Με αφράτα ψωμάκια, ζουμερά μπιφτέκια, λιωμένα τυριά, χειροποίητες σάλτσες και αμέτρητοι συνδυασμοί υλικών, το μπέργκερ έχει εξελιχθεί από ένα απλό street food σε ολόκληρη γαστρονομική κατηγορία.
0 0
Δεν έχει σημασία μόνο αν τρως πρωινό, αλλά και τι περιλαμβάνει, πώς το συνδυάζεις, ακόμη και με ποια σειρά καταναλώνεις τις τροφές
0 0
Βρεθήκαμε για τέσσερις ημέρες στα καταπράσινα Ιωάννινα, γευτήκαμε τοπικά προϊόντα σχεδόν σε κάθε πιθανή εκδοχή τους, κρασιά από τον αμπελώνα της Ηπειρώτικης γης και σου παρουσιάζουμε 10 εστιατόρια, με βάση την εμπειρία μας.
0 0
Αυτές οι κρέπες με Μίγμα για Κρέπες ΓΙΩΤΗΣ, δροσερά λαχανικά και σάλτσα τσιμιτσούρι είναι ελαφριές και γεμάτες φρεσκάδα. Η απαλή κρέπα συνδυάζεται τέλεια με τα τραγανά λαχανικά και την αρωματική σάλτσα, δημιουργώντας ένα απολαυστικό πιάτο ιδανικό για brunch, ελαφρύ γεύμα ή σνακ.
0 0
Κι όμως, το ελαιόλαδο συνδυάζεται αρμονικά με τα φρούτα κάθε εποχή δίνοντας έναν γευστικό συνδυασμό με υψηλή διατροφική αξία.
0 0
Το λεμονάτο νουά είναι από τα πιο κλασικά κυριακάτικα φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Ένα πιάτο φαινομενικά απλό, που όμως βασίζεται στη σωστή τεχνική για να γίνει πραγματικά πετυχημένο: ζουμερό και μαλακό κρέας, δεμένη σάλτσα και ισορροπημένη λεμονάτη γεύση.
0 0
Πολύ πριν τα βιολογικά προϊόντα γίνουν τάση και οι «healthy» μπάρες γεμίσουν τα ράφια, ο Γιώργος Γραμματικάκης μεγάλωνε σε ένα σπίτι όπου οι φυσικές πρώτες ύλες και η χορτοφαγική διατροφή ήταν τρόπος ζωής. Σήμερα, μέσα από το My Bar, μετατρέπει τις παιδικές του αναμνήσεις και τη φιλοσοφία της μητέρας του σε μπάρες.
0 0
Η αλμύρα, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά χόρτα της ελληνικής κουζίνας, συνδυάζεται με αυγά και φρέσκο άνηθο σε μια εύκολη συνταγή που γίνεται ιδανικό ελαφρύ γεύμα ή ορεκτικό για τη μέση.
0 0
Η προσπάθεια για την κατάρριψη του ρεκόρ, που διοργανώθηκε από το Τοπικό Συμβούλιο Υγείας των Φυτών του Ταντσιτάρο, περιελάμβανε περισσότερους από 1.000 τοπικούς καλλιεργητές και κατοίκους
0 69
Πλούσιο, αρωματικό και με εκείνη τη χαρακτηριστική υφή που ξυπνά ευχάριστες μνήμες, το παγωτό καϊμάκι είναι από τις πιο αγαπημένες ελληνικές γεύσεις του καλοκαιριού. Με το σαλέπι και τη μαστίχα να πρωταγωνιστούν, αυτή η σπιτική εκδοχή είναι πιο εύκολη απ’ όσο φαντάζεσαι και υπόσχεται απόλαυση σε κάθε κουταλιά.
0 0
Πώς οι τροφές που καταναλώνουμε σε όλη μας τη ζωή επηρεάζουν τη μελλοντική υγεία των οστών και ποιες από αυτές είναι σύμμαχοί της
0 0
Αυτή η πίτα χωρίς φύλλο με Πουρέ Πατάτας ΓΙΩΤΗΣ και πιπεριές είναι εύκολη, χορταστική και γεμάτη σπιτική νοστιμιά. Με αφράτη υφή, αρωματικά λαχανικά και λιωμένο τυρί, αποτελεί την ιδανική επιλογή για κάθε ώρα της ημέρας, από οικογενειακό τραπέζι μέχρι lunch box για τη δουλειά.
0 0
Ο κολοκυθανθός δεν συγχωρεί λάθη. Θέλει λεπτούς χειρισμούς, φρεσκάδα και υπομονή, όμως όταν γεμίσει σωστά και μαγειρευτεί όπως πρέπει, γίνεται ένα από τα πιο αρωματικά και ντελικάτα καλοκαιρινά γεμιστά της ελληνικής κουζίνας.
0 0