Πρόταση Υπ. Αγρ. Aναπτ.: 5 +1 ημέρες η ζωή για το παστεριωμένο γάλα

Νέα ενδοκυβερνητικά σύννεφα στη συμφωνία για το γάλα προκαλεί η νέα πρόταση στην οποία κατέληξε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, μετά από σύσκεψη με ομάδα πανεπιστημιακών και επιστημόνων για τη διάρκεια ζωής του παστεριωμένου γάλακτος.

Σύμφωνα με την πρόταση, δεν είναι δυνατή η επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του παστεριωμένου γάλακτος, πέραν των πέντε ημερών, παρά μόνο για μια ημέρα , λόγω των συνθηκών παραγωγής και διακίνησης του προϊόντος στην Ελλάδα.

Νωρίτερα υπουργείο Ανάπτυξης και υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης φέρονταν να έχουν συμφωνήσει σε δυο μεγάλες κατηγορίες: το "υψηλής θερμικής επεξεργασιας" που θα αντικαταστήσει το "υψηλής παστερίωσης" και το "παστεριωμένο" , το οποίο χωρίζεται σε δυο υποκατηγορίες το "γάλα ημέρας" και το "πλήρης παστερίωσης" η διάρκεια του οποίου θα μπορούσε να φθάνει έως 11 ημέρες.
Πηγή: Newsdesk ΣΚΑΪ
0 0 Bookmark