Follow SKAI.gr on Facebook

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

ΕΠΙΣΤΗΜΗ


Το μέλι αποτελεί "αντίδοτο" στα εορταστικά μεθύσια

Γιορτές έρχονται και η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνεται. Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας συνιστούν το μέλι ως ιδανικό "αντίδοτο" στον πονοκέφαλό και τα άλλα δυσάρεστα κατάλοιπα που αφήνει ένα μεθύσι.

 
 
Γιορτές έρχονται και η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνεται. Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας συνιστούν το μέλι ως ιδανικό "αντίδοτο" στον πονοκέφαλό και τα άλλα δυσάρεστα κατάλοιπα που αφήνει ένα μεθύσι.

Οι βρετανοί χημικοί, σύμφωνα με την "Τέλεγκραφ", ισχυρίζονται ότι το μέλι, που είναι φυσικό γλυκαντικό, αποτελεί θαυμάσιο τρόπο για να αντιμετωπίζει το σώμα τις τοξικές συνέπειες της υπερκατανάλωσης αλκοόλ. Η φρουκτόζη που περιέχεται στο μέλι, βοηθά σημαντικά τον οργανισμό να διασπάσει σε αβλαβή υπο-προϊόντα το αλκοόλ που κυκλοφορεί στο αίμα μετά το μεθύσι.

Ο βασικός λόγος που μετά το μεθύσι, οι άνθρωποι συχνά νιώθουν τόσο άσχημα, είναι επειδή το αλκοόλ πρώτα διασπάται σε ακεταλδεϋδη, μια ουσία τοξική για το σώμα, σύμφωνα με τον δρα Τζον Έμσλεϊ της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας. Η ακεταλδεϋδη, στη συνέχεια, μετατρέπεται -με την χρήση φρουκτόζης- σε οξικό οξύ, που με τη σειρά του "καίγεται" κατά τη διάρκεια της φυσικής διαδικασίας του μεταβολισμού, με συνέπεια από την καύση να παράγεται διοξείδιο του άνθρακα που ‘εκπνέεται’ από το σώμα.

Όπως είπε ο βρετανός χημικός (συγγραφέας του "Καλού Χημικού Οδηγού των Καταναλωτών"), "η ευχαρίστηση έρχεται από το αλκοόλ, αλλά τα κατάλοιπα του μεθυσιού από την ακεταλδεΰδη, το τοξικό χημικό που δημιουργείται στο σώμα και προκαλεί δυνατό πονοκέφαλο, ναυτία, ακόμα κι εμετό". Τα κατάλοιπα του μεθυσιού εξαφανίζονται πιο γρήγορα, στο βαθμό που η ακεταλδεΰδη μετατρέπεται πιο γρήγορα (σε σχέση με τη βραδεία μεταβολική διαδικασία) σε άλλες λιγότερο τοξικές χημικές ουσίες - και σε αυτό βοηθά ιδιαίτερα το μέλι. Μάλιστα, αν κανείς φάει το μελί με ψωμί (π.χ. τοστ), τότε προσθέτει κάλιο και νάτριο στον οργανισμό του, οπότε βοηθά περαιτέρω το σώμα του να τα βγάλει πέρα με το αλκοόλ.

Υπάρχουν κι άλλοι τρόποι για να μετριαστούν οι συνέπειες του αλκοόλ - πέρα από την υπομονή. Μεταξύ άλλων, συνίσταται να πιει κανείς ένα ποτήρι γάλα πριν πιει αλκοόλ και ακόμα να φροντίζει να πίνει "καθαρά" αλκοολούχα ποτά και περιστασιακά να τα ανακατεύει με αναψυκτικό. Το γάλα επιβραδύνει την απορρόφηση του αλκοόλ, με συνέπεια να παράγεται λιγότερη τοξική ακεταλδεΰδη στο σώμα. Από τα διάφορα ποτά, σύμφωνα με τον Έμσλεϊ, το τζιν είναι συγκριτικά πιο ασφαλές για να αποφύγει κανείς το μεθύσι.

