ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ


«Πικρός καφές» για τις επιχειρήσεις της εστίασης ο φόρος κατανάλωσης

Ήδη από το πρώτο τρίμηνο του έτους, όλες οι κατηγορίες καφέ, εκτός του ελληνικού, παρουσιάζουν πτώση εσόδων

 
«Πικρό καφέ» σερβίρει η κυβέρνηση στις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην εστίαση με τον ειδικό φόρο κατανάλωσης στον καφέ που τέθηκε σε ισχύ από σήμερα Δευτέρα. 

Η επιβολή ειδικού φόρου κατανάλωσης στον καφέ αναμένεται να οδηγήσει σε περαιτέρω μείωση του όγκου πωλήσεων τόσο στην οργανωμένη λιανική, όσο και στην εστίαση, κάμψη των εξαγωγών και αύξηση του λαθρεμπορίου, εκτιμά η Αντιγόνη Αμπελακιώτη, Customer Support Manager της Infobank Hellastat ΑΕ, σχολιάζοντας τα ευρήματα σχετικής μελέτης της εταιρείας, στην οποία εξετάζεται ο εγχώριος κλάδος της εισαγωγής και επεξεργασίας καφέ.

Όπως επισημαίνει μάλιστα η κ. Αμπελακιώτη, «εκφράζονται ανησυχίες για τη βιωσιμότητα πολλών επιχειρήσεων και καφετεριών, καθώς η πλειονότητά τους είναι πολύ μικρού μεγέθους και θα δυσκολευτούν να αντεπεξέλθουν στην επιπλέον φορολόγηση».

Σύμφωνα με τον Αλέξη Νικολαΐδη, Economic Research & Sectorial Studies Senior Analyst, «η εγχώρια κατανάλωση καφέ, τα προηγούμενα έτη, εμφάνισε σταθεροποιητική τάση, ενώ κάποιες κατηγορίες αγοράς σημείωσαν ακόμα και άνοδο, καθώς το προϊόν απεδείχθη ανθεκτικό στην οικονομική ύφεση και την υποχώρηση του διαθέσιμου εισοδήματος. Η τάση αυτή συνδέθηκε σε μεγάλο βαθμό με τη σταδιακή στροφή στην κατανάλωση καφέ εντός οικίας, γεγονός που αντιστάθμισε τις απώλειες που υπέστη ο τομέας της μαζικής εστίασης. Ωστόσο, ανθεκτικές στην υποχώρηση της on-trade αγοράς αναδεικνύονται αλυσίδες franchise, οι οποίες αναπτύσσουν διαρκώς τα δίκτυά τους και προσφέρουν χαμηλότερες τιμές, επωφελούμενες από την τάση για καφέ take-away».

Ωστόσο, τους πρώτους μήνες της εφετινής χρονιάς, όπως προκύπτει από τη μελέτη, «η εικόνα της αγοράς φαίνεται να διαφοροποιείται, λόγω της περαιτέρω επιβάρυνσης στο διαθέσιμο εισόδημα. Σύμφωνα με την IRI, στον τομέα της οργανωμένης λιανικής, ήδη από το πρώτο τρίμηνο του έτους, όλες οι κατηγορίες καφέ, εκτός του ελληνικού, παρουσιάζουν πτώση εσόδων, σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2015, ενώ η μείωση σε όρους όγκου είναι μεγαλύτερη. Αναλυτικά, η αξία πωλήσεων στην κατηγορία espresso υποχώρησε κατά 6,4%, στον καφέ φίλτρου κατά 8,7%, ενώ στο στιγμιαίο κατά 8,6%, ενώ οι πωλήσεις ελληνικού καφέ παρέμειναν σταθερές. Αναφορικά με τους όγκους πωλήσεων, η μείωση στον espresso σχηματίστηκε στο 12,5%, στον καφέ φίλτρου στο 17,6%, στον ελληνικό καφέ στο 8,4%, ενώ στο στιγμιαίο στο 14,7%».

