ΥΓΕΙΑ


Τα προϊόντα ελιάς προστατεύουν το σώμα από το οξειδωτικό στρες

«Το ελαιόλαδο, οι ελιές και τα φύλλα ελιάς, μπορούν να επηρεάσουν το οξειδοαναγωγικό σύστημα και να προστατεύσουν το σώμα μας από το σύνδρομο του οξειδωτικού στρες και πιθανόν να επιμηκύνουν τη διάρκεια της ζωής μας» υπογραμμίζεται στην έρευνα του Ελληνικού και του Διεθνούς Παρατηρητηρίου Οξειδωτικού Στρες.

 
Μπορούν τα προϊόντα της ελιάς να προστατέψουν το ανθρώπινο σώμα από το σύνδρομο του οξειδωτικού στρες; Η απάντηση στο ερώτημα είναι καταφατική, με βάση τουλάχιστον τα αποτελέσματα έρευνας του Ελληνικού και του Διεθνούς Παρατηρητηρίου Οξειδωτικού Στρες.

Ο πρόεδρος του Ελληνικού Παρατηρητηρίου Οξειδωτικού Στρες, Απόστολος Κυριτσάκης, θα παρουσιάσει τη σχετική έρευνα στο 28ο συνέδριο της Ελληνικής Εταιρείας της Επιστήμης των Οπωροκηπευτικών (ΕΕΕΟ), που πραγματοποιείται στη Θεσσαλονίκη και θα ολοκληρωθεί την Παρασκευή.

«Το ελαιόλαδο, οι ελιές και τα φύλλα ελιάς, μπορούν να επηρεάσουν το οξειδοαναγωγικό σύστημα και να προστατεύσουν το σώμα μας από το σύνδρομο του οξειδωτικού στρες και πιθανόν να επιμηκύνουν τη διάρκεια της ζωής μας» υπογραμμίζεται στην έρευνα.

Το οξειδωτικό στρες (ΟΣ) είναι η αντίδραση του οργανισμού σε εξωγενείς
ή/και ενδογενείς στρεσογόνους παράγοντες, όπως το κάπνισμα ή οι προσβολές από ασθένειες, που προκαλεί δυσλειτουργία του οξειδοαναγωγικού συστήματος.

Εξαιτίας της δυσλειτουργίας αυτής, τα ενεργά οξειδωτικά είδη (ΕΟΕ) καθίστανται εκτός αντιοξειδωτικού ελέγχου, προκαλώντας εξασθένηση της κυτταρικής άμυνας, με πιθανές φυσικές και χημικές αλλαγές σε όλο το σώμα, που τελικά οδηγούν στο οξειδωτικό στρες.

Το ΟΣ είναι το αποτέλεσμα της ανισορροπίας μεταξύ των αντιοξειδωτικών που περιέχει η δίαιτα που κάποιος ακολουθεί και η παρουσία των ελεύθερων ριζών που υπάρχουν στο σώμα του κάθε ανθρώπου.

Επειδή το ΟΣ δεν συνοδεύεται από κλινικά συμπτώματα, ο μόνος τρόπος είναι να διαγνωσθεί μέσω ειδικών εργαστηριακών τεστ και της νέας προσέγγισης με REDOXOMICS, βοηθώντας έτσι τους ανθρώπους να προλάβουν την πρόωρη γήρανση και περισσότερες από 100 ασθένειες συμπεριλαμβανομένων των εγκεφαλικού, εμφράγματος, διαβήτη, καρκίνου και νευρολογικές παθήσεις.

Η μεθοδική κατανάλωση του ελαιόλαδου, το οποίο αποτελεί φυσικό φρουτοχυμό και φυσική μονοακόρεστη λιπαρή ύλη πλούσια σε πολυφαινόλες, συνδράμει -σύμφωνα με την ίδια έρευνα, αλλά και παλαιότερες- στη μακροζωία των ανθρώπων που ζουν στη λεκάνη της Μεσογείου και στα χαμηλά ποσοστά καρδιαγγειακών παθήσεων και άλλων ασθενειών, όπως ο καρκίνος.

