Follow SKAI.gr on Facebook

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

ΕΠΙΣΤΗΜΗ


Το μέλι αποτελεί "αντίδοτο" στα εορταστικά μεθύσια

Γιορτές έρχονται και η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνεται. Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας συνιστούν το μέλι ως ιδανικό "αντίδοτο" στον πονοκέφαλό και τα άλλα δυσάρεστα κατάλοιπα που αφήνει ένα μεθύσι.

 
 
 
Γιορτές έρχονται και η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνεται. Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας συνιστούν το μέλι ως ιδανικό "αντίδοτο" στον πονοκέφαλό και τα άλλα δυσάρεστα κατάλοιπα που αφήνει ένα μεθύσι.

Οι βρετανοί χημικοί, σύμφωνα με την "Τέλεγκραφ", ισχυρίζονται ότι το μέλι, που είναι φυσικό γλυκαντικό, αποτελεί θαυμάσιο τρόπο για να αντιμετωπίζει το σώμα τις τοξικές συνέπειες της υπερκατανάλωσης αλκοόλ. Η φρουκτόζη που περιέχεται στο μέλι, βοηθά σημαντικά τον οργανισμό να διασπάσει σε αβλαβή υπο-προϊόντα το αλκοόλ που κυκλοφορεί στο αίμα μετά το μεθύσι.

Ο βασικός λόγος που μετά το μεθύσι, οι άνθρωποι συχνά νιώθουν τόσο άσχημα, είναι επειδή το αλκοόλ πρώτα διασπάται σε ακεταλδεϋδη, μια ουσία τοξική για το σώμα, σύμφωνα με τον δρα Τζον Έμσλεϊ της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας. Η ακεταλδεϋδη, στη συνέχεια, μετατρέπεται -με την χρήση φρουκτόζης- σε οξικό οξύ, που με τη σειρά του "καίγεται" κατά τη διάρκεια της φυσικής διαδικασίας του μεταβολισμού, με συνέπεια από την καύση να παράγεται διοξείδιο του άνθρακα που ‘εκπνέεται’ από το σώμα.

Όπως είπε ο βρετανός χημικός (συγγραφέας του "Καλού Χημικού Οδηγού των Καταναλωτών"), "η ευχαρίστηση έρχεται από το αλκοόλ, αλλά τα κατάλοιπα του μεθυσιού από την ακεταλδεΰδη, το τοξικό χημικό που δημιουργείται στο σώμα και προκαλεί δυνατό πονοκέφαλο, ναυτία, ακόμα κι εμετό". Τα κατάλοιπα του μεθυσιού εξαφανίζονται πιο γρήγορα, στο βαθμό που η ακεταλδεΰδη μετατρέπεται πιο γρήγορα (σε σχέση με τη βραδεία μεταβολική διαδικασία) σε άλλες λιγότερο τοξικές χημικές ουσίες - και σε αυτό βοηθά ιδιαίτερα το μέλι. Μάλιστα, αν κανείς φάει το μελί με ψωμί (π.χ. τοστ), τότε προσθέτει κάλιο και νάτριο στον οργανισμό του, οπότε βοηθά περαιτέρω το σώμα του να τα βγάλει πέρα με το αλκοόλ.

Υπάρχουν κι άλλοι τρόποι για να μετριαστούν οι συνέπειες του αλκοόλ - πέρα από την υπομονή. Μεταξύ άλλων, συνίσταται να πιει κανείς ένα ποτήρι γάλα πριν πιει αλκοόλ και ακόμα να φροντίζει να πίνει "καθαρά" αλκοολούχα ποτά και περιστασιακά να τα ανακατεύει με αναψυκτικό. Το γάλα επιβραδύνει την απορρόφηση του αλκοόλ, με συνέπεια να παράγεται λιγότερη τοξική ακεταλδεΰδη στο σώμα. Από τα διάφορα ποτά, σύμφωνα με τον Έμσλεϊ, το τζιν είναι συγκριτικά πιο ασφαλές για να αποφύγει κανείς το μεθύσι.

Από την άλλη, το αλκοόλ αυξάνει την απώλεια νερού από τον οργανισμό, εξ ου και η τάση να πηγαίνει κανείς συχνά στην τουαλέτα, όταν πίνει πολύ. Η αφυδάτωση επιδεινώνει το μεθύσι και κάνει τα κατάλοιπά του πιο οδυνηρά και χρονοβόρα. Η κατανάλωση νερού και αναψυκτικών πέρα από το αλκοόλ βοηθά εν προκειμένω.
 
