Follow Euranet Plus Greece on Facebook

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

ΕΠΙΣΤΗΜΗ


Το μέλι αποτελεί "αντίδοτο" στα εορταστικά μεθύσια

Γιορτές έρχονται και η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνεται. Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας συνιστούν το μέλι ως ιδανικό "αντίδοτο" στον πονοκέφαλό και τα άλλα δυσάρεστα κατάλοιπα που αφήνει ένα μεθύσι.

 
 
 
Γιορτές έρχονται και η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνεται. Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας συνιστούν το μέλι ως ιδανικό "αντίδοτο" στον πονοκέφαλό και τα άλλα δυσάρεστα κατάλοιπα που αφήνει ένα μεθύσι.

Οι βρετανοί χημικοί, σύμφωνα με την "Τέλεγκραφ", ισχυρίζονται ότι το μέλι, που είναι φυσικό γλυκαντικό, αποτελεί θαυμάσιο τρόπο για να αντιμετωπίζει το σώμα τις τοξικές συνέπειες της υπερκατανάλωσης αλκοόλ. Η φρουκτόζη που περιέχεται στο μέλι, βοηθά σημαντικά τον οργανισμό να διασπάσει σε αβλαβή υπο-προϊόντα το αλκοόλ που κυκλοφορεί στο αίμα μετά το μεθύσι.

Ο βασικός λόγος που μετά το μεθύσι, οι άνθρωποι συχνά νιώθουν τόσο άσχημα, είναι επειδή το αλκοόλ πρώτα διασπάται σε ακεταλδεϋδη, μια ουσία τοξική για το σώμα, σύμφωνα με τον δρα Τζον Έμσλεϊ της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας. Η ακεταλδεϋδη, στη συνέχεια, μετατρέπεται -με την χρήση φρουκτόζης- σε οξικό οξύ, που με τη σειρά του "καίγεται" κατά τη διάρκεια της φυσικής διαδικασίας του μεταβολισμού, με συνέπεια από την καύση να παράγεται διοξείδιο του άνθρακα που ‘εκπνέεται’ από το σώμα.

Όπως είπε ο βρετανός χημικός (συγγραφέας του "Καλού Χημικού Οδηγού των Καταναλωτών"), "η ευχαρίστηση έρχεται από το αλκοόλ, αλλά τα κατάλοιπα του μεθυσιού από την ακεταλδεΰδη, το τοξικό χημικό που δημιουργείται στο σώμα και προκαλεί δυνατό πονοκέφαλο, ναυτία, ακόμα κι εμετό". Τα κατάλοιπα του μεθυσιού εξαφανίζονται πιο γρήγορα, στο βαθμό που η ακεταλδεΰδη μετατρέπεται πιο γρήγορα (σε σχέση με τη βραδεία μεταβολική διαδικασία) σε άλλες λιγότερο τοξικές χημικές ουσίες - και σε αυτό βοηθά ιδιαίτερα το μέλι. Μάλιστα, αν κανείς φάει το μελί με ψωμί (π.χ. τοστ), τότε προσθέτει κάλιο και νάτριο στον οργανισμό του, οπότε βοηθά περαιτέρω το σώμα του να τα βγάλει πέρα με το αλκοόλ.

Υπάρχουν κι άλλοι τρόποι για να μετριαστούν οι συνέπειες του αλκοόλ - πέρα από την υπομονή. Μεταξύ άλλων, συνίσταται να πιει κανείς ένα ποτήρι γάλα πριν πιει αλκοόλ και ακόμα να φροντίζει να πίνει "καθαρά" αλκοολούχα ποτά και περιστασιακά να τα ανακατεύει με αναψυκτικό. Το γάλα επιβραδύνει την απορρόφηση του αλκοόλ, με συνέπεια να παράγεται λιγότερη τοξική ακεταλδεΰδη στο σώμα. Από τα διάφορα ποτά, σύμφωνα με τον Έμσλεϊ, το τζιν είναι συγκριτικά πιο ασφαλές για να αποφύγει κανείς το μεθύσι.

