Τα αυγά μπένεντικτ είναι ένα κλασικό και αγαπημένο brunch πιάτο, με διαχρονική αξία. Εδώ τα συνδυάζουμε με καπνιστό σολομό. Η ένταση του καπνιστού σολομού, το μεταξένιο ποσέ αυγό και η πλούσια sauce hollandaise δημιουργούν ένα πιάτο ιδανικό για αργά πρωινά και χαλαρά brunch στο σπίτι.
0 0
Το καλύτερο ξεφλούδισμα και το λιγότερο λέρωμα είναι μόνο δύο από τους λόγους για τους οποίους αξίζει να «βράσεις» τα αυγά σου στο air fryer και όχι με τον παραδοσιακό τρόπο σε κατσαρολάκι με νερό. Δες πώς να το κάνεις σωστά.
0 0
Γνωρίζεις γιατί στο σούπερ μάρκετ βάζουν τα αυγά στα ράφια και όχι στο ψυγείο; Και εσύ, πού πρέπει να τα αποθηκεύεις για να τα διατηρείς περισσότερες μέρες φρέσκα;
0 0
Ένα μικρό μυστικό που θα σε γλιτώσει από χρόνο και κόπο στην κουζίνα
0 0
Τις τελευταίες ώρες κάνει το γύρο του διαδικτύου στην Ελλάδα μια έρευνα που μολονότι δεν είναι καινούρια -δημοσιεύτηκε σαν paper τον Οκτώβριο του 2025- κάνει αίσθηση γιατί αφορά μια αγαπημένη μας τροφή, τα αυγά και τη σύνδεσή τους με τοξικές ουσίες και φυτοφάρμακα που εντοπίστηκαν σε ελληνικά αυγά.
0 0