Στην άκρη της Πάρου, στη Σάντα Μαρία, το ανατολικότερο σημείο της, βρίσκεται η Μαρία Αναγνωστοπούλου-Κατσουνά, η «μαγείρισσα της καρδιάς», όπως την αποκαλούν οι πελάτες της ταβέρνας της. Άνοιξε το σπίτι της στο «Όπου Υπάρχει Ελλάδα», στον ΣΚΑΪ στην αυλή του οποίου έχει το μαγαζάκι της, με λίγα τραπεζάκια, δημιουργώντας ζεστασιά και θαλπωρή.
Στο τραπέζι της, μας μαγείρεψε πασχαλινά πεντανόστιμα εδέσματα, από κουλούρα μέχρι βραστό και φρικασέ, δείχνοντας τον γαστρονομικό πλούτο της Πάρου, ο οποίος δεν συνδέεται μόνο με το ψάρι, όπως κλασικά θεωρούμε, επειδή είναι νησί.
Πηγή: skai.gr
Διαβάστε τις Ειδήσεις σήμερα και ενημερωθείτε για τα πρόσφατα νέα.
Ακολουθήστε το Skai.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