Από την άλλη, το αλκοόλ αυξάνει την απώλεια νερού από τον οργανισμό, εξ ου και η τάση να πηγαίνει κανείς συχνά στην τουαλέτα, όταν πίνει πολύ. Η αφυδάτωση επιδεινώνει το μεθύσι και κάνει τα κατάλοιπά του πιο οδυνηρά και χρονοβόρα. Η κατανάλωση νερού και αναψυκτικών πέρα από το αλκοόλ βοηθά εν προκειμένω.
 
Η Microsoft διπλασιάζει τον αποθηκευτικό χώρο του OneDrive έως στις 30 Σεπτεμβρίου
Η Microsoft έκανε τη σχετική ανακοίνωση μέσω του OneDrive blog, ενώ αν δεν έχετε το OneDrive, μπορείτε να...
20.09.2014, 13:29
Απονεμήθηκαν τα Νόμπελ του τρελού επιστήμονα 2014
Μια ακόμη χρονιά, 24η στη σειρά, απονεμήθηκαν φέτος τα Βραβεία Ig, τα λεγόμενα και «Νόμπελ του τρελού...
19.09.2014, 11:34
Ιμάντας γύρω από το σαγόνι μετατρέπει το μάσημα σε ενέργεια(!)
Εσύ απλώς μασάς ή μιλάς και το σαγόνι σου μετατρέπεται σε γεννήτρια, δημιουργώντας ηλεκτρισμό.
18.09.2014, 12:42
Σε Boeing και SpaceX ανάθεσε η Nasa τα πρώτα εμπορικά διαστημόπλοια
Τα πρώτα "εμπορικά" διαστημόπλοια θα μπορούν να ξεκινήσουν τις αποστολές τους, μεταφέροντας αστροναύτες και...
17.09.2014, 13:00
Netflix: Το τέλος της τηλεόρασης(;)
Η τηλεοπτική αγορά της Ευρώπης βρίσκεται στο «στόχαστρο» της αμερικανικής υπηρεσίας Netflix, η οποία αφού...
17.09.2014, 12:01
Στις 30 Σεπτεμβρίου αποκαλύπτονται τα Windows 9
Ανάμεσα στα νέα στοιχεία φαίνεται πως θα υπάρχει ένα νέο Μενού Έναρξης.
16.09.2014, 17:55
Κυβερνήσεις πολιορκούν τη Google να δώσει στοιχεία για χρήστες τρομοκράτες και εγκληματίες
Κατά 150% αυξήθηκαν μέσα στην τελευταία πενταετία τα αιτήματα των κυβερνήσεων του πλανήτη προς τη Google να...
16.09.2014, 13:00
Το σημείο J επέλεξε η ESA για την πρώτη προσεδάφιση σε κομήτη
(Κυριολεκτικά) Κινούμενος στόχος: ο κομήτης 67P/Churyumov-Gerasimenko.
15.09.2014, 21:29
Εργαστήρια τεχνογνωσίας θα διοργανώσουν από κοινού Ελλάδα και Google
Σε συνάντηση που είχαν με τον υπουργό Ανάπτυξης, εκπρόσωποι του τεχνολογικού κολοσσού σημείωσαν πως ένα...
15.09.2014, 20:04
Ρεκόρ προ-παραγγελιών για τα νέα iPhone μέσα σε 24 ώρες
Η Apple σημείωσε πως ένα σημαντικός αριθμός προ-παραγγελιών θα ικανοποιηθεί την Παρασκευή, 19 Σεπτεμβρίου...
15.09.2014, 16:26

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 20  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.
 

Κίνηση στην Αθήναmyroute.gr

ΤΡΟΧΑΙΟ ΑΤΥΧΗΜΑ

ΣΤΗ Λ. ΚΗΦΙΣΙΑΣ ΠΡΟΣ ΚΗΦΙΣΙΑ ΣΤΟ ΥΨΟΣ ΤΟΥ ΦΑΡΟΥ ΨΥΧΙΚΟΥ. ΔΕΞΙΑ ΛΩΡΙΔΑ ΚΛΕΙΣΤΗ.