Ο Άκης Πετρετζίκης επιστρέφει με ένα ακόμη επεισόδιο του «Kitchen Lab», στον ΣΚΑΪ και ετοιμάζει ένα μενού με έντονο ελληνικό χαρακτήρα, πλούσιες γεύσεις και δημιουργικούς συνδυασμούς.

Το ορεκτικό που παίρνει θέση στο τραπέζι είναι φάβα με σαρδέλες: δύο υλικά βαθιά συνδεδεμένα με την ελληνική κουζίνα συναντιούνται σε ένα πιάτο που μυρίζει θάλασσα και Ελλάδα.

Στη συνέχεια, ο κορυφαίος σεφ ετοιμάζει γεμιστό φιλέτο κοτόπουλο και γλυκοπατάτες στον φούρνο και αποκτά έναν πιο πλούσιο χαρακτήρα, χάρη σε μια κρεμώδη γέμιση με τυρί, κρέμα, γραβιέρα και λιαστή ντομάτα.

Το μενού ολοκληρώνεται με ένα γρήγορο στρούντελ με πραλίνα φουντουκιού. Τραγανή σφολιάτα, πλούσια πραλίνα και φουντούκια πρωταγωνιστούν σε ένα γλυκό που εντυπωσιάζει χωρίς να απαιτεί πολύ χρόνο.

#KitchenLabTV