καφές

διαβάστε νέα και ειδήσεις για καφές
Decaf καφές: Πώς φτιάχνεται και τι σημαίνει για την υγεία σου

Decaf καφές: Πώς φτιάχνεται και τι σημαίνει για την υγεία σου

Γαστρονομία

Πίσω από κάθε φλιτζάνι decaf κρύβεται μια συγκεκριμένη μέθοδος αποκαφεϊνοποίησης που καθορίζει όχι μόνο τη γεύση και το άρωμα, αλλά και το πόσο καθαρό και ποιοτικό είναι τελικά το αποτέλεσμα. Τι σημαίνουν όμως στην πράξη όροι όπως Swiss Water, CO₂ και οργανικοί διαλύτες - και ποια επιλογή αξίζει πραγματικά να φτάσει στο φλιτζάνι μας;

0 0
Εspresso, ristretto, lungo και americano: Ξέρεις πώς να τους ξεχωρίζεις;

Εspresso, ristretto, lungo και americano: Ξέρεις πώς να τους ξεχωρίζεις;

Γαστρονομία

Μπορεί να είναι οι πιο κλασικοί καφέδες, που θα συναντήσεις στην κάρτα κάθε all day, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι ξέρουν όλοι τις διαφορές τους. Γιατί αν νόμιζες ότι έχει να κάνει μόνο με το πόσο νερό περιέχουν, κάνεις λάθος.

0 0
Πώς να «σώσεις» έναν κακό καφέ και να τον κάνεις πραγματικά γευστικό

Πώς να «σώσεις» έναν κακό καφέ και να τον κάνεις πραγματικά γευστικό

Γαστρονομία

Δεν χρειάζεται να υποφέρεις πίνοντας ένα κακό φλιτζάνι καφέ το πρωί. Σίγουρα υπάρχουν απλοί τρόποι για να βελτιώσεις τη γεύση του καφέ σου, χωρίς περίτεχνο εξοπλισμό και περίεργα υλικά. 

0 0