Follow SKAI.gr on Facebook

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

ΕΠΙΣΤΗΜΗ


Το μέλι αποτελεί "αντίδοτο" στα εορταστικά μεθύσια

Γιορτές έρχονται και η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνεται. Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας συνιστούν το μέλι ως ιδανικό "αντίδοτο" στον πονοκέφαλό και τα άλλα δυσάρεστα κατάλοιπα που αφήνει ένα μεθύσι.

 
 
 
Γιορτές έρχονται και η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνεται. Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας συνιστούν το μέλι ως ιδανικό "αντίδοτο" στον πονοκέφαλό και τα άλλα δυσάρεστα κατάλοιπα που αφήνει ένα μεθύσι.

Οι βρετανοί χημικοί, σύμφωνα με την "Τέλεγκραφ", ισχυρίζονται ότι το μέλι, που είναι φυσικό γλυκαντικό, αποτελεί θαυμάσιο τρόπο για να αντιμετωπίζει το σώμα τις τοξικές συνέπειες της υπερκατανάλωσης αλκοόλ. Η φρουκτόζη που περιέχεται στο μέλι, βοηθά σημαντικά τον οργανισμό να διασπάσει σε αβλαβή υπο-προϊόντα το αλκοόλ που κυκλοφορεί στο αίμα μετά το μεθύσι.

Ο βασικός λόγος που μετά το μεθύσι, οι άνθρωποι συχνά νιώθουν τόσο άσχημα, είναι επειδή το αλκοόλ πρώτα διασπάται σε ακεταλδεϋδη, μια ουσία τοξική για το σώμα, σύμφωνα με τον δρα Τζον Έμσλεϊ της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας. Η ακεταλδεϋδη, στη συνέχεια, μετατρέπεται -με την χρήση φρουκτόζης- σε οξικό οξύ, που με τη σειρά του "καίγεται" κατά τη διάρκεια της φυσικής διαδικασίας του μεταβολισμού, με συνέπεια από την καύση να παράγεται διοξείδιο του άνθρακα που ‘εκπνέεται’ από το σώμα.

Όπως είπε ο βρετανός χημικός (συγγραφέας του "Καλού Χημικού Οδηγού των Καταναλωτών"), "η ευχαρίστηση έρχεται από το αλκοόλ, αλλά τα κατάλοιπα του μεθυσιού από την ακεταλδεΰδη, το τοξικό χημικό που δημιουργείται στο σώμα και προκαλεί δυνατό πονοκέφαλο, ναυτία, ακόμα κι εμετό". Τα κατάλοιπα του μεθυσιού εξαφανίζονται πιο γρήγορα, στο βαθμό που η ακεταλδεΰδη μετατρέπεται πιο γρήγορα (σε σχέση με τη βραδεία μεταβολική διαδικασία) σε άλλες λιγότερο τοξικές χημικές ουσίες - και σε αυτό βοηθά ιδιαίτερα το μέλι. Μάλιστα, αν κανείς φάει το μελί με ψωμί (π.χ. τοστ), τότε προσθέτει κάλιο και νάτριο στον οργανισμό του, οπότε βοηθά περαιτέρω το σώμα του να τα βγάλει πέρα με το αλκοόλ.

Υπάρχουν κι άλλοι τρόποι για να μετριαστούν οι συνέπειες του αλκοόλ - πέρα από την υπομονή. Μεταξύ άλλων, συνίσταται να πιει κανείς ένα ποτήρι γάλα πριν πιει αλκοόλ και ακόμα να φροντίζει να πίνει "καθαρά" αλκοολούχα ποτά και περιστασιακά να τα ανακατεύει με αναψυκτικό. Το γάλα επιβραδύνει την απορρόφηση του αλκοόλ, με συνέπεια να παράγεται λιγότερη τοξική ακεταλδεΰδη στο σώμα. Από τα διάφορα ποτά, σύμφωνα με τον Έμσλεϊ, το τζιν είναι συγκριτικά πιο ασφαλές για να αποφύγει κανείς το μεθύσι.

