ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ


Το δεύτερο επεισόδιο της νέας μεγάλης παραγωγής του ΣΚΑΪ «Το ταξίδι της τροφής»

Παρακολουθήστε το, την Κυριακή 21 Μαΐου, στις 18:45.

 
«Η Αρχή της Γαστρονομίας» είναι ο τίτλος του δεύτερου επεισοδίου της νέας μεγάλης παραγωγής του ΣΚΑΪ «Το ταξίδι της τροφής» που προβάλλεται την Κυριακή 21 Μαΐου στις 18:45.

Η διατροφή στην Ελλάδα από την προϊστορία μέχρι σήμερα, είναι η μεγάλη παραγωγή του ΣΚΑΪ, σε συνεργασία με τη δημιουργική ομάδα της Anemon Productiοns και την επιστημονική υποστήριξη και την χρηματοδότηση του Κοινωφελούς Ιδρύματος Ιωάννη Σ. Λάτση.

Το δεύτερο επεισόδιο της σειράς μας ταξιδεύει από την αρχαία Αθήνα και Σπάρτη, μέχρι τον Μέγα Αλέξανδρο και τη ρωμαϊκή Δήλο, για να δούμε πώς η επαφή με διαφορετικούς λαούς έφερε την παγκοσμιοποίηση στη διατροφή μας.
Ακολουθούμε το ελληνικό κρασί μέχρι την Μασσαλία και τα βάθη της Βουργουνδίας, την πομπή των Παναθηναίων μέχρι την Ακρόπολη όπου θυσιάζονταν 100 ζώα αλλά και τη ζωή του απλού Αθηναίου αγρότη που έτρωγε μόλις 1 με 2 κιλά κρέας το χρόνο. Κατά τα ρωμαϊκά χρόνια, οι πρώτοι γκουρμέ καλοφαγάδες στην ιστορία μας θα ανακατέψουν εξωτικές τροφές και πρωτόγνωρες γεύσεις, φέρνοντας την έκρηξη της γαστρονομίας.

Η σειρά περιλαμβάνει συνεντεύξεις με σημαντικούς Έλληνες και ξένους επιστήμονες, γυρίσματα σε αρχαιολογικούς και ιστορικούς χώρους, σε όλη την ηπειρωτική και νησιωτική Ελλάδα καθώς και σε σημαντικές τοποθεσίες στο εξωτερικό όπως η Κωνσταντινούπολη, η Καππαδοκία και η Μικρά Ασία, η Μασσαλία, η Σικελία και η Ρώμη. Ερευνητές και ειδικοί της διατροφής, φωτίζουν άγνωστες πτυχές της εξέλιξης των τροφών και της μαγειρικής καθώς και τις πολιτιστικές επιρροές που αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της ελληνικής διατροφής και ταυτότητας.

Οι επιστημονικοί σύμβουλοι της σειράς είναι οι Ηλίας Αναγνωστάκης (Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών), Σουλτάνα-Μαρία Βαλαμώτη (Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας του ΑΠΘ), Αντωνία-Λήδα Ματάλα (Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο), Βασίλης Παναγιωτόπουλος (πρώην διευθυντής του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών) και Διονύσης Σταθακόπουλος (King’s College, Πανεπιστήμιο Λονδίνου), ενώ τον γενικό συντονισμό της σειράς έχει ο Χρήστος Χρυσανθόπουλος (Υπ. Διδάκτορας, Πανεπιστήμιο Αθηνών).
Τη σειρά υπογράφουν οι δημιουργοί Ανδρέας Αποστολίδης, Γιούρι Αβέρωφ, Ρέα Αποστολίδη, Νίκος Νταγιαντάς και Λευτέρης Χαρίτος, καθώς και ο μουσικός Δημήτρης Δεσύλλας.

 
BSTRD από την Κατερίνα Ανδρέου στη Στέγη του Ιδρύματος Ωνάση
Η Κατερίνα Ανδρέου επιστρέφει στη μικρή χορευτική φόρμα του σόλο, με οδηγό τις τεχνικές πρόσμειξης...
26.04.2018, 16:29
Σε λειτουργία η διαδικτυακή πύλη «Μνήμες από την κατοχή στην Ελλάδα»
Η ιστοσελίδα περιλαμβάνει την συλλογή και αρχειοθέτηση οπτικοακουστικών μαρτυριών από την γερμανική κατοχή...
26.04.2018, 08:06
«Χρυσός» ακόμη και δεκαετίες μετά τον θάνατό του ο Έλβις Πρίσλεϊ!
Ένα πολύ σπάνιο πόστερ του από συναυλία στη Βόρεια Καρολίνα το 1955 πωλήθηκε σε δημοπρασία σε τιμή διπλάσια...
25.04.2018, 11:45
Η κατάθλιψη στη σύγχρονη εποχή
Με ομιλητές τον Σταμάτη Μαλέλη, συγγραφέα και δημοσιογράφο, την καθηγήτρια ψυχιατρικής ΕΚΠΑ Αιγινήτειου...
24.04.2018, 15:42
Food Festival στο Λονδίνο με θέμα τους Peaky Blinders
Οι θαυμαστές της αγγλικής δραματικής τηλεοπτικής σειράς εποχής «Peaky Blinders» είναι πολλοί και φανατικοί.
24.04.2018, 09:37
Τελευταίοι οι Έλληνες στις δαπάνες για βιβλία, αλλά δυνατοί σαν αναγνώστες
Το μέσο ελληνικό νοικοκυριό αφιερώνει περίπου το 0,6% των ετήσιων δαπανών του για την απόκτηση βιβλίων...
23.04.2018, 20:25
Σε πέντε κορυφαίους ακαδημαϊκούς, τα Βραβεία Ωνάση 2018
Τα Βραβεία Ωνάση απονέμονται σε κορυφαίους ακαδημαϊκούς του κόσμου για τα επιτεύγματα, αλλά και τη συνολική...
23.04.2018, 11:21
Πέθανε ο Βερν Τρόιερ, ο Mini-Me των ταινιών Austin Powers
Οι αιτίες του θανάτου του δεν έχουν διευκρινιστεί, αλλά ο ηθοποιός υπέφερε από κατάθλιψη, σύμφωνα με το...
22.04.2018, 10:55
Πέθανε σε ηλικία 28 ετών ο κορυφαίος DJ Avicii
Βρέθηκε νεκρός στο Ομάν. Τα αίτια του θανάτου του δεν είναι γνωστά.
20.04.2018, 21:08
ΗΠΑ: Δεν θα ασκηθούν ποινικές διώξεις για τον θάνατο του Πρινς
Η αμερικανική δικαιοσύνη ανακοίνωσε ότι δεν θα προχωρήσει στην άσκηση ποινικών διώξεων στο πλαίσιο της...
20.04.2018, 06:19

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 17  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.