ΕΛΛΑΔΑ


Τι να προσέχετε στα κρεοπωλεία ενόψει Πάσχα

Όλα τα σφάγια των ζώων πρέπει να φέρουν σφραγίδες που υποδηλώνουν τη σφαγή σε σφαγείο.

 
Ανακοινώσεις ενόψει του Πάσχα για την ενημέρωση του καταναλωτικού κοινού από τυχόν προσπάθειες παραπλάνησης από επιτήδειους εκδίδουν οι Διευθύνσεις Κτηνιατρικής των Περιφερειών. 

Ειδικότερα:

1. Όλα τα σφάγια των ζώων πρέπει να φέρουν σφραγίδες που υποδηλώνουν τη σφαγή σε σφαγείο. Αν δεν υπάρχουν σφραγίδες δεν μπορεί να βεβαιωθεί ότι τα ζώα είναι κατάλληλα προς κατανάλωση. Επίσης, θα πρέπει να έχουν τηρηθεί όλες οι υγειονομικές απαιτήσεις διάθεσης των σφαγίων (π.χ τήρηση της ψυκτικής αλυσίδας).
2. Ειδικότερα, για τον τρόπο σφράγισης των αμνοεριφίων:
•Αμνοερίφια τα οποία έχουν σφαγεί σε ελληνικά Σφαγεία, είτε προέρχονται από ζώντα ζώα από κράτη –μέλη της κοινότητας, είτε είναι εγχώρια (ελληνικά), οι σφραγίδες που φέρουν είναι χρώματος “λαμπρού κυανού” τυρκουάζ
•Αμνοερίφια τα οποία έχουν σφαγεί σε ελληνικά σφαγεία, αλλά ως ζώντα ζώα προέρχονται από τρίτες χώρες, δηλαδή χώρες που δεν είναι κράτη μέλη της κοινότητας (π.χ. Σκόπια) όλες οι ανωτέρω σφραγίδες έχουν χρώμα «Καστανό» (ανοικτό καφέ).
•Αμνοερίφια τα οποία προέρχονται από κοινοτικές χώρες (όπως π.χ. Ρουμανία, Βουλγαρία κ.λ.π.), δηλαδή έχουν σφαγεί στα Σφαγεία των χωρών από τις οποίες προέρχονται φέρουν μια σφραγίδα σχήματος οβάλ στο κέντρο της οποίας αναγράφονται τα αρχικά της χώρας προέλευσης με λατινικούς χαρακτήρες π.χ. για την Βουλγαρία BG και ένα κωδικό αριθμό που υποδηλώνει το σφαγείο της Βουλγαρίας που έγινε η σφαγή.
3. Όσον αφορά τη διακίνηση σπλάχνων (συκωταριές), συνήθως αυτές προσφέρονται εντός της θωρακικής κοιλότητας με ολόκληρο το σφάγιο αμνοεριφίου. Προσοχή στην ανεξάρτητη διάθεση συκωταριάς, γιατί παρατηρείται το φαινόμενο σε πολλές περιπτώσεις, συκωταριές κατεψυγμένες να έχουν αποψυχθεί και να πωλούνται ως φρέσκιες, διαδικασία που υγειονομικά ενέχει κινδύνους. Η διάθεση κατεψυγμένων συκωταριών θα πρέπει να φέρει την αρχική της συσκευασία, καθώς επίσης και να φέρει ετικέτα της εγκατάστασης όπου νομίμως έγινε η κατάψυξη.

Σημειώνεται ότι το αρνί και το κατσίκι στη Βαρβάκειο πωλούνται από 6 με 7 ευρώ το κιλό. Καλές είναι οι τιμές σύμφωνα με τους καταναλωτές.


 
Κάρπαθος:7 επιβάτες τουριστικού πλοίου τραυματίστηκαν ελαφρώς από κυματισμό
Εξι από αυτούς εξήλθαν, ενώ μία 17χρονη πρόκειται να μεταφερθεί στη Ρόδο για περαιτέρω προληπτικές εξετάσεις.
18.08.2019, 18:31
Πύρινα μέτωπα σε Κέρκυρα και Λακωνία- Επί τόπου η πυροσβεστική
Δυνάμεις της Πυροσβεστικής επιχειρούν έσπευσαν άμεσα κι επιχειρούν.
18.08.2019, 17:37
Σαμοθράκη: Παρατείνονται για δύο ακόμη μέρες τα δρομολόγια του Andros Jet
Θα συνεχίσει να εκτελείται το δρομολόγιο Αλεξανδρούπολη- Σαμοθράκη και για τις δύο επόμενες μέρες.
18.08.2019, 17:07
Σε ύφεση κι οριοθετημένη η φωτιά στην Εύβοια- 23.565 στρέμματα καμμένης γης
Στην περιοχή συνεχίζουν να επιχειρούν εντός των καμένων εκτάσεων, καθώς και για την διασφάλιση της...
18.08.2019, 16:02
Συνελήφθη άνδρας για ένοπλες ληστείες σε σούπερ- μάρκετ και καταστήματα
Μέχρι στιγμής εξιχνιάσθηκαν 9 περιπτώσεις ένοπλων ληστειών που διέπραξε από αρχές Αύγουστου σε Νίκαια και...
18.08.2019, 15:52
Υπουργεία βάζουν «φέσια» στις συγκοινωνίες-Μεγάλο πλήγμα στον ΟΑΣΑ
Σημαντική πληγή στα οικονομικά των αστικών συγκοινωνιών της πρωτεύουσας φαίνεται ότι προκάλεσε η εφαρμογή...
18.08.2019, 13:59
Κίνηση στην εθνική Θεσσαλονίκης-Ν.Μουδανίων από καραμπόλα 4 οχημάτων
Σοβαρά κυκλοφοριακά προβλήματα παρατηρούνται αυτή την ώρα στην εθνική οδό Θεσσαλονίκης - Νέων Μουδανιών...
18.08.2019, 13:53
Σάμος: Θάνατος 19χρονου αθλητή από καρδιά-Έρανος για απινιδωτές
Στο πένθος έχει βυθιστεί το νησί μετά τον θάνατο ενός 19χρονου αθλητή που έχασε τη ζωή του από καρδιακό...
18.08.2019, 13:09
Παγκόσμια Ημέρα Φάρων: Ποιους φάρους μπορείτε να επισκεφθείτε
Τη δυνατότητα να ενημερωθούν για τη συμβολή των φάρων στην ασφάλεια της ναυσιπλοΐας, για την αξιοποίηση του...
18.08.2019, 12:55
Παραιτήθηκε από μητροπολίτης ο Αμβρόσιος-Τι είπε στην λειτουργία (Video)
Την ηλικία του επικαλέστηκε ως λόγο της παραίτησης του ο μητροπολίτης Καλαβρύτων και Αιγιαλείας, Αμβρόσιος...
18.08.2019, 12:16

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 150  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.