Στους 200 έως 220 τόνους εκτιμάται ότι θα φτάσει η παραγωγή μαστίχας στη Χίο το 2026, με τις πρώτες εκτιμήσεις της Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου (ΕΜΧ) να δείχνουν αύξηση της φετινής σοδειάς. Το προϊόν διατηρεί ισχυρή παρουσία στις διεθνείς αγορές, καθώς περίπου το 80% της ετήσιας παραγωγής εξάγεται σε περισσότερες από 60 χώρες.
Ο πρόεδρος της Ένωσης, Γιώργος Τούμπος, αποδίδει την αναμενόμενη αύξηση της παραγωγής στις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες που επικράτησαν κατά τη διάρκεια του περασμένου χειμώνα και του φετινού καλοκαιριού.
«Οι καιρικές συνθήκες του περασμένου χειμώνα με τις συχνές και έντονες βροχοπτώσεις αλλά και του φετινού καλοκαιριού ήταν ιδιαίτερα ευνοϊκές για την καλλιέργεια της μαστίχας», δήλωσε στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων.
Η μαστιχοκαλλιέργεια παραμένει μία από τις χαρακτηριστικότερες αγροτικές δραστηριότητες του νησιού, με σημαντική συμβολή στην τοπική οικονομία. Η διεθνής ζήτηση, σε συνδυασμό με τη χρήση της μαστίχας σε διαφορετικούς παραγωγικούς κλάδους, διευρύνει τις εμπορικές δυνατότητες της Ένωσης.
Σε περισσότερες από 60 χώρες η μαστίχα Χίου
Το εξαγωγικό δίκτυο της Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου εκτείνεται σε περισσότερες από 60 χώρες, με τις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Νότια Κορέα και ευρωπαϊκές αγορές να συγκαταλέγονται στους σημαντικότερους προορισμούς.
Σύμφωνα με τον Γιώργο Τούμπο, περίπου το 45% των συνολικών πωλήσεων της ΕΜΧ αφορά φαρμακευτικές επιχειρήσεις, οι οποίες χρησιμοποιούν τη μαστίχα ως πρώτη ύλη για την παρασκευή φαρμακευτικών σκευασμάτων και συμπληρωμάτων διατροφής.
Διαφορετική είναι η χρήση του προϊόντος στη Μέση Ανατολή, την Τουρκία και τη Βόρεια Αφρική, όπου η κατανάλωση της μαστίχας συνδέεται κυρίως με τον τομέα των τροφίμων.
Αυτή η διαφοροποίηση επιτρέπει στην Ένωση να δραστηριοποιείται σε αγορές με διαφορετικές ανάγκες και καταναλωτικές συνήθειες. Η χρήση της μαστίχας στη φαρμακευτική βιομηχανία και στη βιομηχανία τροφίμων αποτελεί βασικό στοιχείο της εμπορικής της ανάπτυξης και της δημιουργίας προϊόντων με μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία.
Η προστασία ΠΟΠ και η διεθνής αναγνώριση
Η προέλευση της μαστίχας αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο της εμπορικής της ταυτότητας. Από το 1997, η Μαστίχα Χίου, το Μαστιχέλαιο Χίου και η Τσίχλα Χίου έχουν αναγνωριστεί ως προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ), με την κατοχύρωση να συνδέει τα συγκεκριμένα προϊόντα με τον τόπο παραγωγής τους.
Όπως αναφέρει ο πρόεδρος της ΕΜΧ, η φυσική μαστίχα Χίου περιλαμβάνεται στα 100 εμβληματικά προϊόντα ΠΟΠ της Ευρωπαϊκής Ένωσης, για τα οποία έχουν θεσπιστεί πλαίσια προστασίας και κατοχύρωσης σε τρίτες χώρες.
Η προστατευόμενη ονομασία επιτρέπει τη διάκριση της μαστίχας Χίου στις διεθνείς αγορές, διασφαλίζοντας τη σύνδεση του προϊόντος με τη γεωγραφική του προέλευση.