Βατικανό: Η Καπέλα Σιστίνα φωτίζεται από 7.000 λαμπτήρες LED
Πάνω από την Αγία Τράπεζα της Καπέλα Σιστίνα, το φωτοστέφανο του Ιησού Χριστού στη νωπογραφία που ζωγράφισε...
30.10.2014, 20:59
Η Google κατασκευάζει αυτο-προγραμματιζόμενο υπολογιστή
Οι προγραμματιστές όλου του κόσμου ίσως, θα έπρεπε να ανησυχούν για τις μελλοντικές επαγγελματικές...
30.10.2014, 14:17
H Ρωσία δηλώνει έτοιμη να αναλάβει την τροφοδοσία του Διαστημικού Σταθμού εάν της ζητηθεί από τη NASA
Η Διαστημική Υπηρεσία της Ρωσίας ανακοίνωσε σήμερα ότι είναι έτοιμη να αναλάβει την τροφοδοσία του Διεθνούς...
29.10.2014, 14:04
ΕΠΙΣΤΗΜΗ— «Ένοχα» γονίδια οδηγούν σε βίαια εγκλήματα, λένε επιστήμονες
Φινλανδοί και Σουηδοί επιστήμονες ανακοίνωσαν ότι ανακάλυψαν δύο γονίδια, τα οποία ευθύνονται για το 5% έως...
29.10.2014, 12:37
Εξερράγη αμερικανικό διαστημικό σκάφος λίγο μετά την εκτόξευση (video)
Πρόκειται για το πρώτο ατύχημα από τότε που η NASA ανέθεσε σε ιδιωτικές επιχειρήσεις την παραγωγή των σκαφών...
29.10.2014, 07:50
Την πρώτη της αποστολή προς το φεγγάρι και πίσω εκτόξευσε η Κίνα
Το μη επανδρωμένο και ανώνυμο διαστημόπλοιο θα ταξιδεύσει γύρω από τη Σελήνη και στη συνέχεια θα επιστρέψει...
24.10.2014, 09:37
Το 1 εκ. δολάρια άγγιξε ο «αρχαίος» και χειροποίητος Apple-1
Ο ιστορικός υπολογιστής ήταν δημιούργημα του Στιβ Γουόζνιακ και κατασκευάστηκε στο σπίτι του Στιβ Τζομπς.
23.10.2014, 13:20
H Microsoft «σβήνει» τη Nokia από τα smartphones
Η εγκατάλειψη του brandname της Nokia έρχεται παρά τη συμφωνία της Microsoft να χρησιμοποιεί επί μια...
22.10.2014, 20:01
Interacket: Το πρώτο μπουφάν χαμαιλέοντας
Η εναλλαγή των χρωματισμών πραγματοποιείται χάρις σε συρραμένους μέσα στο ύφασμα μικρουπολογιστές οι οποίοι...
21.10.2014, 18:07
Ένα ιστορικό βήμα για την επιστήμη: Παραπληγικός περπατά ξανά (video/pics)
Ο παραπληγικός ασθενής, Ντάρεκ Φίντικα από τη Βουλγαρία, είναι ο πρώτος άνθρωπος που ανέκτησε την αίσθηση...
21.10.2014, 16:14

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 20  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.
 

Κίνηση στην Αθήναmyroute.gr

ΧΩΡΟΣ ΕΡΓΟΤΑΞΙΟΥ

ΠΡΟΣΩΡΙΝΑ ΚΛΕΙΣΤΕΣ ΟΙ ΑΚΤΗ ΚΑΛΛΙΜΑΣΙΩΤΗ ΣΤΟ ΤΜΗΜΑ ΤΗΣ ΜΕΤΑΞΥ ΚΑΠΟΔΙΣΤΡΙΟΥ ΚΑΙ ΚΟΝΩΝΟΣ, ΑΚΤΗ ΚΟΝΔΥΛΗ ΣΤΟ ΤΜΗΜΑ ΤΗΣ ΜΕΤΑΞΥ ΚΟΝΩΝΟΣ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΛΟΙΑΡΧΟΥ Π. ΒΛΑΧΑΚΟΥ, ΕΚΤΡΟΠΗ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ ΜΕΣΩ ΠΑΡΑΚΑΜΠΤΗΡΙΩΝ.