Χρηματοοικονομική ανάλυση του κλάδου


Στη μελέτη της Infobank Hellastat αναλύονται οι οικονομικές καταστάσεις 16 επιχειρήσεων. Τα βασικά συμπεράσματα που προκύπτουν συνοψίζονται στα εξής:

- Ο κύκλος εργασιών του δείγματος, εξαιρουμένων των τμημάτων καφέ των Nestle και Mondelez, το 2014, διαμορφώθηκε στα 63 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας άνοδο 7%.
- Τα λειτουργικά κέρδη ξεπέρασαν οριακά τα 6 εκατ. ευρώ, έχοντας (+30,5% έναντι του 2013), ενώ τα συνολικά ΚΠΦ διπλασιάστηκαν στα 3 εκατ. ευρώ.
- Το περιθώριο ΚΠΤΦΑ υποχώρησε από 15,1% στο 11,9%, ενώ ο αντίστοιχος δείκτης των προ φόρων κερδών εμφάνισε άνοδο στο 7,6%.
- Η κεφαλαιακή μόχλευση παρέμεινε χαμηλή, έχοντας βελτιωθεί στο 0,75 προς 1.
Οι πελάτες, το 2014, αποπλήρωσαν τις εταιρείες του κλάδου κατά μέσο όρο στους έξι μήνες.


 
Οι φόροι έχτισαν το πλεόνασμα, αλλά ωχριά σε σχέση με το 2018
Συνεχίστηκε παράλληλα η υποχρηματοδότηση των Δημόσιων Επενδύσεων.
26.03.2019, 15:40
Τσακαλώτος - Aχτσιόγλου «αδειάζουν» Πετρόπουλο για το έκτακτο δώρο Πάσχα
Άγνοια δηλώνει και το υπουργείο Εργασίας
26.03.2019, 14:57
Πόθεν Έσχες: Παράταση έως τις 30 Απριλίου
Αναλυτικά η τροπολογία
26.03.2019, 14:25
Πετρόπουλος: Απόφαση Τσίπρα το δώρο Πάσχα στους συνταξιούχους
"Θα προχωρήσουμε στη ρύθμιση των 120 δόσεων είτε συμφωνήσουν είτε όχι οι θεσμοί" υποστήριξε ο υφυπουργός...
26.03.2019, 13:39
Ο Γεώργιος Μιχελής νέος πρόεδρος της ATTICA BANK
Κατά τη σημερινή του συνεδρίαση το Διοικητικό Συμβούλιο της ATTICA BANK ATE εξέλεξε νέο, μη εκτελεστικό...
26.03.2019, 13:22
Eurobank: Η Ελλάδα μπροστά σε κρίσιμες οικονομικές προκλήσεις
Σε κρίσιμη καμπή βρίσκεται τώρα η Ελλάδα έχοντας βγει από το τρίτο πρόγραμμα οικονομικής προσαρμογής.
26.03.2019, 12:08
Μέχρι σήμερα οι αιτήσεις για το επίδομα παιδιού
Έως σήμερα στις 12:00 το μεσημέρι θα μπορούν οι δικαιούχοι να κάνουν αιτήσεις. H πρώτη πληρωμή αναμένεται να...
26.03.2019, 08:08
Ανατροπή για τον ελληνικό τουρισμό: Χωρίς διαβατήριο οι Ρώσοι στην Τουρκία
Σε επίσημη ανακοίνωση προέβη τη Δευτέρα ο τούρκος υπουργός Εξωτερικών Μεβλούτ Τσαβούσογλου, σημειώνοντας ότι...
26.03.2019, 07:49
Χωρίς συμφωνία για την πρώτη κατοικία το EuroWorking Group
Δεν υπάρχει ακόμα συμφωνία ανάμεσα στους θεσμούς και την ελληνική κυβέρνηση, όσον αφορά το νομοθετικό...
25.03.2019, 22:56
Νέα βουτιά της τουρκικής λίρας - Ενδεχόμενο επιδείνωσης της κρίσης
Με αφορμή τη νέα καθίζηση της τουρκικής λίρας οικονομικοί αναλυτές δεν αποκλείουν το ενδεχόμενο και...
25.03.2019, 15:01

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 77  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.