Αυξημένη κατά 46% η τιμή της μαστίχας την τελευταία δεκαετία
Η Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου αριθμεί περίπου 1.700 μέλη, σύμφωνα με τα στοιχεία που παραθέτει ο Γιώργος Τούμπος. Η πολυπληθέστερη ηλικιακή ομάδα είναι εκείνη των 51 έως 60 ετών, γεγονός που αναδεικνύει τη σημασία της συνέχισης της καλλιέργειας και της μεταφοράς της τεχνογνωσίας στις νεότερες γενιές.
Στο οικονομικό σκέλος, ο πρόεδρος της Ένωσης επισημαίνει ότι η τιμή της μαστίχας έχει αυξηθεί κατά περίπου 46% την τελευταία δεκαετία, ενώ σημαντικό μέρος της εμπορικής της αξίας επιστρέφει απευθείας στους παραγωγούς.
«Η μαστίχα είναι ίσως το μόνο αγροτικό προϊόν που ο παραγωγός της απολαμβάνει το 80% της Μέσης Τιμής από την πώληση του προϊόντος», δήλωσε ο κ. Τούμπος στο Αθηναϊκό - Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων.
Όπως εξηγεί, βασικός σκοπός της ΕΜΧ είναι η προστασία και η ανάδειξη της μαστίχας Χίου, παράλληλα με την προάσπιση των συμφερόντων των μαστιχοπαραγωγών. Η εμπορική ανάπτυξη και η δημιουργία νέων προϊόντων αποσκοπούν στην αύξηση της προστιθέμενης αξίας που προκύπτει από την παραγωγή και τη μεταποίηση της μαστίχας, προς όφελος και των ίδιων των καλλιεργητών.
Επενδύσεις στην έρευνα και νέες εφαρμογές
Σημαντικό μέρος του σχεδιασμού της Ένωσης αφορά την επιστημονική έρευνα. Η ΕΜΧ συνεργάζεται με πανεπιστημιακά ιδρύματα και φαρμακευτικές εταιρείες στην Ελλάδα και το εξωτερικό, χρηματοδοτώντας ερευνητικά προγράμματα για τη μελέτη των ιδιοτήτων της μαστίχας και την ανάπτυξη νέων χρήσεων.
Σύμφωνα με τον Γιώργο Τούμπο, για τα συγκεκριμένα προγράμματα διατίθενται σημαντικά χρηματικά ποσά, με στόχο τη δημιουργία προϊόντων που θα ενισχύσουν περαιτέρω την εμπορική αξία της μαστίχας.
Κεντρικό ρόλο σε αυτή την προσπάθεια έχει το Κέντρο Έρευνας Μαστίχας, που ιδρύθηκε το 2017. Αποστολή του είναι ο συντονισμός της επιστημονικής δραστηριότητας και η ανταλλαγή γνώσης γύρω από το προϊόν.
Το Κέντρο παρακολουθεί και καταγράφει συστηματικά τα ευρήματα της διεθνούς έρευνας, εξετάζει νέες εφαρμογές και συμβάλλει στη βελτίωση των υφιστάμενων χρήσεων της μαστίχας. Παράλληλα, επιδιώκει να φέρει σε επαφή την ακαδημαϊκή κοινότητα με επιχειρήσεις που ήδη δραστηριοποιούνται στον συγκεκριμένο τομέα ή ενδιαφέρονται να επενδύσουν σε αυτόν.
Η συνεργασία με τη φαρμακοβιομηχανία έχει ιδιαίτερη βαρύτητα, καθώς ο κλάδος αντιπροσωπεύει ήδη σημαντικό μέρος των πωλήσεων της Ένωσης. Η ανάπτυξη νέων εφαρμογών μπορεί να ενισχύσει τη χρήση της μαστίχας ως πρώτης ύλης για εξειδικευμένα προϊόντα, πέρα από τις παραδοσιακές αγορές τροφίμων.
Η Ένωση δίνει επίσης έμφαση στη διασφάλιση της ποιότητας. Όπως αναφέρει ο πρόεδρός της, πραγματοποιούνται τακτικοί ετήσιοι έλεγχοι σε όλα τα στάδια της αγροτικής παραγωγής, σε συνεργασία με διαπιστευμένους φορείς, με σκοπό την προστασία του προϊόντος και των καταναλωτών.
Διαβάστε τις Ειδήσεις σήμερα και ενημερωθείτε για τα πρόσφατα νέα.
Ακολουθήστε το Skai.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
