Πατατοσαλάτα με πρόβειο γιαούρτι και κουκουνάρι – Το τέλειο συνοδευτικό για ψητό ψάρι και όχι μόνο

Η πατατοσαλάτα σερβίρεται ζεστή και είναι το τέλειο συνοδευτικό για ψητό ψάρι και όχι μόνο 

Υλικά για 3-4 άτομα:

  • 3 μέτριες πατάτες
  • 2-3 κ.σ. κουκουνάρι

Για τη sauce:

  • 3 γεμάτες κ.σ. πρόβειο γιαούρτι
  • 1-2 κ.γ. μαγιονέζα (προαιρετικά)
  • 1 κ.γ. μουστάρδα με σπόρους
  • ξύσμα και χυμό από 1/4 λεμόνι
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • ελαιόλαδο

Πώς θα το φτιάξεις:

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά. Δοκιμάζουμε και προσαρμόζουμε στο γούστο μας.

Πηγή: Savoir Ville