ΥΓΕΙΑ


Το σφουγγαράκι της κουζίνας χρειάζεται αλλαγή κάθε εβδομάδα

Τα μικρόβια στα σφουγγαράκια δεν σκοτώνονται ακόμα και αν προσπαθήσετε να τα αποστειρώσετε!

 
Το σφουγγαράκι της κουζίνας φιλοξενεί αμέτρητα μικρόβια, μερικά από τα οποία είναι στενοί συγγενείς των βακτηρίων που προκαλούν πνευμονία και μηνιγγίτιδα, σύμφωνα με μια νέα γερμανική επιστημονική έρευνα.

Οι επιστήμονες συνιστούν την αλλαγή του κάθε εβδομάδα, επειδή ακόμη κι αν προσπαθήσει κανείς να αποστειρώσει τα σφουγγαράκια, π.χ. με βράσιμο, τα μικρόβια δεν θα εξαλειφθούν.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Μάρκους Έγκερτ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Φουρτβάνγκεν, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό "Scientific Reports", σύμφωνα με το "Science", ανέλυσαν το DNA των μικροβίων που υπήρχαν σε 14 χρησιμοποιημένα σφουγγαράκια κουζίνας.

Διαπίστωσαν ότι ακόμη και όταν επιχείρησαν να αποστειρώσουν τα σφουγγαράκια σε βραστήρα ή σε φούρνο μικροκυμάτων, δεν σκοτώθηκαν αρκετά από τα δυνητικά επικίνδυνα μικρόβια, όπως το Chryseobacterium hominis και το Moraxella osloensis, το οποίο μπορεί να προκαλέσει λοίμωξη σε ανθρώπους με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ μπορεί επίσης να δημιουργήσει δυσάρεστη μυρωδιά (και στο ίδιο το σφουγγαράκι).

Προς μεγάλη έκπληξη των επιστημόνων, τα σφουγγαράκια που τακτικά καθαρίζονταν, περιείχαν μεγαλύτερη αναλογία παθογόνων μικροοργανισμών, σε σχέση με τα σφουγγαράκια που δεν είχαν καθαριστεί ποτέ. Αυτό πιθανώς οφείλεται στο ότι τα παθογόνα βακτήρια είναι πιο ανθεκτικά και γρήγορα καταλαμβάνουν το χώρο που αφήνουν τα πιο «καλά» μικρόβια - κάτι ανάλογο με την επίπτωση που έχουν τα αντιβιοτικά στο έντερο.

Τα βακτήρια είναι πανταχού παρόντα, τόσο πάνω στη επιφάνεια, όσο και στις κοιλότητες στο εσωτερικό του σπόγγου. H ανάλυση του μικροβιώματος έδειξε ότι κυριαρχούν τα γ-πρoτεοβακτήρια.

Κάτω από το μικροσκόπιο, αποκαλύφθηκε ότι κάθε κυβικό εκατοστό από ένα σφουγγαράκι μπορεί να φιλοξενεί πάνω από 50 δισεκατομμύρια, δηλαδή περίπου επτά φορές περισσότερα από τον αριθμό των κατοίκων της Γης. Τέτοια πυκνότητα βακτηρίων, σύμφωνα με τους ερευνητές, συναντάται μόνο στα κόπρανα.

Να γιατί είναι καλή ιδέα να πληρώνει κανείς κάτι παραπάνω για να αλλάζει συχνά το σφουγγαράκι της κουζίνας του.
 
OHE: Tρεις στους πέντε οροθετικούς έχει πλέον πρόσβαση σε αντιρετροϊκή θεραπεία
Σχεδόν τρεις στους πέντε οροθετικούς παγκοσμίως -21,7 εκατομμύρια σε σύνολο 36,9 εκατομμυρίων- λαμβάνουν...
18.07.2018, 13:21
Καταγγελία σύμβασης εργασίας τεσσάρων υπαλλήλων του ΚΕΕΛΠΝΟ αποφάσισε το ΔΣ
Οι εργαζόμενοι, μετά την καταγγελία της σύμβασης εργασίας τους, δηλώνουν ότι θα προσφύγουν στη δικαιοσύνη.
17.07.2018, 21:12
Το «Όλοι Μαζί Μπορούμε και στην Υγεία» συγκεντρώνει φάρμακα και υγειονομικό υλικό
Σάββατο 21 Ιουλίου, σε Παγκράτι και Αμπελόκηπους.
16.07.2018, 16:14
Ρομποτική αποκατάσταση γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης
Στην Ελλάδα 4 στα 10 άτομα παρουσιάζουν παλινδρόμηση.
13.07.2018, 08:40
Σε εκστρατεία ενάντια στον καρκίνο συμμετέχει ο Ζαγοράκης
Σε εκστρατεία κατά του καρκίνου, με όπλο την καλή διατροφή και την άθληση συμμετέχει ο ευρωβουλευτής της ΝΔ...
12.07.2018, 16:35
ΠΟΕΔΗΝ: Πανελλαδική στάση εργασίας των εργαζομένων την Πέμπτη
"Το επικουρικό προσωπικό των Προνοιακών Μονάδων βρίσκεται στον αέρα"
11.07.2018, 20:42
Στοιχεία για προϊόντα ρυζιού με αρσενικό ζητούν οι παιδίατροι
Οι παιδίατροι ζητούν από τον ΕΦΕΤ να ενημερωθούν για τους ελέγχους που έχουν γίνει, προκειμένου να...
10.07.2018, 10:49
Aυστραλία: Από στέρηση ύπνου πάσχει το 1/3 της χώρας σύμφωνα με έρευνα
Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Sleep Medicine, αποκάλυψε ότι το 31% των ερωτηθέντων έπασχε από...
09.07.2018, 14:23
Τι είναι η νόσος των σπηλαίων;
Η νόσος των σπηλαίων ή επί το επιστημονικότερο ιστοπλάσμωση είναι μία ασθένεια που προκαλείται από εκκρίσεις...
09.07.2018, 14:02
Τεράστια προβλήματα υποστελέχωσης στον θεσμό του οικογενειακού γιατρού
Δεν έχουν πληρωθεί ούτε οι μισές από τις σχεδιαζόμενες θέσεις.
07.07.2018, 13:07

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 16  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.