Από το σωστό food pairing και τη θερμοκρασία σερβιρίσματος, μέχρι την ψυχολογία, το περιβάλλον και τη μαγεία της φιλοξενίας, υπάρχουν λόγοι που η εμπειρία του κρασιού αλλάζει στο σπίτι και καταλήγει να μην είναι τόσο ευχάριστο όσο όταν βρίσκεται στο αγαπημένο σου wine bar. Δες πώς μπορείς να φέρεις λίγη από αυτή τη «μαγεία εστιατορίου» στο δικό σου χώρο.
0 0
Θες να ειδικευτείς στον κλάδο HO.RE.CA.; Το WSPC (Wine & Spirits Professional Center) σου δίνει την ευκαιρία για σπουδές με διεθνή πιστοποίηση και μάλιστα, με ειδικά πακέτα και προνόμια που απευθύνονται σε νέους και φοιτητές.
0 0
Από τα πλούσια, αχνιστά κοκκινιστά μέχρι τα πιο καθημερινά λαδερά και τις φακές, το μπουκάλι που ανοίγεις στο τραπέζι παίζει καθοριστικό ρόλο. Ανακάλυψε ποια κρασιά ταιριάζουν καλύτερα στα μαγειρευτά και δες πώς θα κάνεις κάθε πιάτο ακόμα πιο νόστιμο με τη σωστή οινική επιλογή.
0 0
Αν αγαπάς το λευκό κρασί, αυτές οι μικρές αλλαγές θα σε ενθουσιάσουν
0 0
Ζεστό φως, χαμηλή μουσική, καλή παρέα και ένα ποτήρι κρασί που «κουμπώνει» τέλεια με τις μυρωδιές του χειμώνα. Αυτές οι ετικέτες είναι φτιαγμένες ακριβώς γι’ αυτές τις στιγμές, για βραδιές δίπλα στο τζάκι, για φαγητά κατσαρόλας και για κουβέντες που κρατάνε όσο και το κρασί στο ποτήρι.
0 0