ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

ΕΠΙΣΤΗΜΗ


Το μέλι αποτελεί "αντίδοτο" στα εορταστικά μεθύσια

Γιορτές έρχονται και η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνεται. Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας συνιστούν το μέλι ως ιδανικό "αντίδοτο" στον πονοκέφαλό και τα άλλα δυσάρεστα κατάλοιπα που αφήνει ένα μεθύσι.

 
 
Γιορτές έρχονται και η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνεται. Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας συνιστούν το μέλι ως ιδανικό "αντίδοτο" στον πονοκέφαλό και τα άλλα δυσάρεστα κατάλοιπα που αφήνει ένα μεθύσι.

Οι βρετανοί χημικοί, σύμφωνα με την "Τέλεγκραφ", ισχυρίζονται ότι το μέλι, που είναι φυσικό γλυκαντικό, αποτελεί θαυμάσιο τρόπο για να αντιμετωπίζει το σώμα τις τοξικές συνέπειες της υπερκατανάλωσης αλκοόλ. Η φρουκτόζη που περιέχεται στο μέλι, βοηθά σημαντικά τον οργανισμό να διασπάσει σε αβλαβή υπο-προϊόντα το αλκοόλ που κυκλοφορεί στο αίμα μετά το μεθύσι.

Ο βασικός λόγος που μετά το μεθύσι, οι άνθρωποι συχνά νιώθουν τόσο άσχημα, είναι επειδή το αλκοόλ πρώτα διασπάται σε ακεταλδεϋδη, μια ουσία τοξική για το σώμα, σύμφωνα με τον δρα Τζον Έμσλεϊ της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας. Η ακεταλδεϋδη, στη συνέχεια, μετατρέπεται -με την χρήση φρουκτόζης- σε οξικό οξύ, που με τη σειρά του "καίγεται" κατά τη διάρκεια της φυσικής διαδικασίας του μεταβολισμού, με συνέπεια από την καύση να παράγεται διοξείδιο του άνθρακα που ‘εκπνέεται’ από το σώμα.

Όπως είπε ο βρετανός χημικός (συγγραφέας του "Καλού Χημικού Οδηγού των Καταναλωτών"), "η ευχαρίστηση έρχεται από το αλκοόλ, αλλά τα κατάλοιπα του μεθυσιού από την ακεταλδεΰδη, το τοξικό χημικό που δημιουργείται στο σώμα και προκαλεί δυνατό πονοκέφαλο, ναυτία, ακόμα κι εμετό". Τα κατάλοιπα του μεθυσιού εξαφανίζονται πιο γρήγορα, στο βαθμό που η ακεταλδεΰδη μετατρέπεται πιο γρήγορα (σε σχέση με τη βραδεία μεταβολική διαδικασία) σε άλλες λιγότερο τοξικές χημικές ουσίες - και σε αυτό βοηθά ιδιαίτερα το μέλι. Μάλιστα, αν κανείς φάει το μελί με ψωμί (π.χ. τοστ), τότε προσθέτει κάλιο και νάτριο στον οργανισμό του, οπότε βοηθά περαιτέρω το σώμα του να τα βγάλει πέρα με το αλκοόλ.

Υπάρχουν κι άλλοι τρόποι για να μετριαστούν οι συνέπειες του αλκοόλ - πέρα από την υπομονή. Μεταξύ άλλων, συνίσταται να πιει κανείς ένα ποτήρι γάλα πριν πιει αλκοόλ και ακόμα να φροντίζει να πίνει "καθαρά" αλκοολούχα ποτά και περιστασιακά να τα ανακατεύει με αναψυκτικό. Το γάλα επιβραδύνει την απορρόφηση του αλκοόλ, με συνέπεια να παράγεται λιγότερη τοξική ακεταλδεΰδη στο σώμα. Από τα διάφορα ποτά, σύμφωνα με τον Έμσλεϊ, το τζιν είναι συγκριτικά πιο ασφαλές για να αποφύγει κανείς το μεθύσι.

