Αστακός σαν...ζαχαρωτό

Ένας ψαράς στο Μέιν, ο Τζον ΜακΊνες, φαίνεται να έχει μια τάση να ψαρεύει πολύχρωμα οστρακόδερμα.

Τον προηγούμενο μήνα, ψάρεψε, κοντά στο Πόρτλαντ, έναν αστακό του οποίου το χρώμα παρέπεμπε σε ζαχαρωτό. Αν και ακούγεται σαν μια απίστευτη ιστορία, σύμφωνα με τις δηλώσεις του ΜακΊνες, είναι η δεύτερη φορά που πιάνει έναν τέτοιο αστακό, απλά αυτή τη φορά ήταν μεγαλύτερος σε μέγεθος και γι’ αυτό τον κράτησε. Παρόλα αυτά, ο ψαράς δεν σκοπεύει να τον μαγειρέψει. 

Το χρώμα του αστακού είναι μωβ, μπλε και ροζ πράγμα που τον κάνει να ξεχωρίζει από τους άλλους αστακούς, όμως, όπως υποστηρίζει ο ψαράς, αν τον μαγειρέψεις θα γίνει και αυτός κόκκινος όπως οι υπόλοιποι. Ο ΜακΊνες κρατάει τον αστακό μέχρι στιγμής σε δικό του μικρό ενυδρείο, ωστόσο, σκοπεύει να τον δωρίσει σε κάποιο άλλο ενυδρείο.

Ο λόγος που ο αστακός αυτός έχει το συγκεκριμένο χρώμα, οφείλεται σε μια γενετική ανωμαλία, η οποία δημιουργεί πρωτεΐνες που προκαλούν τον χρωματισμό αυτόν. Είναι ένα πολύ σπάνιο φαινόμενο. Για τους αστακούς αυτό είναι ένα εμπόδιο καθώς δεν μπορούν εύκολα να κρυφτούν από τους θηρευτές. 

Πηγή: CNN.com