Follow SKAI.gr on Facebook

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

ΕΠΙΣΤΗΜΗ


Το μέλι αποτελεί "αντίδοτο" στα εορταστικά μεθύσια

Γιορτές έρχονται και η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνεται. Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας συνιστούν το μέλι ως ιδανικό "αντίδοτο" στον πονοκέφαλό και τα άλλα δυσάρεστα κατάλοιπα που αφήνει ένα μεθύσι.

 
 
 
Γιορτές έρχονται και η κατανάλωση αλκοόλ αυξάνεται. Βρετανοί επιστήμονες της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας συνιστούν το μέλι ως ιδανικό "αντίδοτο" στον πονοκέφαλό και τα άλλα δυσάρεστα κατάλοιπα που αφήνει ένα μεθύσι.

Οι βρετανοί χημικοί, σύμφωνα με την "Τέλεγκραφ", ισχυρίζονται ότι το μέλι, που είναι φυσικό γλυκαντικό, αποτελεί θαυμάσιο τρόπο για να αντιμετωπίζει το σώμα τις τοξικές συνέπειες της υπερκατανάλωσης αλκοόλ. Η φρουκτόζη που περιέχεται στο μέλι, βοηθά σημαντικά τον οργανισμό να διασπάσει σε αβλαβή υπο-προϊόντα το αλκοόλ που κυκλοφορεί στο αίμα μετά το μεθύσι.

Ο βασικός λόγος που μετά το μεθύσι, οι άνθρωποι συχνά νιώθουν τόσο άσχημα, είναι επειδή το αλκοόλ πρώτα διασπάται σε ακεταλδεϋδη, μια ουσία τοξική για το σώμα, σύμφωνα με τον δρα Τζον Έμσλεϊ της Βασιλικής Εταιρίας Χημείας. Η ακεταλδεϋδη, στη συνέχεια, μετατρέπεται -με την χρήση φρουκτόζης- σε οξικό οξύ, που με τη σειρά του "καίγεται" κατά τη διάρκεια της φυσικής διαδικασίας του μεταβολισμού, με συνέπεια από την καύση να παράγεται διοξείδιο του άνθρακα που ‘εκπνέεται’ από το σώμα.

Όπως είπε ο βρετανός χημικός (συγγραφέας του "Καλού Χημικού Οδηγού των Καταναλωτών"), "η ευχαρίστηση έρχεται από το αλκοόλ, αλλά τα κατάλοιπα του μεθυσιού από την ακεταλδεΰδη, το τοξικό χημικό που δημιουργείται στο σώμα και προκαλεί δυνατό πονοκέφαλο, ναυτία, ακόμα κι εμετό". Τα κατάλοιπα του μεθυσιού εξαφανίζονται πιο γρήγορα, στο βαθμό που η ακεταλδεΰδη μετατρέπεται πιο γρήγορα (σε σχέση με τη βραδεία μεταβολική διαδικασία) σε άλλες λιγότερο τοξικές χημικές ουσίες - και σε αυτό βοηθά ιδιαίτερα το μέλι. Μάλιστα, αν κανείς φάει το μελί με ψωμί (π.χ. τοστ), τότε προσθέτει κάλιο και νάτριο στον οργανισμό του, οπότε βοηθά περαιτέρω το σώμα του να τα βγάλει πέρα με το αλκοόλ.

Υπάρχουν κι άλλοι τρόποι για να μετριαστούν οι συνέπειες του αλκοόλ - πέρα από την υπομονή. Μεταξύ άλλων, συνίσταται να πιει κανείς ένα ποτήρι γάλα πριν πιει αλκοόλ και ακόμα να φροντίζει να πίνει "καθαρά" αλκοολούχα ποτά και περιστασιακά να τα ανακατεύει με αναψυκτικό. Το γάλα επιβραδύνει την απορρόφηση του αλκοόλ, με συνέπεια να παράγεται λιγότερη τοξική ακεταλδεΰδη στο σώμα. Από τα διάφορα ποτά, σύμφωνα με τον Έμσλεϊ, το τζιν είναι συγκριτικά πιο ασφαλές για να αποφύγει κανείς το μεθύσι.