Ελιές και φύλλα ελιάς περιέχουν επίσης πολυφαινόλες που δρουν ως λειτουργικά συστατικά, προστατεύοντας τον οργανισμό μας από διάφορες ασθένειες που σχετίζονται με το οξειδωτικό στρες.

«Ιδιαίτερα η γνωστή σε όλους μας μεσογειακή δίαιτα φαίνεται να προστατεύει τα κύτταρα από την σμίκρυνση των τελομερών, που αποτελεί νέο βιοδείκτη γήρανσης και ασθενειών, στενά συνδεδεμένων με το οξειδωτικό στρές» υπογραμμίζεται στην εργασία.

Υπενθυμίζεται ότι το συνέδριο οργανώνεται από το Τμήμα Γεωπονίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και στη διάρκεια των εργασιών του θα παρουσιαστούν περισσότερες από 300 εισηγήσεις από 270 συνέδρους σε διάφορες θεματικές ενότητες. Οι εργασίες του συνεδρίου ολοκληρώνονται την προσεχή Παρασκευή.
 
Άκης Σακελλαρίου μετά το εξιτήριο: Αυτό με έσωσε από τη νόσο Λεγεωνάριων
Μετά από τρεις περίπου βδομάδες νοσηλείας ο Άκης Σακελλαρίου πήρε εξιτήριο από το «Σωτηρία», νοσηελυόμενος...
21.08.2018, 11:50
Έλλειψη αντιοφικού ορού στα νοσοκομεία καταγγέλλει η ΠΟΕΔΗΝ
Έλλειψη αντιοφικού ορού (για δήγματα από οχιές), στα Τμήματα Επειγόντων Περιστατικών στα νοσοκομεία όλης της...
20.08.2018, 15:42
Το ευχαριστώ του Άκη Σακελλαρίου σε ιατρούς και νοσηλευτές
Mετά από τρεις εβδομάδες νοσηλείας, ο ηθοποιός Άκης Σακελλαρίου, που είχε προσβληθεί από τη νόσο των...
20.08.2018, 10:45
Κονγκό: 49 νεκροί από τον Έμπολα . 2.000 υπό παρακολούθηση
Η επιδημία, η οποία κηρύχθηκε την 1η Αυγούστου στην επαρχία του Βόρειου Κίβου, έχει στοιχίσει τη ζωή σε 49...
20.08.2018, 09:03
Κατεβάζει ρολά για 10 μέρες η Μαιευτική κλινική Βέροιας λόγω υποστελέχωσης
Οι εγκυμονούσες γυναίκες παραπέμπονται στην αντίστοιχη κλινική των Γιαννιτσών για την περίοδο 22 έως 31...
18.08.2018, 21:27
Ο ιός του Δυτικού Νείλου και η μετάδοσή του από τα κουνούπια στον άνθρωπο
Περίπου 20% των ατόμων που μολύνονται θα αναπτύξουν πυρετό του Δυτικού Νείλου. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν...
17.08.2018, 12:43
DLF: Το αποτύπωμα της κρίσης στο ΕΣΥ
"Χαλασμένα (ιατρικά) μηχανήματα, ελλείψεις σε φάρμακα και περικοπές στον προϋπολογισμό – η ελληνική πολιτική...
17.08.2018, 08:06
Έξαρση του ιού του Δυτικού Νείλου, τους πέντε έφτασαν οι νεκροί
Είκοσι-δύο ασθενείς παραμένουν νοσηλευόμενοι, ενώ τα κρούσματα είναι πάνω από 60% περισσότερα σε σχέση με...
16.08.2018, 18:53
Γιατί τα μωρά σε καροτσάκια είναι σε περισσότερη ατμοσφαιρική ρύπανση
Η ρύπανση του αέρα είναι μεγαλύτερη σε ύψος έως ένα μέτρο από το έδαφος και τα μωρά στα καροτσάκια...
16.08.2018, 14:23
Μέθοδος έγκαιρης διάγνωσης μυελώματος με τεστ αίματος από Κύπριο ερευνητή
Πρόκειται για μια σπάνια μορφή καρκίνου συνήθως με πολύ καθυστερημένη διάγνωση και με συμπτώματα όπως ο...
14.08.2018, 11:44

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 18  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.