Follow SKAI.gr on Facebook

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

ΕΠΙΣΤΗΜΗ


Το μέλι αποτελεί "αντίδοτο" στα εορταστικά μεθύσια

Γιορτές έρχονται και η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνεται. Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας συνιστούν το μέλι ως ιδανικό "αντίδοτο" στον πονοκέφαλό και τα άλλα δυσάρεστα κατάλοιπα που αφήνει ένα μεθύσι.

 
 
 
Γιορτές έρχονται και η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνεται. Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας συνιστούν το μέλι ως ιδανικό "αντίδοτο" στον πονοκέφαλό και τα άλλα δυσάρεστα κατάλοιπα που αφήνει ένα μεθύσι.

Οι βρετανοί χημικοί, σύμφωνα με την "Τέλεγκραφ", ισχυρίζονται ότι το μέλι, που είναι φυσικό γλυκαντικό, αποτελεί θαυμάσιο τρόπο για να αντιμετωπίζει το σώμα τις τοξικές συνέπειες της υπερκατανάλωσης αλκοόλ. Η φρουκτόζη που περιέχεται στο μέλι, βοηθά σημαντικά τον οργανισμό να διασπάσει σε αβλαβή υπο-προϊόντα το αλκοόλ που κυκλοφορεί στο αίμα μετά το μεθύσι.

Ο βασικός λόγος που μετά το μεθύσι, οι άνθρωποι συχνά νιώθουν τόσο άσχημα, είναι επειδή το αλκοόλ πρώτα διασπάται σε ακεταλδεϋδη, μια ουσία τοξική για το σώμα, σύμφωνα με τον δρα Τζον Έμσλεϊ της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας. Η ακεταλδεϋδη, στη συνέχεια, μετατρέπεται -με την χρήση φρουκτόζης- σε οξικό οξύ, που με τη σειρά του "καίγεται" κατά τη διάρκεια της φυσικής διαδικασίας του μεταβολισμού, με συνέπεια από την καύση να παράγεται διοξείδιο του άνθρακα που ‘εκπνέεται’ από το σώμα.

Όπως είπε ο βρετανός χημικός (συγγραφέας του "Καλού Χημικού Οδηγού των Καταναλωτών"), "η ευχαρίστηση έρχεται από το αλκοόλ, αλλά τα κατάλοιπα του μεθυσιού από την ακεταλδεΰδη, το τοξικό χημικό που δημιουργείται στο σώμα και προκαλεί δυνατό πονοκέφαλο, ναυτία, ακόμα κι εμετό". Τα κατάλοιπα του μεθυσιού εξαφανίζονται πιο γρήγορα, στο βαθμό που η ακεταλδεΰδη μετατρέπεται πιο γρήγορα (σε σχέση με τη βραδεία μεταβολική διαδικασία) σε άλλες λιγότερο τοξικές χημικές ουσίες - και σε αυτό βοηθά ιδιαίτερα το μέλι. Μάλιστα, αν κανείς φάει το μελί με ψωμί (π.χ. τοστ), τότε προσθέτει κάλιο και νάτριο στον οργανισμό του, οπότε βοηθά περαιτέρω το σώμα του να τα βγάλει πέρα με το αλκοόλ.

Υπάρχουν κι άλλοι τρόποι για να μετριαστούν οι συνέπειες του αλκοόλ - πέρα από την υπομονή. Μεταξύ άλλων, συνίσταται να πιει κανείς ένα ποτήρι γάλα πριν πιει αλκοόλ και ακόμα να φροντίζει να πίνει "καθαρά" αλκοολούχα ποτά και περιστασιακά να τα ανακατεύει με αναψυκτικό. Το γάλα επιβραδύνει την απορρόφηση του αλκοόλ, με συνέπεια να παράγεται λιγότερη τοξική ακεταλδεΰδη στο σώμα. Από τα διάφορα ποτά, σύμφωνα με τον Έμσλεϊ, το τζιν είναι συγκριτικά πιο ασφαλές για να αποφύγει κανείς το μεθύσι.