Από την άλλη, το αλκοόλ αυξάνει την απώλεια νερού από τον οργανισμό, εξ ου και η τάση να πηγαίνει κανείς συχνά στην τουαλέτα, όταν πίνει πολύ. Η αφυδάτωση επιδεινώνει το μεθύσι και κάνει τα κατάλοιπά του πιο οδυνηρά και χρονοβόρα. Η κατανάλωση νερού και αναψυκτικών πέρα από το αλκοόλ βοηθά εν προκειμένω.
 
Το γραφένιο μπορεί να παρασκευαστεί ακόμη και στην κουζίνα
Το πολλά υποσχόμενο νέο υλικό γραφένιο, που έχει χαρακτηριστεί «υλικό του μέλλοντος» και «υλικό-θαύμα»...
22.04.2014, 12:26
ΕΠΙΣΤΗΜΗ— Ανακαλύφθηκε μία δεύτερη (πιθανή) Γη
Εξωπλανήτη με μέγεθος Γης, που βρίσκεται σε «κατοικήσιμη» απόσταση από το μητρικό του άστρο, που μπορεί να...
17.04.2014, 21:12
Η Sony πούλησε 7 εκατομμύρια βίντεο παιχνίδια Playstation 4
Η Sony Corp έχει πουλήσει πάνω από 7 εκατομμύρια κονσόλες βίντεο παιχνιδιών Playstation 4 από τις 6...
17.04.2014, 13:54
Πρωτοποριακά «πονηρά» γυαλιά σας επιτρέπουν να κοιμάστε και οι άλλοι να νομίζουν ότι έχετε το μάτι... γαρίδα (vid)
Η παραπλάνηση μπορεί να πάρει διάφορες μορφές. Για παράδειγμα, ο χρήστης μπορεί να είναι θυμωμένος, αλλά τα...
17.04.2014, 09:40
Τριπλό ουράνιο σόου σήμερα και αύριο
Σήμερα θα υπάρξει ολική Σεληνιακή έκλειψη, που δεν θα είναι ορατή από τη χώρα μας, ενώ θα έχει προηγηθεί η...
14.04.2014, 12:59
Η Sony καλεί τους κατόχους Vaio Fit 11A να πάψουν να τους χρησιμοποιούν
"Ζητούμε από τους χρήστες Vaio Fit 11A να σβήσουν αμέσως τους υπολογιστές τους, να αποσυνδέσουν το καλώδιο...
11.04.2014, 12:49
Αρχίζει (για μία μέρα) η πώληση των γυαλιών - υπολογιστών της Google
Όποιος τα θέλει, σύμφωνα με το Γαλλικό Πρακτορείο, θα καταβάλει 1.500 ευρώ και θα ενταχτεί πλέον στη συνεχώς...
11.04.2014, 11:57
Savioke, το νέο απόκτημα της Google στον κλάδο της ρομποτικής
Η αμερικανική εταιρεία τεχνολογίας και διαδικτύου Google ανακοίνωσε ότι προχώρησε στην εξαγορά της εταιρείας...
10.04.2014, 15:45
Νέα «τεχνική» της Fujitsu υπόσχεται δεκαπλάσια ταχύτητα στη μεταφορά δεδομένων
Η ιαπωνική εταιρεία Fujitsu γνωστοποίησε ότι ανέπτυξε τεχνολογία ικανή να βελτιώσει την ταχύτητα μεταφοράς...
10.04.2014, 15:27
Ιστορική απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου για τα προσωρινά δεδομένα
Η προσωρινή αποθήκευση προσωπικών δεδομένων για έξι μήνες περιορίζει σοβαρά τα ατομικά δικαιώματα αποφάσισε...
09.04.2014, 21:54

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 20  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.
 

Κίνηση στην Αθήναmyroute.gr

ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΑΣΦΑΛΤΟΣΤΡΩΣΗΣ

ΣΤΗ Λ. ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΣ ΠΡΟΣ ΠΑΤΗΣΙΩΝ ΑΠΟ ΤΟ ΥΨΟΣ ΤΗΣ Λ. ΚΗΦΙΣΙΑΣ