Στο νέο επεισόδιο του podcast «Έχω ένα μυστικό», η Ιωάννα Σταμούλου συναντά τον Κωνσταντίνο Γκιώνη, bartender και bar manager του ιστορικού Jazz in Jazz, και συζητούν για την κουλτούρα του bar, τα κοκτέιλ, το ουίσκι, τα ταξίδια, τη γεύση και, πάνω απ’ όλα, τη φιλοξενία.
0 0
Κάποτε άνοιγες μια κονσέρβα σαρδέλες όταν δεν είχες χρόνο να μαγειρέψεις. Τώρα την ανοίγεις σε slow motion, τη σερβίρεις με προζυμένιο ψωμί, πίκλες και λεμόνι και, αν θέλεις να ακολουθήσεις πιστά το trend, δίπλα σε ένα ποτήρι φυσικό κρασί. Σε αυτό το επεισόδιο του podcast «Τρώγεται τώρα αυτό;» ψάχνουμε πώς οι κονσέρβες ψαριών έγιναν viral και αν πίσω από όλο αυτό υπάρχει κάτι περισσότερο από καλό marketing.
0 0
Η Ιωάννα Σταμούλου υποδέχεται στο «Έχω ένα μυστικό» τον nomad chef Ανδρέα Λαγό για μια αληθινή, από καρδιάς συζήτηση. Η διαδρομή του, η φιλοσοφία του γύρω από τη μαγειρική, οι χώρες, οι άνθρωποι και τα πιο απίθανα μέρη όπου έχει στήσει την κουζίνα του – ακόμα και πάνω σε βράχο.
0 0
«Τα 6 βιβλία που περιλαμβάνονται σε αυτή τη σειρά με συντρόφευσαν σε όλη τη ζωή μου, και το καθένα έχει κάτι να μας διδάξει για την ανθρώπινη εμπειρία»
0 1
Δύο κατεψυγμένες μπανάνες, λίγο φυστικοβούτυρο, γιαούρτι ή τυρί cottage. Τα υγιεινά παγωτά έχουν κατακλύσει τα social media και υπόσχονται δροσιά χωρίς τύψεις. Στο νέο επεισόδιο του podcast «Τρώγεται τώρα αυτό;», αναρωτιόμαστε αν πρόκειται για μια πραγματικά καλή εναλλακτική ή απλώς για ένα ακόμη food trend.
0 0