Γαστρονομία

όλες οι ειδήσεις από την Γαστρονομία σελίδα 3 RSS Κατηγορίας Γαστρονομία
Σπιτική μαγιονέζα βήμα - βήμα

Σπιτική μαγιονέζα βήμα - βήμα

Η μαγιονέζα είναι από τις πιο παρεξηγημένες σάλτσες της κουζίνας. Φαίνεται απλή, αλλά δεν συγχωρεί βιασύνη ή λάθη στη σειρά. Στην ουσία της, είναι ένα γαλάκτωμα. Όταν γίνει σωστά, είναι λεία, σταθερή και βελούδινη. Όταν όχι, κόβει.

0 0
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας: Από τη νηστεία, μέχρι το σούβλισμα

Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας: Από τη νηστεία, μέχρι το σούβλισμα

Γιατί ασβεστώνονται τα σπίτια τη Μεγάλη Δευτέρα και γιατί τη Μεγάλη Παρασκευή βάζουμε ξύδι στο φαγητό; Αυτά είναι τα βασικότερα έθιμα της Ορθοδοξίας για την πιο σημαντική εβδομάδα του χρόνου, ανά ημέρα. 

0 0
Λήγει το ελαιόλαδο; Πώς αποθηκεύεται και πώς συντηρείται περισσότερο καιρό;

Λήγει το ελαιόλαδο; Πώς αποθηκεύεται και πώς συντηρείται περισσότερο καιρό;

Το ελαιόλαδο δεν «λήγει» όπως νομίζουν πολλοί, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι παραμένει αναλλοίωτο για πάντα. Το πώς το αποθηκεύεις, πόσο ποιοτικό είναι και πότε εμφιαλώθηκε παίζουν καθοριστικό ρόλο στο αν θα διατηρήσει το άρωμα, τη γεύση και τις πολύτιμες ιδιότητές του.

0 0
Ροζ cheesecake με φράουλες

Ροζ cheesecake με φράουλες

Άκρως δροσερό και φραουλένιο, αυτό το ανοιξιάτικο cheesecake Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα και Arla Κρέμα Γάλακτος και μπορεί να γίνει το πανηγυρικό φινάλε σε όλα τα καλέσματα μας.

0 0
Κυριακή των Βαΐων με ψάρι: 32 πεντανόστιμες συνταγές

Κυριακή των Βαΐων με ψάρι: 32 πεντανόστιμες συνταγές

Η Κυριακή των Βαΐων αποτελεί τη μία από τις δύο μεγάλες «εξαιρέσεις» της νηστείας (η άλλη είναι του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου), κατά την οποία επιτρέπεται το ψάρι, το λάδι και το κρασί. Γι' αυτό το λόγο συγκεντρώσαμε τις αγαπημένες μας συνταγές για ψάρι!

0 0
Πάσχα στην Αθήνα: 14 πράγματα να κάνεις στην πόλη, όταν όλοι πάνε στο χωριό

Πάσχα στην Αθήνα: 14 πράγματα να κάνεις στην πόλη, όταν όλοι πάνε στο χωριό

Θα μείνεις το Πάσχα στην πόλη; Ό,τι καλύτερο, γιατί εδώ θα τα βρεις όλα: από bazaar για να πάρεις τα πασχαλινά δώρα, μέχρι προτάσεις για πικ νικ και φαγητό, εκδηλώσεις με μουσική, παιδικά εργαστήρια και τα πιο κατανυκτικά μέρη για να ακολουθήσεις τον επιτάφιο και να κάνεις Ανάσταση.

0 1