MEDIA


Οι Γλυκές Αλχημείες Ταξιδεύουν στο Λασίθι

Ο Στέλιος φτάνει στο Ηράκλειο και κατευθύνεται στην Ανατολική Κρήτη και στη Σητεία, έναν τόπο με μεγάλη παράδοση στα γλυκά

 
Το Σάββατο 9 Φεβρουαρίου στις 14.40, ο Στέλιος Παρλιάρος και Οι Γλυκές Αλχημείες Ταξιδεύουν στο Λασίθι.

Ο Στέλιος φτάνει στο Ηράκλειο και κατευθύνεται στην Ανατολική Κρήτη και στη Σητεία, έναν τόπο με μεγάλη παράδοση στα γλυκά. Εκεί, επισκέπτεται ένα σύγχρονο εργαστήριο που φτιάχνει όλα τα αρχοντικά παραδοσιακά κεράσματα, με ντόπιες πρώτες ύλες όπως πετιμέζι, μέλι, κρασί, αμύγδαλα και σταφίδες. Δοκιμάζει ξεροτήγανα, καλιτσούνια ανοιχτά αλλά και ανεβατά, σταφιδάτα και πολλά άλλα. Στο Καβούσι της Ιεράπετρας, θαυμάζει το εντυπωσιακό ελαιόδεντρο του Αζοριά, μια ελιά ηλικίας περίπου 3500 χρόνων. Στο χωριό, συναντά ένα ζευγάρι προκομμένων ντόπιων που καταπιάνονται με την παρασκευή εδεσμάτων με πετιμέζι και άλλα προϊόντα του σταφυλιού και δοκιμάζει μια μουσταλευριά που του μένει αξέχαστη. Νωρίς το επόμενο πρωί, οδηγεί μέχρι το χωριό Ανατολή, που έχει απρόσκοπτη, συγκλονιστική θέα στον κάμπο και στο πέλαγος. Εκεί τον τραβά η μυρωδιά τον κρητικών βοτάνων και έτσι βρίσκεται στο εργαστήριο ενός σύγχρονου "αλχημιστή". Θαυμάζει τα δεκάδες μπουκαλάκια με τα φυσικά εκχυλίσματα των βοτάνων και παρατηρεί ένα ορεινό μελίσσι που ζει μέσα σε σταθερές πήλινες κυψέλες, όπως έφτιαχναν τα μελίσσια στη μινωική εποχή.



Ο Στέλιος επιστρέφει στο εργαστήριο με δεκάδες βότανα, μέλι και πετιμέζι και φτιάχνει ένα μυρωδάτο κέικ αρωματισμένο με βότανα της κρητικής γης. Ακόμη, ταιριάζει τη σοκολάτα με το πετιμέζι και δημιουργεί μια ολοκαίνουργια συνταγή ενός υγρού κέικ σοκολάτας. Ένα κέικ που δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη, αλλά παίρνει ξεχωριστή ελληνική γεύση και γλυκύτητα από το πετιμέζι.

Παρουσίαση: Στέλιος Παρλιάρος
Επιμέλεια-Οργάνωση: Τίνα Παπαδέλλη
Μουσική τίτλων: Ευανθία Ρεμπούτσικα
Σκηνοθεσία: Κωνσταντίνος Αντωνόπουλος

«Οι Γλυκές Αλχημείες Ταξιδεύουν»
κάθε Σάββατο στις 14.40 στον ΣΚΑΪ




 
Στο Raw του Σαββάτου κανείς δεν είναι ασφαλής!
To Raw του WWE μεταδίδεται από τον ΣΚΑΪ το Σάββατο λίγο μετά τη 01:00.
20.04.2019, 14:44
FOOD N’ FRIENDS: Σάββατο και Κυριακή στις 18.30 στον ΣΚΑΪ
Την Κυριακή 21 Απριλίου, η δυναμική Κατερίνα Γκαγκάκη "ορμάει σαν σίφουνας" στο στούντιο της εκπομπής και ο...
19.04.2019, 15:42
Σαββατοκύριακο σημαίνει DOT.
Το Σάββατο 20 Απριλίου, ο Κώστας Μπακογιάννης δίνει μια διαφορετική συνέντευξη στη Νάνσυ και τον Θανάση στο...
19.04.2019, 14:07
Happy Traveller στην Ελβετία: Σάββατο 20 Απριλίου στις 16.00 στον ΣΚΑΪ
Το Σάββατο 20 Απριλίου, οι Happy Travellers συνεχίζουν την επίσκεψή τους στην Ελβετία και τις Άλπεις.
19.04.2019, 12:21
Survivor 3: Η Μαύρη ομάδα το έπαθλο και οι εκπλήξεις που έρχονται (videos)
Το Survivor 3 γίνεται πιο διασκεδαστικό από ποτέ, καθώς αναμένονται εκπλήξεις στα επόμενα επεισόδια, με...
19.04.2019, 05:44
Survivor: Σπέσιαλ επεισόδια με εκπλήξεις και το μεγάλο πάρτι της ένωσης
Με αποκορύφωμα την ένωση των δύο ομάδων στα επόμενα επεισόδια θα δούμε εκπλήξεις με πρωταγωνιστές παίκτες...
18.04.2019, 19:04
Γνήσια λαϊκή βραδιά με τον Γιώργο Μαργαρίτη στο «Στην Υγειά μας ρε παιδιά»
Μια γνήσια λαϊκή βραδιά με κεντρικό πρόσωπο τον Γιώργο Μαργαρίτη θα παρουσιάσει η εκπομπή «Στην Υγειά μας ρε...
18.04.2019, 18:46
«Ο Πόλεμος των Πόλεων»: Εκπομπή έρευνας του Τάσου Τέλλογλου
«Ο πόλεμος των πόλεων» του Τάσου Τέλλογλου την Μ. Πέμπτη στον ΣΚΑΪ στις 20.50.
18.04.2019, 14:56
Οι Γλυκές Αλχημείες Ταξιδεύουν στο Άγιο Όρος
Το Σάββατο 20 Απριλίου, ο Στέλιος Παρλιάρος και Οι Γλυκές Αλχημείες Ταξιδεύουν στο Άγιο Όρος
18.04.2019, 14:40
After Dark με Ηλία Βρεττό και Μαριέλλα Σαββίδου
Την Παρασκευή 19 Απριλίου στις 00.30, ο Θέμης Γεωργαντάς υποδέχεται τoν Ηλία Βρεττό και τη Μαριέλλα Σαββίδου.
18.04.2019, 12:26

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 36  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.