MEDIA


Οι Γλυκές Αλχημείες Ταξιδεύουν στο Λασίθι

Ο Στέλιος φτάνει στο Ηράκλειο και κατευθύνεται στην Ανατολική Κρήτη και στη Σητεία, έναν τόπο με μεγάλη παράδοση στα γλυκά

 
Το Σάββατο 9 Φεβρουαρίου στις 14.40, ο Στέλιος Παρλιάρος και Οι Γλυκές Αλχημείες Ταξιδεύουν στο Λασίθι.

Ο Στέλιος φτάνει στο Ηράκλειο και κατευθύνεται στην Ανατολική Κρήτη και στη Σητεία, έναν τόπο με μεγάλη παράδοση στα γλυκά. Εκεί, επισκέπτεται ένα σύγχρονο εργαστήριο που φτιάχνει όλα τα αρχοντικά παραδοσιακά κεράσματα, με ντόπιες πρώτες ύλες όπως πετιμέζι, μέλι, κρασί, αμύγδαλα και σταφίδες. Δοκιμάζει ξεροτήγανα, καλιτσούνια ανοιχτά αλλά και ανεβατά, σταφιδάτα και πολλά άλλα. Στο Καβούσι της Ιεράπετρας, θαυμάζει το εντυπωσιακό ελαιόδεντρο του Αζοριά, μια ελιά ηλικίας περίπου 3500 χρόνων. Στο χωριό, συναντά ένα ζευγάρι προκομμένων ντόπιων που καταπιάνονται με την παρασκευή εδεσμάτων με πετιμέζι και άλλα προϊόντα του σταφυλιού και δοκιμάζει μια μουσταλευριά που του μένει αξέχαστη. Νωρίς το επόμενο πρωί, οδηγεί μέχρι το χωριό Ανατολή, που έχει απρόσκοπτη, συγκλονιστική θέα στον κάμπο και στο πέλαγος. Εκεί τον τραβά η μυρωδιά τον κρητικών βοτάνων και έτσι βρίσκεται στο εργαστήριο ενός σύγχρονου "αλχημιστή". Θαυμάζει τα δεκάδες μπουκαλάκια με τα φυσικά εκχυλίσματα των βοτάνων και παρατηρεί ένα ορεινό μελίσσι που ζει μέσα σε σταθερές πήλινες κυψέλες, όπως έφτιαχναν τα μελίσσια στη μινωική εποχή.



Ο Στέλιος επιστρέφει στο εργαστήριο με δεκάδες βότανα, μέλι και πετιμέζι και φτιάχνει ένα μυρωδάτο κέικ αρωματισμένο με βότανα της κρητικής γης. Ακόμη, ταιριάζει τη σοκολάτα με το πετιμέζι και δημιουργεί μια ολοκαίνουργια συνταγή ενός υγρού κέικ σοκολάτας. Ένα κέικ που δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη, αλλά παίρνει ξεχωριστή ελληνική γεύση και γλυκύτητα από το πετιμέζι.

Παρουσίαση: Στέλιος Παρλιάρος
Επιμέλεια-Οργάνωση: Τίνα Παπαδέλλη
Μουσική τίτλων: Ευανθία Ρεμπούτσικα
Σκηνοθεσία: Κωνσταντίνος Αντωνόπουλος

«Οι Γλυκές Αλχημείες Ταξιδεύουν»
κάθε Σάββατο στις 14.40 στον ΣΚΑΪ




 
Room Service Πλιζ! – Θα γίνει της πολυκατοικίας: Έρχονται στον ΣΚΑΪ (Video)
Και τώρα η σειρά του ΣΚΑΪ με δύο νέες κωμικές σειρές: «Room Service Πλιζ!» και «Θα γίνει της πολυκατοικίας».
17.08.2019, 12:59
Θαλασσόλυκοι στον ΣΚΑΪ: Οδοιπορικό στην Θάσο
Στο νέο επεισόδιο, οι τρεις Θαλασσόλυκοι ανακαλύπτουν την καταπράσινη Θάσο με έναν εναλλακτικό τρόπο.
16.08.2019, 13:37
Επέστρεψε με σαρκαστική διάθεση ο Αρκάς
Το προφίλ του Αρκά στο Facebook είναι ξανά ενεργό από το απόγευμα της Τρίτης, μετά το «μπλοκ» που του...
14.08.2019, 00:18
GUESS MY AGE: Το νέο τηλεπαιχνίδι του ΣΚΑΪ με τον Γιώργο Λιάγκα (video)
Το νέο τηλεπαιχνίδι που παρουσιάζει ο Γιώργος Λιάγκας έρχεται στον ΣΚΑΪ.
12.08.2019, 17:52
Ζούλας και Γαμπρίτσος προτείνονται για την ΕΡT. O Τσιόδρας στο Μαξίμου
Ανακοινώθηκε από την κυβέρνηση από το Μαξίμου θα προταθούν ως πρόεδρος ο Κωνσταντίνος Ζούλας και ο Γιώργος...
12.08.2019, 14:36
Μπλόκαραν τον Αρκά στο Facebook μετά από αναφορές «δυσαρεστημένων»
«Κάποιοι προσπαθώντας να δώσουν νόημα στη μίζερη ύπαρξή τους, κάνουν συνεχώς αναφορές για να ρίξουν τη...
11.08.2019, 19:33
Θαλασσόλυκοι στον ΣΚΑΪ: Μη χάσετε το ταξίδι σε Σαμοθράκη και Θάσο
Οι τρεις Θαλασσόλυκοι βρίσκονται ήδη 18 ημέρες στη θάλασσα και την Παρασκευή 9 Αυγούστου φτάνουν στη...
08.08.2019, 17:35
Τουρκία: Μπλοκ στην ιστοσελίδα Bianet με απόφαση του δικαστηρίου
Τουρκικό δικαστήριο διέταξε το μπλοκάρισμα του ανεξάρτητου ενημερωτικού ιστότοπου Bianet και δεκάδων άλλων...
06.08.2019, 17:35
Ο «Πιο Αδύναμος Κρίκος» από τον Σεπτέμβριο στον ΣΚΑΪ
«Καλωσορίσατε στον Πιο Αδύναμο Κρίκο». Το παγκοσμίου φήμης παιχνίδι γνώσεων επιστρέφει στην Ελλάδα μέσα από...
05.08.2019, 13:54
Θαλασσόλυκοι στον ΣΚΑΪ: Μη χάσετε το ταξίδι στη Λήμνο
Οι θαλασσόλυκοι φτάνουν σε ένα πολύ περίεργο σημείο, το ηφαιστιογενές Φαρακλό, που θυμίζει σεληνιακό τοπίο.
01.08.2019, 16:32

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 33  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.