Από την άλλη, το αλκοόλ αυξάνει την απώλεια νερού από τον οργανισμό, εξ ου και η τάση να πηγαίνει κανείς συχνά στην τουαλέτα, όταν πίνει πολύ. Η αφυδάτωση επιδεινώνει το μεθύσι και κάνει τα κατάλοιπά του πιο οδυνηρά και χρονοβόρα. Η κατανάλωση νερού και αναψυκτικών πέρα από το αλκοόλ βοηθά εν προκειμένω.
 
Η Microsoft άφησε πίσω το «9» και παρουσίασε τα Windows 10
Τα Windows 10 θα λειτουργούν σε μεγάλο φάσμα συσκευών, όπως έξυπνα κινητά, ταμπλέτες, φορητούς και σταθερούς...
30.09.2014, 20:47
Νέα υπηρεσία επιτρέπει τις πληρωμές στο διαδίκτυο χωρίς τη χρήση καρτών
Πλέον οι πελάτες θα μπορούν να μεταφέρουν απευθείας χρήματα από τον τραπεζικό τους λογαριασμό.
30.09.2014, 17:56
Πρώτη φορά επιτεύχθηκε συμπίεση κβαντικών δεδομένων
Καναδοί και Ιάπωνες φυσικοί πέτυχαν για πρώτη φορά να συμπιέσουν κβαντικές πληροφορίες στο εργαστήριο. Το...
30.09.2014, 14:30
Ello.co, ένα αντι-Facebook για λίγους που άρχισε να προσελκύει πολλούς
Το δίκτυο «ποντάρει» σε μια έξυπνη στρατηγική προβολής, που αναδεικνύει τα «αντι-Facebook» χαρακτηριστικά...
30.09.2014, 13:11
Λονδίνο: Η Kaspersky Lab εκπαιδεύει αστυνομικούς στην αντιμετώπιση του ψηφιακού εγκλήματος
Η εταιρεία παροχής λογισμικού προστασίας ηλεκτρονικών υπολογιστών και «έξυπνων» συσκευών Kaspesky Lab...
29.09.2014, 13:23
Η Google οφείλει να γνωστοποιεί τους χρήστες ποια δεδομένα τους διαθέτει η μηχανή αναζήτησης
Νέος κύκλος πιέσεων προς την Google ασκείται από τις ευρωπαϊκές Αρχές προστασίας προσωπικών δεδομένων...
29.09.2014, 12:37
ΕΠΙΣΤΗΜΗ— «Μανδύα» που κάνει τα αντικείμενα αόρατα εφηύραν ερευνητές στις ΗΠΑ
Για όποιον ενδιαφέρεται, υπάρχει και βιβλίο οδηγιών, με κόστος κάτω από 100 ευρώ.
27.09.2014, 17:41
ΕΠΙΣΤΗΜΗ— Προστασία από τις πλημμύρες με κοινοτική χρηματοδότηση και συμμετοχή ελληνικών ΑΕΙ
Οι παράκτιες περιοχές κινδυνεύουν ιδιαίτερα από πλημμύρες, καθώς οι επιπτώσεις από τη μεγάλη πυκνότητα...
26.09.2014, 15:45
ΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ— Το νερό που πίνουμε είναι πιο παλιό από τον ήλιο
Ένα μεγάλο μέρος από το νερό που υπάρχει στη Γη -αλλά και πέρα από αυτή - είναι αρχαιότερο από τον Ήλιο...
26.09.2014, 11:43
Η Apple απαντά ότι το iPhone 6 Plus λυγίζει μεν αλλά «εξαιρετικά σπάνια»
H Apple παραδέχτηκε ότι υπάρχει πιθανότητα το νέο ″έξυπνο″ κινητό της iPhone 6 Plus να λυγίσει, όμως τόνισε...
26.09.2014, 11:30

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 21  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.
 

Κίνηση στην Αθήναmyroute.gr

ΕΡΓΑ ΥΠΟΔΟΜΗΣ

Λ. ΜΕΣΟΓΕΙΩΝ ΣΤΟ ΥΨΟΣ ΤΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥ. ΚΛΕΙΣΤΗ Η ΔΕΞΙΑ ΛΩΡΙΔΑ ΣΤΟΝ ΠΑΡΑΠΛΕΥΡΟ ΤΟΥ Α/Κ, ΚΑΙ ΣΤΑ ΔΥΟ ΡΕΥΜΑΤΑ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