ΥΓΕΙΑ


Τα δημητριακά ολικής αλέσεως μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου παχέος εντέρου

Όσα περισσότερα πλήρη δημητριακά (ψωμί, ρύζι κ.α.) τρώει κανείς, τόσο μειώνεται ο κίνδυνος, σύμφωνα με νέα αμερικανική έρευνα. Αντίθετα, τα χοτ-ντογκ, το μπέικον και άλλα κατεργασμένα κόκκινα κρέατα αυξάνουν τον κίνδυνο.

 
Η κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου, ενώ τα χοτ-ντογκ, το μπέικον και τα άλλα κατεργασμένα κόκκινα κρέατα τον αυξάνουν, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη.

Όσοι τρώνε περίπου τρεις μερίδες (90 γραμμάρια) δημητριακών ολικής αλέσεως τη μέρα, έχουν κατά μέσο όρο 17% μικρότερο κίνδυνο για καρκίνο του εντέρου. Η νέα μελέτη επιβεβαιώνει προηγούμενες έρευνες, σύμφωνα με τις οποίες οι τροφές που περιέχουν φυτικές ίνες, μειώνουν τον κίνδυνο για τη συγκεκριμένη μορφή καρκίνου.

Από την άλλη, ο κίνδυνος για καρκίνο του παχέος εντέρου αυξάνεται, εκτός από την τακτική κατανάλωση κατεργασμένων κρεάτων, όταν κανείς:
  1. τρώει πολύ κόκκινο κρέας όπως μοσχάρι ή χοιρινό (πάνω από μισό κιλό την εβδομάδα)
  2. είναι υπέρβαρος ή παχύσαρκος
  3. καταναλώνει καθημερινά πάνω από δύο αλκοολούχα ποτά (30 γραμμάρια), όπως κρασί ή μπίρα.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή διατροφολογίας και επιδημιολογίας Έντουαρντ Τζιοβανούτσι της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, που έκαναν τη σχετική μελέτη για λογαριασμό του Αμερικανικού Ινστιτούτου Ερευνών για τον Καρκίνο (AICR) και του Παγκόσμιου Ταμείου Ερευνών για τον Καρκίνο (WCRF), αξιολόγησαν όλα τα έως τώρα δεδομένα διεθνώς για τη σχέση διατροφής-καρκίνου του παχέος εντέρου, λαμβάνοντας υπόψη τους 99 έρευνες, που αφορούσαν περίπου 29 εκατομμύρια ανθρώπους.

Η μελέτη επισημαίνει ότι όσα περισσότερα πλήρη δημητριακά (ψωμί, ρύζι κ.α.) τρώει κανείς, τόσο μειώνεται ο κίνδυνος. Εξίσου προστατευτικά για το παχύ έντερο δρα και η σωματική άσκηση.

«Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι ένας από τους συχνότερους καρκίνους και η νέα μελέτη δείχνει ότι υπάρχουν πολλά που οι άνθρωποι μπορούν να κάνουν, για να μειώσουν δραστικά τον κίνδυνο. Η διατροφή και ο τρόπος ζωής παίζουν καθοριστικό ρόλο στο συγκεκριμένο καρκίνο», δήλωσε ο κ. Τζιοβανούτσι.

Πρέπει κανείς «να διατηρεί κανονικό σωματικό βάρος, να ασκείται τακτικά, να περιορίσει την κατανάλωση επεξεργασμένου και κόκκινου κρέατος, να τρώει περισσότερα δημητριακά ολικής αλέσεως και ίνες, καθώς επίσης να μειώσει το αλκοόλ και να αποφεύγει το κάπνισμα ή να το κόψει τελείως», είπε.

Από την άλλη, σύμφωνα με τη νέα μελέτη, προς το παρόν δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία που να επιβεβαιώνουν ότι η μικρή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.

Υπάρχουν πάντως ενδείξεις ότι αν κανείς τρώει λιγότερα από 100 γραμμάρια φρούτων και 100 γραμμάρια λαχανικών τη μέρα, ο κίνδυνος μπορεί να αυξηθεί.

Επίσης συσσωρεύονται οι ενδείξεις ότι μειώνεται ο κίνδυνος, αν κανείς τρώει πολλά ψάρια και τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C, όπως πορτοκάλια, φράουλες και σπανάκι.
 
Το «Όλοι Μαζί Μπορούμε και στην Υγεία» συγκεντρώνει φάρμακα και υγειονομικό υλικό
Από Δευτέρα 21 Μαΐου μέχρι και Τετάρτη 23 Μαΐου, στη Ραφήνα.
21.05.2018, 14:49
Υπέρβαροι οι 9 στους 10 Ευρωπαίους μέχρι το 2030
Η παχυσαρκία είναι ένα από τα πλέον δύσκολα προβλήματα της δημόσιας υγείας του 21ου αιώνα, παραδέχονται...
18.05.2018, 19:44
Κρόκος Κοζάνης: ο ελληνικός θησαυρός για την υγεία
Χρειάζονται 50.000 περίπου στίγματα για να προκύψουν 100 γραμμ. κόκκινου κρόκου! Γι αυτό και είναι από τα...
18.05.2018, 17:12
Ο ΠΟΥ αύξησε σε «πολύ υψηλό» το επίπεδο κινδύνου στο Κονγκό
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας αύξησε σε «πολύ υψηλό» το επίπεδο του κινδύνου για τη δημόσια υγεία σε εθνική...
18.05.2018, 08:57
Σε έξαρση η ιλαρά και στην Ελλάδα εξαιτίας ελλιπών εμβολιασμών
Σε εξέλιξη βρίσκεται η επιδημία ιλαράς που έχει εκδηλωθεί σε πολλές Ευρωπαϊκές χώρες, όπου έχουν καταγραφεί...
17.05.2018, 17:54
Κονγκό: Συνεχίζει την εξάπλωσή της η επιδημία Έμπολα
Ο Υπουργός υγείας του Κονγκό ανακοίνωσε σήμερα πως η επιδημία του ιού Έμπολα εξαπλώθηκε στην πρωτεύουσα της...
17.05.2018, 12:39
Η φτώχεια σχετίζεται με την άνοια υποστηρίζουν Βρετανοί ερευνητές
Οι φτωχότεροι είναι πιθανότερο να εμφανίσουν άνοια σε σχέση με τους ευκατάστατους, σύμφωνα με μια νέα...
17.05.2018, 11:31
Αυστραλία: Ο άνθρωπος που έχει σώσει 2 εκατ. βρέφη (ΒΙΝΤΕΟ)
Ο Αυστραλός Τζέιμς Χάρισον, γνωστός ως «Ο Άνθρωπος με το Χρυσό Χέρι», έδωσε για τελευταία φορά από το...
16.05.2018, 11:52
Ο Μπράντλεϊ Κούπερ στη μάχη ενάντια στον καρκίνο
Ο Μπράντλεϊ Κούπερ, ο οποίος θα πρωταγωνιστήσει και θα σκηνοθετήσει ταινία για τη ζωή του μουσικοσυνθέτη...
15.05.2018, 10:09
ΕΠΙΣΤΗΜΗ— ΗΠΑ: Βιολόγοι μετέφεραν μνήμη από ένα πειραματόζωο σε άλλο
Βιολόγοι στις ΗΠΑ κατάφεραν να μεταφέρουν μια συγκεκριμένη άσχημη ανάμνηση από ένα θαλάσσιο σαλιγκάρι σε ένα...
15.05.2018, 09:02

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 16  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.