Follow SKAI.gr on Facebook

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

ΕΠΙΣΤΗΜΗ


Το μέλι αποτελεί "αντίδοτο" στα εορταστικά μεθύσια

Γιορτές έρχονται και η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνεται. Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας συνιστούν το μέλι ως ιδανικό "αντίδοτο" στον πονοκέφαλό και τα άλλα δυσάρεστα κατάλοιπα που αφήνει ένα μεθύσι.

 
 
 
Γιορτές έρχονται και η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνεται. Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας συνιστούν το μέλι ως ιδανικό "αντίδοτο" στον πονοκέφαλό και τα άλλα δυσάρεστα κατάλοιπα που αφήνει ένα μεθύσι.

Οι βρετανοί χημικοί, σύμφωνα με την "Τέλεγκραφ", ισχυρίζονται ότι το μέλι, που είναι φυσικό γλυκαντικό, αποτελεί θαυμάσιο τρόπο για να αντιμετωπίζει το σώμα τις τοξικές συνέπειες της υπερκατανάλωσης αλκοόλ. Η φρουκτόζη που περιέχεται στο μέλι, βοηθά σημαντικά τον οργανισμό να διασπάσει σε αβλαβή υπο-προϊόντα το αλκοόλ που κυκλοφορεί στο αίμα μετά το μεθύσι.

Ο βασικός λόγος που μετά το μεθύσι, οι άνθρωποι συχνά νιώθουν τόσο άσχημα, είναι επειδή το αλκοόλ πρώτα διασπάται σε ακεταλδεϋδη, μια ουσία τοξική για το σώμα, σύμφωνα με τον δρα Τζον Έμσλεϊ της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας. Η ακεταλδεϋδη, στη συνέχεια, μετατρέπεται -με την χρήση φρουκτόζης- σε οξικό οξύ, που με τη σειρά του "καίγεται" κατά τη διάρκεια της φυσικής διαδικασίας του μεταβολισμού, με συνέπεια από την καύση να παράγεται διοξείδιο του άνθρακα που ‘εκπνέεται’ από το σώμα.

Όπως είπε ο βρετανός χημικός (συγγραφέας του "Καλού Χημικού Οδηγού των Καταναλωτών"), "η ευχαρίστηση έρχεται από το αλκοόλ, αλλά τα κατάλοιπα του μεθυσιού από την ακεταλδεΰδη, το τοξικό χημικό που δημιουργείται στο σώμα και προκαλεί δυνατό πονοκέφαλο, ναυτία, ακόμα κι εμετό". Τα κατάλοιπα του μεθυσιού εξαφανίζονται πιο γρήγορα, στο βαθμό που η ακεταλδεΰδη μετατρέπεται πιο γρήγορα (σε σχέση με τη βραδεία μεταβολική διαδικασία) σε άλλες λιγότερο τοξικές χημικές ουσίες - και σε αυτό βοηθά ιδιαίτερα το μέλι. Μάλιστα, αν κανείς φάει το μελί με ψωμί (π.χ. τοστ), τότε προσθέτει κάλιο και νάτριο στον οργανισμό του, οπότε βοηθά περαιτέρω το σώμα του να τα βγάλει πέρα με το αλκοόλ.

Υπάρχουν κι άλλοι τρόποι για να μετριαστούν οι συνέπειες του αλκοόλ - πέρα από την υπομονή. Μεταξύ άλλων, συνίσταται να πιει κανείς ένα ποτήρι γάλα πριν πιει αλκοόλ και ακόμα να φροντίζει να πίνει "καθαρά" αλκοολούχα ποτά και περιστασιακά να τα ανακατεύει με αναψυκτικό. Το γάλα επιβραδύνει την απορρόφηση του αλκοόλ, με συνέπεια να παράγεται λιγότερη τοξική ακεταλδεΰδη στο σώμα. Από τα διάφορα ποτά, σύμφωνα με τον Έμσλεϊ, το τζιν είναι συγκριτικά πιο ασφαλές για να αποφύγει κανείς το μεθύσι.

