ΥΓΕΙΑ


Το σφουγγαράκι της κουζίνας χρειάζεται αλλαγή κάθε εβδομάδα

Τα μικρόβια στα σφουγγαράκια δεν σκοτώνονται ακόμα και αν προσπαθήσετε να τα αποστειρώσετε!

 
Το σφουγγαράκι της κουζίνας φιλοξενεί αμέτρητα μικρόβια, μερικά από τα οποία είναι στενοί συγγενείς των βακτηρίων που προκαλούν πνευμονία και μηνιγγίτιδα, σύμφωνα με μια νέα γερμανική επιστημονική έρευνα.

Οι επιστήμονες συνιστούν την αλλαγή του κάθε εβδομάδα, επειδή ακόμη κι αν προσπαθήσει κανείς να αποστειρώσει τα σφουγγαράκια, π.χ. με βράσιμο, τα μικρόβια δεν θα εξαλειφθούν.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Μάρκους Έγκερτ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Φουρτβάνγκεν, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό "Scientific Reports", σύμφωνα με το "Science", ανέλυσαν το DNA των μικροβίων που υπήρχαν σε 14 χρησιμοποιημένα σφουγγαράκια κουζίνας.

Διαπίστωσαν ότι ακόμη και όταν επιχείρησαν να αποστειρώσουν τα σφουγγαράκια σε βραστήρα ή σε φούρνο μικροκυμάτων, δεν σκοτώθηκαν αρκετά από τα δυνητικά επικίνδυνα μικρόβια, όπως το Chryseobacterium hominis και το Moraxella osloensis, το οποίο μπορεί να προκαλέσει λοίμωξη σε ανθρώπους με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ μπορεί επίσης να δημιουργήσει δυσάρεστη μυρωδιά (και στο ίδιο το σφουγγαράκι).

Προς μεγάλη έκπληξη των επιστημόνων, τα σφουγγαράκια που τακτικά καθαρίζονταν, περιείχαν μεγαλύτερη αναλογία παθογόνων μικροοργανισμών, σε σχέση με τα σφουγγαράκια που δεν είχαν καθαριστεί ποτέ. Αυτό πιθανώς οφείλεται στο ότι τα παθογόνα βακτήρια είναι πιο ανθεκτικά και γρήγορα καταλαμβάνουν το χώρο που αφήνουν τα πιο «καλά» μικρόβια - κάτι ανάλογο με την επίπτωση που έχουν τα αντιβιοτικά στο έντερο.

Τα βακτήρια είναι πανταχού παρόντα, τόσο πάνω στη επιφάνεια, όσο και στις κοιλότητες στο εσωτερικό του σπόγγου. H ανάλυση του μικροβιώματος έδειξε ότι κυριαρχούν τα γ-πρoτεοβακτήρια.

Κάτω από το μικροσκόπιο, αποκαλύφθηκε ότι κάθε κυβικό εκατοστό από ένα σφουγγαράκι μπορεί να φιλοξενεί πάνω από 50 δισεκατομμύρια, δηλαδή περίπου επτά φορές περισσότερα από τον αριθμό των κατοίκων της Γης. Τέτοια πυκνότητα βακτηρίων, σύμφωνα με τους ερευνητές, συναντάται μόνο στα κόπρανα.

Να γιατί είναι καλή ιδέα να πληρώνει κανείς κάτι παραπάνω για να αλλάζει συχνά το σφουγγαράκι της κουζίνας του.
 
Βρετανία: Επέζησε κοριτσάκι που γεννήθηκε με την καρδιά έξω από το σώμα
Πρόκειται για ένα κορυφαίο ιατρικό επίτευγμα των γιατρών του νοσοκομείου Γκλένφιλντ, στο Λέστερ της...
13.12.2017, 15:53
Διάγνωση μεαστάσεων του καρκίνου του μαστού με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης
Οι αλγόριθμοι της τεχνητής νοημοσύνης είναι ήδη σε θέση να κάνουν διαγνώσεις των μεταστάσεων του καρκίνου...
13.12.2017, 10:19
Η έντονη σωματική άσκηση φρενάρει το Πάρκινσον
Είναι η πρώτη φορά που η έντονη άσκηση δοκιμάζεται σε ασθενείς με Πάρκινσον και τα αποτελέσματα είναι...
12.12.2017, 15:20
Νέα ελπιδοφόρα ανακάλυψη για τη θεραπεία της νόσου Χάντιγκτον
Σύμφωνα με δημοσίευμα του BBC επιστήμονες στη Βρετανία χορήγησαν με ένεση απευθείας στο νωτιαίο υγρό ένα...
11.12.2017, 15:58
Η ανώτερη μόρφωση και η εξυπνάδα ανάχωμα στο Αλτσχάιμερ
Οι άνθρωποι με υψηλό μορφωτικό επίπεδο κινδυνεύουν λιγότερο να εκδηλώσουν τη νόσο Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με μια...
11.12.2017, 10:06
"Γκέι" γονίδια ισχυρίζονται πως απομόνωσαν αμερικανοί επιστήμονες
Οι ερευνητές από τις ΗΠΑ ανέλυσαν το πλήρες γονιδίωμα 1.077 ομοφυλόφιλων ανδρών και το συνέκριναν με τα...
09.12.2017, 11:39
Ολοκληρωμένο Κέντρο Έρευνας Καρκίνου αποκτά η Αθήνα
Ολοκληρωμένο Κέντρο Έρευνας Καρκίνου αποκτά η Αθήνα, με στόχο την ενίσχυση της διεπιστημονικής έρευνας για...
09.12.2017, 09:56
Νέος νεκρός από Ιλαρά – Πρόκειται για έναν 17χρονο
Στο νοσοκομείο του Ρίου νοσηλεύονται αυτή τη στιγμή 11 παιδιά χωρίς να κινδυνεύει η ζωή τους.
07.12.2017, 17:37
Η δραστική δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων μπορεί να αναστρέψει τον διαβήτη
Οι επιστήμονες επισήμαναν ότι ο ασθενής πρέπει να χάσει τουλάχιστον 15 κιλά και, επιπλέον, να μη τα...
06.12.2017, 18:28
Πέντε μυστικά διατροφής για να καταπολεμήσετε τις ιώσεις και τη γρίπη
Η δρ. Ελένη Παπαγιαννίδου, κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος αποκαλύπτει κάποια "μυστικά" διατροφής που θα...
06.12.2017, 09:43

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 18  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.
 

Κίνηση στην Αθήναmyroute.gr

Μποτιλιάρισμα

ΑΓΙΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΜΕ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ, ΑΠΟ ΤΗ ΣΟΛΩΜΟΥ ΕΩΣ ΤΗ ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗΣ (καμία μεταβολή)