Δοκιμάσαμε το χταπόδι με φάβα που σερβίρεται στο εστιατόριο Milos και ενθουσιαστήκαμε τόσο που ζητήσαμε τη συνταγή. Με απλά υλικά, μπορείς να φτιάξεις και εσύ αυτό το νόστιμο πιάτο, που είναι ιδανικό και για τα νηστίσιμα τραπέζια.
0 0
Ένα αρωματικό και ελαφρύ πιάτο της μεσογειακής κουζίνας, όπου ο τρυφερός μπακαλιάρος μαγειρεύεται μαζί με πατάτες και αγκινάρες σε μια δροσερή, λεμονάτη σάλτσα.
0 0
Η διάσημη λαδένια από την Κίμωλο είναι μια ανοιχτή πίτα που οπτικά θυμίζει πίτσα, με αφράτη ζύμη και επικάλυψη από ντομάτες, κρεμμύδια και ρίγανη. Το όνομά της το οφείλει στο ελαιόλαδο που μπαίνει στην παρασκευή της, σε γενναιόδωρη ποσότητα. Δε χρειάζεται να περιμένετε να ταξιδέψετε στην Κίμωλο για να τη δοκιμάσετε, αφού φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι.
0 67
Ένα πιάτο με βάση τα λαχανικά που μαγειρεύονται σε αρωματική σάλτσα με κάρι και σβήνονται με γάλα καρύδας. Φαγητό δημοφιλές στις ασιατικές κουζίνες, κυρίως στην ινδική και τη ταϊλανδέζικη, ενώ συχνά αποτελεί και επιλογή για χορτοφάγους και vegans.
0 0
Μια μους για όσους αγαπούν τα λιτά γλυκά και την καλή σοκολάτα. Η τελευταία πινελιά, με την προσθήκη του αλατιού, κάνει τη διαφορά, αναδεικνύοντας ιδανικά τη γεύση της σοκολάτας.
0 0