Από την άλλη, το αλκοόλ αυξάνει την απώλεια νερού από τον οργανισμό, εξ ου και η τάση να πηγαίνει κανείς συχνά στην τουαλέτα, όταν πίνει πολύ. Η αφυδάτωση επιδεινώνει το μεθύσι και κάνει τα κατάλοιπά του πιο οδυνηρά και χρονοβόρα. Η κατανάλωση νερού και αναψυκτικών πέρα από το αλκοόλ βοηθά εν προκειμένω.
 
Τον Απρίλιο τo ρολόι της Apple
Το ρολόι της Apple είναι το πρώτο νέο σημαντικό προϊόν της εταιρείας, μετά το ντεμπούτο του iPad το 2010.
29.01.2015, 15:30
Το 1,4 δισ. αγγίζουν οι χρήστες του Facebook
Οι μηνιαίοι χρήστες που χρησιμοποιούν το Facebook από κινητά τηλέφωνα και άλλες φορητές συσκευές, έφθασαν τα...
29.01.2015, 09:44
Το iPhone 6 έσπασε κάθε ρεκόρ πωλήσεων – σε ιστορικά υψηλά τα κέρδη της Apple
Η εταιρεία κατέγραψε καθαρά κέρδη 18 δισ. δολαρίων (σχεδόν 16 δισ ευρώ) για το τρίμηνο Οκτωβρίου-Δεκεμβρίου
28.01.2015, 12:07
ΕΠΙΣΤΗΜΗ— Αστρονόμοι ανακάλυψαν το γηραιότερο πλανητικό σύστημα του Γαλαξία
«Δεν έχουμε δει ποτέ στο παρελθόν κάτι παρόμοιο: ένα αστέρι τόσο μεγάλης ηλικίας με πολλούς μικρούς πλανήτες...
27.01.2015, 20:41
Γιγαντιαίων διαστάσεων δακτύλιοι στον εξωπλανήτη J1407
Ολλανδοί και Αμερικανοί αστρονόμοι ανακάλυψαν ότι ο εξωπλανήτης J1407b, ο οποίος είχε αρχικά ανακαλυφθεί το...
27.01.2015, 17:56
Ο νέος web browser Vivaldi (η συνέχεια του Opera)
Μετά την ανακοίνωση του τελευταίου browser της Microsoft, Project Spartan, η νεοαφιχθείσα εταιρεία του πρώην...
27.01.2015, 17:08
Η Κίνα εμποδίζει την πρόσβαση στο Εικονικό Ιδιωτικό Δίκτυο
Η Κίνα μπλόκαρε πολλές δημοφιλείς υπηρεσίες που επέτρεπαν στους πολίτες να παρακάμπτουν τα κρατικά συστήματα...
27.01.2015, 13:01
Χάκινγκ ή τεχνικό λάθος πίσω από την «πτώση» του Facebook;
Το Facebook και το Instagram τέθηκαν εκτός λειτουργίας σε Ευρώπη, Ασία, Αμερική και Αυστραλία, για περίπου...
27.01.2015, 12:27
Έπεσαν Facebook και Instagram σε Ευρώπη, ΗΠΑ, Ασία και Αυστραλία
Η «πτώση» διήρκεσε περίπου 40 λεπτά.
27.01.2015, 09:03
ΕΠΙΣΤΗΜΗ— Μεγάλος αστεροειδής πέρασε «ξυστά» από τη Γη, ανακοίνωσε η NASA
Ο αστεροειδής έχει το μέγεθος ίσο με δύο κρουζιερόπλοια και το επόμενο πέρασμα του από τη γειτονιά μας...
26.01.2015, 20:50

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 24  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.
 

Κίνηση στην Αθήναmyroute.gr

ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ

ΣΤΗ Λ. ΜΕΣΟΓΕΙΩΝ ΠΡΟΣ ΣΤΑΥΡΟ, ΣΤΟ ΥΨΟΣ ΤΗΣ ΑΓ. ΙΩΑΝΝΟΥ ΣΤΗΝ ΑΡΙΣΤΕΡΗ ΛΩΡΙΔΑ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ

Μποτιλιάρισμα

ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΛΑΜΠΡΑΚΗ ΜΕ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΒΟΡΕΙΟΑΝΑΤΟΛΙΚΑ, ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΖΑΒΕΛΛΑ ΕΩΣ ΤΗΝ ΠΕΙΡΑΙΩΣ (καμία μεταβολή)