Μια απολαυστική και βελούδινη νηστίσιμη εκδοχή της καρμπονάρας, που θα φτιάξουμε με σπαγγέτι με καρότο Melissa. Σε αυτή τη συνταγή τα μανιτάρια πρωταγωνιστούν και δίνουν έντονη, umami γεύση, ενώ η κρέμα από κάσιους δημιουργεί μια πλούσια σάλτσα.
0 0
Νηστίσιμη, με πολλή πρωτεΐνη και βελούδινη αυτή η φάβα είναι είναι ένα απλό και νόστιμο φαγητό που ταιριάζει τέλεια σε κάθε τραπέζι.
0 0
Αφράτα κι αρωματικά κεφτεδάκια μπακαλιάρου με τραγανή κρούστα. Τα απολαμβάνουμε ζεστά ή κρύα, παρέα με σκορδαλιά ή άλλο ντιπ της επιλογής μας.
0 0
Οι μέρες της Σαρακοστής αποτελούν την ιδανική ευκαιρία να ανακαλύψεις ξανά τον πλούτο της θαλασσινής κουζίνας. Γαρίδες, καλαμάρια, χταπόδια και μοσχιοί, μύδια και τόσα ακόμη θαλασσινά μετατρέπονται σε λαχταριστά πιάτα που αποδεικνύουν πως η νηστεία μπορεί να είναι απολαυστική.
0 0
Ένα πιάτο με βάση τα λαχανικά που μαγειρεύονται σε αρωματική σάλτσα με κάρι και σβήνονται με γάλα καρύδας. Φαγητό δημοφιλές στις ασιατικές κουζίνες, κυρίως στην ινδική και τη ταϊλανδέζικη, ενώ συχνά αποτελεί και επιλογή για χορτοφάγους και vegans.
0 0