Από την άλλη, το αλκοόλ αυξάνει την απώλεια νερού από τον οργανισμό, εξ ου και η τάση να πηγαίνει κανείς συχνά στην τουαλέτα, όταν πίνει πολύ. Η αφυδάτωση επιδεινώνει το μεθύσι και κάνει τα κατάλοιπά του πιο οδυνηρά και χρονοβόρα. Η κατανάλωση νερού και αναψυκτικών πέρα από το αλκοόλ βοηθά εν προκειμένω.
 
ΕΠΙΣΤΗΜΗ— Ακόμη αρχαιότερος ο Μηχανισμός των Αντικυθήρων σύμφωνα με νέα έρευνα
Η νέα εκτίμηση τοποθετεί την έναρξη του ημερολογίου του μηχανισμού στο 205 π.Χ., μόλις επτά χρόνια μετά τον...
25.11.2014, 10:48
Google Contributor: Οποιος δεν θέλει να βλέπει διαφημίσεις πληρώνει
Μελλοντικά όποιος δεν θα θέλει να βλέπει τις «ενοχλητικές» διαφημίσεις στα αγαπημένα του sites θα πρέπει να...
24.11.2014, 14:54
To Σογιούζ προσδέθηκε χωρίς προβλήματα στο Διεθνή Διαστημικό Σταθμό
Το διαστημόπλοιο, που προσδέθηκε γύρω στις 04:49 ώρα Ελλάδας, μετέφερε εκτός από τη Σαμάνθα Κριστοφορέτι...
24.11.2014, 08:18
GIAOLA.GR: Βρείτε τον επαγγελματία που θέλετε και κλείστε ραντεβού μαζί του με ένα κλικ
Μια νέα ελληνική πλατφόρμα που αλλάζει τον τρόπο που αναζητούμε και βρίσκουμε αξιόλογους επαγγελματίες...
21.11.2014, 12:09
Ο ήχος του Philae κατά την προσεδάφισή του στον κομήτη 67P (ηχητικό)
Η πρώτη προσεδάφιση του Philae, που καταγράφηκε με τη μορφή δονήσεων στα «πόδια» του οχήματος, κατέληξε σε...
20.11.2014, 17:58
Διαδικτυακή «κατακραυγή» για τη νέα αναβάθμιση του Android
Χιλιάδες χρήστες παραπονιούνται στην Google ότι μετά την τελευταία αναβάθμιση του λογισμικού, οι συσκευές...
20.11.2014, 16:47
CERN: Δύο νέα υποατομικά σωματίδια εντοπίστηκαν χάρη στον επιταχυντή
Η ύπαρξη αυτών των σωματιδίων που ονομάζονται Xi_b' και Xi_b* προβλεπόταν από τη θεωρία αλλά μέχρι σήμερα...
19.11.2014, 18:50
IBM Verse: «Έξυπνο» mail με προσωπικό βοηθό
Ο προσωπικός βοηθός, ενσωματωμένος σε κάθε λογαριασμό ηλεκτρονικού ταχυδρομείου IBM Verse, θα «διαβάζει»...
19.11.2014, 18:24
Twitter: Διαθέσιμα όλα τα tweets από το 2006
Το Twitter αποφάσισε να ανοίξει το αρχείο του και να επιτρέψει στους χρήστες των υπηρεσιών του να...
19.11.2014, 18:15
Μετά τις εφημερίδες, το internet καταβροχθίζει και την τηλεόραση
Οσοι κάνουν τηλεόραση στις ΗΠΑ ανησυχούν. Και δικαίως. Έρευνα του ινστιτούτου κοινωνικής έρευνας PEW...
19.11.2014, 14:45

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 22  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.
 

Κίνηση στην Αθήναmyroute.gr

ΣΥΜΒΑΝ

A1 Aftokinitodromos Aigaiou Evzoni, Synoro to Neo Faliro, Ferimpot between junction Mikrothives and junction Almyros left lane closed

Μποτιλιάρισμα

ΘΗΒΩΝ ΜΕ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΒΟΡΕΙΟΑΝΑΤΟΛΙΚΑ, ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΕΤΡΟΥ ΡΑΛΛΗ ΕΩΣ ΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ (καμία μεταβολή)