Από την άλλη, το αλκοόλ αυξάνει την απώλεια νερού από τον οργανισμό, εξ ου και η τάση να πηγαίνει κανείς συχνά στην τουαλέτα, όταν πίνει πολύ. Η αφυδάτωση επιδεινώνει το μεθύσι και κάνει τα κατάλοιπά του πιο οδυνηρά και χρονοβόρα. Η κατανάλωση νερού και αναψυκτικών πέρα από το αλκοόλ βοηθά εν προκειμένω.
 
Έχασε τα χέρια του αλλά "αναγεννήθηκε" με τα πιο προηγμένα βιονικά άκρα στον κόσμο (video)
«Ίσως για μια φορά θα είμαι σε θέση να βάλω ψιλά σε μια μηχανή αναψυκτικών και να πάρω το κουτάκι. Απλά...
19.12.2014, 16:54
H Apple κέρδισε τη δίκη περί μονοπωλιακών πρακτικών με τη βοήθεια του Τζομπς
Στη δίκη κατέθεσε και ο συνιδρυτής της Apple, εμφανιζόμενος σε βίντεο που καταγράφηκε το 2011, έξι μήνες...
17.12.2014, 17:02
«Πάγωσαν» οι online πωλήσεις της Apple στη Ρωσία λόγω... ρουβλίου
«Λόγω ακραίων διακυμάνσεων στην αξία του ρουβλίου, το online κατάστημά μας στη Ρωσία είναι επί του παρόντος...
17.12.2014, 16:13
Τι googlaραν περισσότερο οι Ελληνες το 2014
Η δημοφιλής μηχανή αναζήτησης στο διαδίκτυο Google ανακοίνωσε τις κορυφαίες αναζητήσεις των Ελλήνων για το...
16.12.2014, 14:48
Εκλεισε στην Ισπανία η υπηρεσία Google News
H υπηρεσία Google News έκλεισε στην Ισπανία, καθώς είναι πλέον υποχρεωμένη να πληρώνει τα ΜΜΕ των οποίων τις...
16.12.2014, 14:25
Κορυφαία επιτεύγματα Φυσικής 2014: No1 η προσεδάφιση στον κομήτη
To 2015 επιστρέφει ο επιταχυντής του CERN
15.12.2014, 14:35
Χάκερ έκλεψαν το σενάριο της νέας ταινίας του Τζειμς Μποντ με τίτλο Spectre
Επιτέθηκαν στα ηλεκτρονικά συστήματα της Sony Pictures
14.12.2014, 14:18
Κλείνει η υπηρεσία διαδικτυακών ειδήσεων της Google στην Ισπανία
Αιτία για την κίνηση αυτή αποτελεί το γεγονός ότι η νομοθεσία στη χώρα υποχρεώνει πλέον τους διαδικτυακούς...
12.12.2014, 16:56
ΕΠΙΣΤΗΜΗ— (Ίσως) βρέθηκε σκοτεινή ύλη
Η σκοτεινή ύλη υπολογίζεται ότι αποτελεί τουλάχιστον το 80% του υλικού σύμπαντος, ενώ το υπόλοιπο είναι η...
12.12.2014, 11:43
Το Instagram ξεπέρασε το Twitter σε αριθμό χρηστών
Ραγδαία αύξηση 50% στους ενεργούς χρήστες μέσα σε εννέα μόλις μήνες
11.12.2014, 09:38

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 21  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.
 

Κίνηση στην Αθήναmyroute.gr

ΕΡΓΑ ΥΠΟΔΟΜΗΣ

ΣΤΗΝ ΙΕΡΑ ΟΔΟ ΠΡΟΣ ΚΕΝΤΡΟ, ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΑΓ. ΑΝΝΗΣ, ΔΕΞΙΑ ΛΩΡΙΔΑ ΚΛΕΙΣΤΗ