ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ


Επιστήμονες ανακάλυψαν «το πιο παλιό κρασί» ηλικίας 8.000 ετών

Καναδοί, Αμερικανοί, Ευρωπαίοι και Γεωργιανοί επιστήμονες και αρχαιολόγοι ανακάλυψαν σε δύο νεολιθικούς οικισμούς περίπου 50 χιλιόμετρα νότια της Τυφλίδας, πρωτεύουσας της Γεωργίας, μεγάλα πήλινα δοχεία που στο εσωτερικό τους υπήρχαν τα αρχαιότερα μέχρι σήμερα ίχνη κρασιού, ηλικίας περίπου 8.000 ετών.

 
Καναδοί, Αμερικανοί, Ευρωπαίοι και Γεωργιανοί επιστήμονες και αρχαιολόγοι ανακάλυψαν σε δύο νεολιθικούς οικισμούς περίπου 50 χιλιόμετρα νότια της Τυφλίδας, πρωτεύουσας της Γεωργίας, μεγάλα πήλινα δοχεία που στο εσωτερικό τους υπήρχαν τα αρχαιότερα μέχρι σήμερα ίχνη κρασιού, ηλικίας περίπου 8.000 ετών.

Επιβεβαιώνεται έτσι ότι η παραγωγή κρασιού άρχισε κάπου στο νότιο Καύκασο, στα σύνορα ανατολικής Ευρώπης και δυτικής Ασίας.

Τα χημικά ίχνη του κρασιού (ταρταρικό οξύ και άλλα οργανικά οξέα) ανακαλύφθηκαν σε οκτώ δοχεία, από το οποίο το αρχαιότερο χρονολογείται από το 5980 π.Χ. περίπου.

Παρόμοια πιθάρια χρησιμοποιούνται μέχρι σήμερα στη Γεωργία
για τη ζύμωση του κρασιού (στη χώρα καλλεργούνται πάνω από 500 ποικιλίες κρασιών). Σε κάθε ένα από τα δύο νεολιθικά γεωργιανά χωριά εκτιμάται ότι ζούσαν περίπου 60 άτομα, που ήσαν γεωργοί και κτηνοτρόφοι.

Κάθε δοχείο έχει ύψος περίπου 80 εκατοστών και διάμετρο 40 εκατοστών. Κάποια από τα αγγεία, που έχουν γκριζωπή απόχρωση, φέρουν σχέδια αμπελιών και έναν άνδρα που χορεύει (μάλλον μεθυσμένος).

Μέχρι σήμερα οι αρχαιότερες ενδείξεις οινοποιΐας είχαν βρεθεί σε κεραμικά ηλικίας περίπου 7.000 έως 7.500 ετών από τα όρη του Ζάγρου στο βορειοδυτικό Ιράν (5400 έως 5000 π.Χ.). Στην Κίνα έχουν ανακαλυφθεί ίχνη κρασιού όχι από αμπέλια, αλλά από ρύζι, μέλι και φρούτα, που χρονολογούνται πρι 7.000 ετών περίπου.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής στον Στέφεν Μπατιούκ του Πανεπιστημίου του Τορόντο, που έκαναν την ανακάλυψη στις περιοχές ανασκαφών Γκανταχρίλι Γκόρα και Σουλαβέρις Γκόρα, καθώς και τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ (PNAS), δήλωσαν ότι «πρόκειται για το αρχαιότερο παράδειγμα καλλιέργειας άγριου ευρασιατικού αμπελιού με αποκλειστικό στόχο την παραγωγή κρασιού».

Είναι μια ακόμη ένδειξη, σύμφωνα με τους επιστήμονες, για τον κεντρικό, πανάρχαιο και πολύπλευρο ρόλο του κρασιού στον πολιτισμό και ειδικότερα στη θρησκεία, στην ιατρική, στις κοινωνικές επαφές, στην κουζίνα, την οικονομία κ.α.

Σύμφωνα με τον Μπατιούκ, «το ευρασιατικό αμπέλι, από το οποίο σήμερα παράγεται το 99,9% του κρασιού παγκοσμίως, έχει τις ρίζες του στην περιοχή του Καυκάσου».
 
Η ηθοποιός Έλεν Πομπέο θα παίρνει 20 εκατ. δολάρια τον χρόνο
Η πρωταγωνίστρια της τηλεοπτικής σειράς "Grey's Anatomy", Έλεν Πομπέο, συμφώνησε να συνεχίσει να υποδύεται...
18.01.2018, 03:54
Η Δήμητρα Γαλάνη στο Μέγαρο Μουσικής, σε μια μουσική σύζευξη Ανατολής-Δύσης
Η Δήμητρα Γαλάνη υπερασπίστηκε ακόμα μια φορά, σήμερα, δημόσια, με πάθος και απόλυτη ειλικρίνεια, το κίνητρό...
17.01.2018, 19:53
«Τελευταίο αντίο» στον Τζίμη Πανούση
Στεφάνια απέστειλαν, μεταξύ άλλων, ο πρόεδρος της Βουλής, Νίκος Βούτσης, η ΑΕΚ, της οποίας ο εκλιπών ήταν...
17.01.2018, 15:56
Μια μεγάλη συναυλία για καλό σκοπό
«Travelling Dreams in Lifeline emotions» : Ο Γιώργος Λαιμός επιστρέφει στη σκηνή με μια μεγάλη συναυλία στο...
16.01.2018, 19:09
Πέθανε σε ηλικία 46 ετών η τραγουδίστρια των Cranberries
Η Ο’ Ρίορνταν οδήγησε τους The Cranberries σε σειρά μεγάλων επιτυχιών τη δεκαετία του 1990, ανάμεσά τους τα...
15.01.2018, 19:32
Ο Ντι Κάπριο θα συμμετάσχει σε ταινία του Ταραντίνο για τον Τσαρλς Μάνσον
Μετά το «Django Unchained» του 2012, ηθοποιός και σκηνοθέτης, ξανά μαζί: Ο Λεονάρντο Ντι Κάπριο είπε το...
15.01.2018, 11:15
Επιστρέφει στην μικρή οθόνη ο Τζορτζ Κλούνεϊ
O Αμερικανός ηθοποιός και σκηνοθέτης Τζορτζ Κλούνεϊ θα κάνει την παραγωγή, τη συν-σκηνοθεσία και θα...
14.01.2018, 08:49
Βρετανία: Η Έλεν Μίρεν στον ρόλο της Μεγάλης Αικατερίνης
H διάσημη βρετανίδα ηθοποιός επιβεβαίωσε την συμμετοχή της στην νέα αυτή τηλεοπτική σειρά
12.01.2018, 20:26
Το «Όλοι Μαζί Μπορούμε» σας καλεί στην παράσταση «Γυναίκες του Παπαδιαμάντη»
Πέμπτη 18 Ιανουαρίου. Μόνο αντίτιμο, η ηλεκτρονική σας προσφορά των 5 ευρώ.
12.01.2018, 16:17
Έφυγε από τη ζωή ο «Γρήγορος» Έντι Κλαρκ
Ο κιθαρίστας των θρυλικών Motorhead έφυγε σήμερα από τη ζωή σε ηλικία 67 ετών.
11.01.2018, 17:27

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 20  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.
 

Κίνηση στην Αθήναmyroute.gr

Μποτιλιάρισμα

ΑΓΙΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΜΕ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΑΤΟΛΙΚΑ, ΑΠΟ ΤΗ ΣΟΛΩΜΟΥ ΕΩΣ ΤΗ ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗΣ (καμία μεταβολή)