Από την άλλη, το αλκοόλ αυξάνει την απώλεια νερού από τον οργανισμό, εξ ου και η τάση να πηγαίνει κανείς συχνά στην τουαλέτα, όταν πίνει πολύ. Η αφυδάτωση επιδεινώνει το μεθύσι και κάνει τα κατάλοιπά του πιο οδυνηρά και χρονοβόρα. Η κατανάλωση νερού και αναψυκτικών πέρα από το αλκοόλ βοηθά εν προκειμένω.
 
Θα αυξηθούν οι κυβερνο-επιθέσεις εκτιμά ο οίκος Deloitte
Οι επιχειρήσεις σε διεθνές επίπεδο θα δεχθούν κυβερνο-επιθέσεις αναφέρεται σε έκθεση της Deloitte, στην...
22.07.2014, 17:52
Eύκαμπτες επαναφορτιζόμενες μπαταρίες από ψευδάργυρο
Εύκαμπτες επαναφορτιζόμενες μπαταρίες ανέπτυξε μία νεοφυής (start-up) εταιρεία από την Καλιφόρνια των ΗΠΑ...
21.07.2014, 13:36
Και η Microsoft δίνει στο Βing το «δικαίωμα στη λήθη»
Η αμερικανική εταιρεία Microsoft ανακοίνωσε ότι δίνει τη δυνατότητα στους Ευρωπαίους χρήστες τής μηχανής...
18.07.2014, 12:29
Επιδέξιο «χέρι» με δυο πρόσθετα -ρομποτικά- δάχτυλα (video)
Ο αμερικανικός στρατός αναμένεται να ενδιαφερθεί για τη νέα -ακριβή- ανακάλυψη, ενώ το κατά πόσο τα...
18.07.2014, 10:08
Έως και 18.000 θέσεις «κόβει» η Microsoft
Οι περισσότερες περικοπές, 12.500 εξ αυτών, θα αφορούν τη Nokia, την οποία η Microsoft απέκτησε τον Απρίλιο.
17.07.2014, 15:49
Selfie τοστιέρα: Αποτυπώστε και... απολαύστε τον εαυτό σας σε τοστ!
Η selfie τοστιέρα, δημιουργήθηκε από μια αμερικανική επιχείρηση.
17.07.2014, 13:36
Αποστολή στον Άρη το 2021 σχεδιάζουν τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα
«Η περιοχή μας είναι μία περιοχή πολιτισμού. Μοίρα μας είναι, ξανά, να εξερευνήσουμε, να δημιουργήσουμε, να...
16.07.2014, 19:54
Έφτασε στο Διεθνή Διαστημικό Σταθμό ο Λ-sat
Οι αστροναύτες του Σταθμού θα θέσουν τον μίνι-δορυφόρο σε τροχιά γύρω από τη Γη.
16.07.2014, 15:49
Γεννήθηκε το πρώτο μεταλλαγμένο σκουλήκι που δε μεθάει, όσο κι αν πιεί
Είναι η πρώτη φορά που επιτυγχάνεται κάτι τέτοιο σε ένα ζώο και το επίτευγμα μπορεί μελλοντικά να οδηγήσει...
16.07.2014, 11:28
Thread, το νέο πρωτόκολλο ασύρματης επικοινωνίας έξυπνων συσκευών
Το όνομά του είναι Thread και στο μέλλον αναμένεται να φανεί ιδιαίτερα χρήσιμο στο καταναλωτικό κοινό.
15.07.2014, 16:53

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 20  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.
 

Κίνηση στην Αθήναmyroute.gr

ΕΡΓΑ ΥΠΟΔΟΜΗΣ

Λ. ΜΕΣΟΓΕΙΩΝ ΣΤΟ ΥΨΟΣ ΤΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥ ΚΑΙ ΣΤΙΣ ΔΥΟ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ ΑΡΙΣΤΕΡΕΣ ΛΩΡΙΔΕΣ ΚΛΕΙΣΤΕΣ