ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ


Η αρχαιότερη ζυθοποιία (;) στον κόσμο ανακαλύφθηκε στο Ισραήλ

Μια σπηλιά + ένας αρχαίος πολιτισμός = μπίρα

 
Αρχαιολόγοι ανακάλυψαν στο Ισραήλ τοποθεσία όπου πιστεύουν ότι παρασκευαζόταν ένα ποτό παρόμοιο με την μπίρα πριν από περίπου 13.000 χρόνια.

Η εν λόγω «ζυθοποιία» βρίσκεται στο σπήλαιο του Ρακεφέτ, στα νότια της Χάιφας, στο βόρειο τμήμα της χώρας. Την εποχή του Νατούφιου Πολιτισμού (12.500-10.000 π.Χ., περίοδος που σηματοδοτείται από την εμφάνιση μόνιμων κοινοτήτων καλλιεργητών στη Μέση Ανατολή) το σπήλαιο ήταν νεκροταφείο για άνδρες και γυναίκες. Οι αρχαιολόγοι εικάζουν ότι το «ποτό» χρησίμευε για σπονδές.

«Αν δεν κάνουμε λάθος, έχουμε να κάνουμε με το παλαιότερο εργαστήριο παραγωγής αλκοόλ στον κόσμο» είπε στο Γαλλικό Πρακτορείο ο Ντάνι Ναντέλ, καθηγητής αρχαιολογίας στο Πανεπιστήμιο της Χάιφας και εκ των συγγραφέων ενός άρθρου που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Journal of Archaeological Science: Reports.

«Ξέρουμε τι έκαναν οι Νατούφιοι σε αυτό το σπήλαιο. Έθαβαν κάποιους από τους νεκρούς τους σε ένα πλάτωμα καλυμμένο με λουλούδια και φυτά και παρασκεύαζαν κατά τα φαινόμενα ένα υγρό που έμοιαζε με σούπα. Στην πραγματικότητα ήταν ένα αλκοολούχο ποτό», εξήγησε.

Το ποτό διέφερε αρκετά από τη σημερινή μπίρα, δεν είχε τόση περιεκτικότητα σε αλκοόλ, όμως προερχόταν από ζύμωση.

Μέχρι σήμερα οι αρχαιολόγοι έχουν εντοπίσει τρεις μικρές εστίες, βάθους 40-60 εκατοστών, σκαλισμένες στον βράχο. Στις δύο από αυτές αποθήκευαν τα σιτηρά και στην τρίτη έκαναν τη ζύμωση. Το σημείο όπου βρίσκονται αυτές οι τρύπες τους οδήγησε στο συμπέρασμα ότι η παραγωγή του ποτού συνδεόταν κατά πάσα πιθανότητα με «τελετές ή άλλες κοινωνικές δραστηριότητες», είπε ο κ. Ναντέλ.

Οι Νατούφιοι αποτελούν τον σύνδεσμο μεταξύ της παλαιολιθικής και της νεολιθικής εποχής και το πέρασμα από τον τρόπο ζωής των κυνηγών-τροφοσυλλεκτών στις μόνιμα εγκατεστημένες κοινότητες των γεωργών της ανατολικής Μεσογείου. Οι άνθρωποι αυτοί «ήταν οι τελευταίοι που ζούσαν με διαφορετικό τρόπο από εκείνον των κατοίκων των χωριών που γνωρίζουμε», εξήγησε ο Ντάνι Ναντέλ.
 
Κορινθία: Η ανασκαφική αξίνα έφερε στο φως την Αρχαία Τενέα
Οικιστικά κατάλοιπα της αρχαίας Τενέας εντοπίστηκαν πρώτη φορά στο Χιλιομόδι Κορινθίας, στο πλαίσιο του...
13.11.2018, 15:00
Ο Ένιο Μορικόνε διαψεύδει ότι αποκάλεσε τον Κουέντιν Ταραντίνο «κρετίνο»
Ο συνθέτης Ένιο Μορικόνε εξέδωσε δήλωση προς την εφημερίδα «The Independent» λέγοντας ότι ποτέ δεν αποκάλεσε...
13.11.2018, 09:20
Πέθανε ο Σταν Λι, ο πατέρας των ηρώων της Marvel
Ανάμεσα στα δημιουργήματά του βρίσκονται ο Σπάιντερμαν, ο Άιρον Μαν, ο Χαλκ, οι X-Men και οι Εκδικητές...
12.11.2018, 21:15
Αυξήθηκαν κατά 4,6% οι επισκέπτες στα ελληνικά μουσεία τον Ιούλιο
Σύμφωνα επίσης με την ΕΛΣΤΑΤ, στους αρχαιολογικούς χώρους παρατηρήθηκε τον Ιούλιο αύξηση των επισκεπτών κατά...
12.11.2018, 13:40
Η πρώτη αναπηρική καρέκλα του Χόκινγκ πωλήθηκε για 387.000 δολάρια
Για 387.000 δολάρια πωλήθηκε η αναπηρική καρέκλα του αστροφυσικού Στίβεν Χόκινγκ σε δημοπρασία στο Λονδίνο...
12.11.2018, 12:46
«Έσβησε» η «φωνή του HAL» στην Οδύσσεια του Διαστήματος του Κιούμπρικ
Η είδηση για το θάνατο του Ρέιν ανακοινώθηκε από τα στελέχη του Φεστιβάλ Στράτφορντ - την καναδική εταιρεία...
12.11.2018, 11:08
Διεθνές Φεστιβάλ ταινιών στην Κύπρο θέλει ο Ντε Νίρο- Συναντήσεις με φορείς
Σύμφωνα με το ΚΥΠΕ, την Τρίτη στελέχη της παγκοσμίου φήμης αμερικανικής εταιρείας διοργάνωσης φεστιβάλ...
12.11.2018, 09:27
Καρικατούρες της κυβέρνησης Τραμπ από τον Τζιμ Κάρεϊ (Vid)
Διάσημος από τις κωμωδίες στις οποίες πρωταγωνιστούσε τη δεκαετία του 1990 και τις αρχές της δεκαετίας του...
12.11.2018, 09:27
Η Πράγα σχεδιάζει να επιστρέψει την τσεχική υπηκοότητα στον Κούντερα
Ο 89 ετών σήμερα Κούντερα είχε εγκαταλείψει τη χώρα του και εγκαταστάθηκε στη Γαλλία το 1975.
12.11.2018, 09:13
Αίγυπτος: Μουμιοποιημένες γάτες ανακαλύφθηκαν μέσα σε σύμπλεγμα πυραμίδων
Οι αρχαιολόγοι ανακάλυψαν μουμιοποιημένες γάτες και σκαθάρια σε πρόσφατα ανακαλυφθέντες τάφους, κοντά στο...
12.11.2018, 08:37

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 35  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.