Γαστρονομία

όλες οι ειδήσεις από την Γαστρονομία σελίδα 4 RSS Κατηγορίας Γαστρονομία
Λήγει το ελαιόλαδο; Πώς αποθηκεύεται και πώς συντηρείται περισσότερο καιρό;

Λήγει το ελαιόλαδο; Πώς αποθηκεύεται και πώς συντηρείται περισσότερο καιρό;

Το ελαιόλαδο δεν «λήγει» όπως νομίζουν πολλοί, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι παραμένει αναλλοίωτο για πάντα. Το πώς το αποθηκεύεις, πόσο ποιοτικό είναι και πότε εμφιαλώθηκε παίζουν καθοριστικό ρόλο στο αν θα διατηρήσει το άρωμα, τη γεύση και τις πολύτιμες ιδιότητές του.

0 0
Ροζ cheesecake με φράουλες

Ροζ cheesecake με φράουλες

Άκρως δροσερό και φραουλένιο, αυτό το ανοιξιάτικο cheesecake Arla Φρέσκο Τυρί Κρέμα και Arla Κρέμα Γάλακτος και μπορεί να γίνει το πανηγυρικό φινάλε σε όλα τα καλέσματα μας.

0 0
Κυριακή των Βαΐων με ψάρι: 32 πεντανόστιμες συνταγές

Κυριακή των Βαΐων με ψάρι: 32 πεντανόστιμες συνταγές

Η Κυριακή των Βαΐων αποτελεί τη μία από τις δύο μεγάλες «εξαιρέσεις» της νηστείας (η άλλη είναι του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου), κατά την οποία επιτρέπεται το ψάρι, το λάδι και το κρασί. Γι' αυτό το λόγο συγκεντρώσαμε τις αγαπημένες μας συνταγές για ψάρι!

0 0
Πάσχα στην Αθήνα: 14 πράγματα να κάνεις στην πόλη, όταν όλοι πάνε στο χωριό

Πάσχα στην Αθήνα: 14 πράγματα να κάνεις στην πόλη, όταν όλοι πάνε στο χωριό

Θα μείνεις το Πάσχα στην πόλη; Ό,τι καλύτερο, γιατί εδώ θα τα βρεις όλα: από bazaar για να πάρεις τα πασχαλινά δώρα, μέχρι προτάσεις για πικ νικ και φαγητό, εκδηλώσεις με μουσική, παιδικά εργαστήρια και τα πιο κατανυκτικά μέρη για να ακολουθήσεις τον επιτάφιο και να κάνεις Ανάσταση.

0 1
Τι να προσέξεις όταν αγοράζεις αρνί, κατσίκι ή κοκορέτσι

Τι να προσέξεις όταν αγοράζεις αρνί, κατσίκι ή κοκορέτσι

Αρνί και κατσίκι μοιάζουν από πολλές απόψεις, αλλά ούτε ίδια είναι, ούτε μαγειρεύονται με τον ίδιο τρόπο. Και τα δύο έχουν φανατικούς οπαδούς για διαφορετικούς λόγους το καθένα. Ας δούμε τα κοινά και τις διαφορές τους ώστε να επιλέξουμε το πιο κατάλληλο για τις μαγειρικές και το τραπέζι μας. 

0 0
Κατσικάκι φρικασέ βήμα-βήμα

Κατσικάκι φρικασέ βήμα-βήμα

Φτιάχνουμε βήμα-βήμα παραδοσιακό κατσικάκι φρικασέ με πλούσιο και θρεπτικό ζωμό από αυγολέμονο, μπόλικα χόρτα και μυρωδικά και σερβίρουμε ζεστό με χωριάτικο ψωμί. Ένα φαγάκι ιδανικό για το οικογενειακό πασχαλινό τραπέζι, γεμάτο θαλπωρή. 

0 0
Εύκολα τσουρεκάκια λαγουδάκια

Εύκολα τσουρεκάκια λαγουδάκια

Ατομικά, αφράτα και παιχνιδιάρικα πασχαλινά τσουρεκάκια σε σχήμα λαγού, που διακοσμούνται με πολύχρωμη τρούφα και μοσχοβολούν βούτυρο Lurpak!

0 0
Η βιταμίνη που ωφελεί τους πνεύμονες και σε ποιες τροφές θα τη βρεις

Η βιταμίνη που ωφελεί τους πνεύμονες και σε ποιες τροφές θα τη βρεις

Ήξερες ότι η βιταμίνη Κ, που μάλλον δεν ακούς τόσο συχνά όσο άλλες βιταμίνες, μπορεί να ενισχύει την υγεία των πνευμόνων και να μειώσει τον κίνδυνο αναπνευστικών προβλημάτων; Μία έρευνα εξηγεί γιατί αξίζει να της δώσεις σημασία

0 0
Λαζαράκια

Λαζαράκια: Η ιστορία τους και γιατί τα φτιάχνουμε το Σάββατο του Λαζάρου

Τα λαζαράκια είναι τα ημίγλυκα και νηστίσιμα τσουρεκάκια που φτιάχνουμε το Σάββατο του Λαζάρου, πριν το Πάσχα, μοιάζουν με ανθρωπάκια, έχουν βαθύ συμβολισμό και μπορούν να αποτελέσουν μία δημιουργική δραστηριότητα για να περάσουμε χρόνο με τα παιδιά

0 0