Απροσπέλαστο το κέντρο της Αθήνας για την επίσκεψη Ρούμπιο – Ποιοι δρόμοι θα κλείσουν
Οι κυκλοφοριακές ρυθμίσεις θα τεθούν σε ισχύ από τις απογευματινές και βραδινές ώρες σήμερα Τρίτη, έως και τις πρωινές ώρες της Πέμπτης
Κωνσταντινούπολη: Το μωσαϊκό της βυζαντινής κουζίνας
Ταξιδεύουμε στο Βυζάντιο. Θα συναντήσουμε για πρώτη φορά εστιατόριο - Οδηγός μας η κ. Μαρία Λεοντσίνη
Άκουσε το
5ος αιώνας μ.Χ.: Ημερολόγιο διατροφής ενός βυζαντινού
Μια μεταβατική περίοδος. Κοντά στον 5ο αιώνα μ.Χ. Οι άνθρωποι έρχονται αντιμέτωποι με σειρά γεγονότων που ανατρέπουν τη ζωή τους - Με τη βιοαρχαιολόγο Χρύσα Μπούρμπου
Άκουσε το
5ος αιώνας π.Χ.: Τα περίφημα συμπόσια...
Μπαίνουμε στα άδυτα ενός συμποσίου. Τελειώνει ένα γεύμα ή δείπνο και οι άντρες μαζεύονται σε έναν άλλο χώρο για να πιουν - Μας ταξιδεύει η κ. Βικτωρία Τσουκαλά, διδάκτωρ Αρχαιολογίας
Άκουσε το
5ος αιώνας π.Χ.: Ένα αθηναϊκό σπίτι μάς υποδέχεται
Γευόμαστε κάπου στην Αθήνα του 5ου αιώνα το λάδι της εποχής. Πεταγόμαστε στη Ρόδο και δοκιμάζουμε αρώματα με βάση το λάδι - Μας ταξιδεύει η κ. Βικτωρία Τσουκαλά, διδάκτωρ Αρχαιολογίας.
Άκουσε το
Κλασική Ελλάδα: O πρώτος σεφ στρώνει το τραπέζι
Βρισκόμαστε στον 5ο και 4ο αιώνα π.Χ. Η κουζίνα δέχεται περισσότερες επιδράσεις. Όπως και οι καλλιέργειες. Μας ταξιδεύει η κ. Βικτωρία Τσουκαλά, διδάκτωρ Αρχαιολογίας.
Άκουσε το
Μινωικός και Μυκηναϊκός πολιτισμός: τι έτρωγαν άραγε οι 12 θεοί;
Πληθυσμιακές μετακινήσεις, επιδρομές, κατάρρευση των ανακτόρων. Οδηγός μας, η κ. Μαρία Βλαζάκη, αρχαιολόγος.
Άκουσε το
Μινωική Κρήτη: «H φαρμακοβιομηχανία» της Ανατολικής Μεσογείου
Οι πρώτες γαστρονομικές αναζητήσεις. Οδηγός μας η κ. Μαρία Βλαζάκη, αρχαιολόγος, η οποία διετέλεσε σε επιτελικές θέσεις του υπουργείου Πολιτισμού.
Άκουσε το
Επιστροφή στις Ρίζες
Η Τάνια Βαλαμώτη, Καθηγήτρια Αρχαιολογίας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης σχολιάζει τη νέα τάση επιστροφής σε καλλιέργειες σπόρων της προϊστορικής περιόδου.
Άκουσε το
Οι πρώτοι σπόροι της ζωής και της τροφής
Η Τάνια Βαλαμώτη, Καθηγήτρια Αρχαιολογίας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης σχολιάζει τη νέα τάση επιστροφής σε καλλιέργειες σπόρων της προϊστορικής περιόδου.
Άκουσε το