα είτε την πιο εύκολη μέθοδο με τη μεμβράνη, το αποτέλεσμα είναι ένα αυγό με σφιχτό ασπράδι και υπέροχα μελάτο κρόκο, ιδανικό για πρωινό, brunch ή για να συνοδεύσει ένα πιάτο.

0 0

Απόρρητο