ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ


Το δεύτερο επεισόδιο της νέας μεγάλης παραγωγής του ΣΚΑΪ «Το ταξίδι της τροφής»

Παρακολουθήστε το, την Κυριακή 21 Μαΐου, στις 18:45.

 
«Η Αρχή της Γαστρονομίας» είναι ο τίτλος του δεύτερου επεισοδίου της νέας μεγάλης παραγωγής του ΣΚΑΪ «Το ταξίδι της τροφής» που προβάλλεται την Κυριακή 21 Μαΐου στις 18:45.

Η διατροφή στην Ελλάδα από την προϊστορία μέχρι σήμερα, είναι η μεγάλη παραγωγή του ΣΚΑΪ, σε συνεργασία με τη δημιουργική ομάδα της Anemon Productiοns και την επιστημονική υποστήριξη και την χρηματοδότηση του Κοινωφελούς Ιδρύματος Ιωάννη Σ. Λάτση.

Το δεύτερο επεισόδιο της σειράς μας ταξιδεύει από την αρχαία Αθήνα και Σπάρτη, μέχρι τον Μέγα Αλέξανδρο και τη ρωμαϊκή Δήλο, για να δούμε πώς η επαφή με διαφορετικούς λαούς έφερε την παγκοσμιοποίηση στη διατροφή μας.
Ακολουθούμε το ελληνικό κρασί μέχρι την Μασσαλία και τα βάθη της Βουργουνδίας, την πομπή των Παναθηναίων μέχρι την Ακρόπολη όπου θυσιάζονταν 100 ζώα αλλά και τη ζωή του απλού Αθηναίου αγρότη που έτρωγε μόλις 1 με 2 κιλά κρέας το χρόνο. Κατά τα ρωμαϊκά χρόνια, οι πρώτοι γκουρμέ καλοφαγάδες στην ιστορία μας θα ανακατέψουν εξωτικές τροφές και πρωτόγνωρες γεύσεις, φέρνοντας την έκρηξη της γαστρονομίας.

Η σειρά περιλαμβάνει συνεντεύξεις με σημαντικούς Έλληνες και ξένους επιστήμονες, γυρίσματα σε αρχαιολογικούς και ιστορικούς χώρους, σε όλη την ηπειρωτική και νησιωτική Ελλάδα καθώς και σε σημαντικές τοποθεσίες στο εξωτερικό όπως η Κωνσταντινούπολη, η Καππαδοκία και η Μικρά Ασία, η Μασσαλία, η Σικελία και η Ρώμη. Ερευνητές και ειδικοί της διατροφής, φωτίζουν άγνωστες πτυχές της εξέλιξης των τροφών και της μαγειρικής καθώς και τις πολιτιστικές επιρροές που αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της ελληνικής διατροφής και ταυτότητας.

Οι επιστημονικοί σύμβουλοι της σειράς είναι οι Ηλίας Αναγνωστάκης (Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών), Σουλτάνα-Μαρία Βαλαμώτη (Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας του ΑΠΘ), Αντωνία-Λήδα Ματάλα (Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο), Βασίλης Παναγιωτόπουλος (πρώην διευθυντής του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών) και Διονύσης Σταθακόπουλος (King’s College, Πανεπιστήμιο Λονδίνου), ενώ τον γενικό συντονισμό της σειράς έχει ο Χρήστος Χρυσανθόπουλος (Υπ. Διδάκτορας, Πανεπιστήμιο Αθηνών).
Τη σειρά υπογράφουν οι δημιουργοί Ανδρέας Αποστολίδης, Γιούρι Αβέρωφ, Ρέα Αποστολίδη, Νίκος Νταγιαντάς και Λευτέρης Χαρίτος, καθώς και ο μουσικός Δημήτρης Δεσύλλας.

 
Στο Αβαείο του Ουέστμινστερ οι στάχτες του Στίβεν Χόκινγκ
Ο σπουδαίος αστροφυσικός βρίσκεται πια ανάμεσα στον Κάρολο Δαρβίνο και τον Ισαάκ Νεύτωνα.
15.06.2018, 20:21
Σαν σήμερα έφυγε από την ζωή ο Μάνος Χατζιδάκις
Η μεγαλύτερη μουσική ιδιοφυΐα της Ελλάδας, ο Μάνος Χατζιδάκις, γεννήθηκε στις 23 Οκτωβρίου του 1925 στην...
15.06.2018, 10:18
Συνελήφθη να οδηγεί μεθυσμένος ο ηθοποιός Βινς Βον
Ο 48χρονος Αμερικανός ηθοποιός Βινς Βον συνελήφθη να οδηγεί μεθυσμένος στο Μανχάταν, τα ξημερώματα της...
15.06.2018, 06:59
Τα λόγια Στίβεν Χόκινγκ στο διάστημα συνοδεία μουσικής Βαγγέλη Παπαθανασίου
Όπως είπε η οικογένεια του Χόκινγκ, σύμφωνα με το BBC, η δορυφορική εκπομπή στο διάστημα θα είναι ένα...
14.06.2018, 17:02
Το «Όλοι Μαζί Μπορούμε» σας καλεί στη θεατρική παράσταση «Εκκλησιάζουσες»
Σάββατο 30 Ιουνίου στο Κατράκειο Θέατρο, με μόνο αντίτιμο την ηλεκτρονική σας προσφορά των 5 ευρώ.
14.06.2018, 12:12
Bιβλίο Led Zeppelin: Eπετειακός τόμος για τα 50 χρόνια των θρύλων της ροκ
Οι Led Zeppelin επανενώθηκαν και ετοιμάζουν νέο βιβλίο με αφορμή την 50η επέτειο από τη δημιουργία τους
13.06.2018, 10:47
Ανακαλύφθηκαν 270 αρχαία αντικείμενα του 6ου και του 7ου αιώνα στη Μογγολία
Ανάμεσα στα σπάνια αυτά αρχαία αντικείμενα περιλαμβάνονται τείχη, τύμβοι, τάφοι και ζωγραφική στον βράχο.
12.06.2018, 15:45
Κατά της επιστροφής των Γλυπτών ο διευθυντής του Βρετανικού Μουσείου
«Τα Γλυπτά του Παρθενώνα είναι ένα ζωτικό κομμάτι αυτής της παγκόσμιας συλλογής που επιδιώκει να διηγηθεί...
12.06.2018, 14:58
Έντεκα πράγματα που δεν γνωρίζατε για τον Φρόυντ
Αν και μπορεί να γνωρίζετε τον Φρόυντ ως εφευρέτη της ψυχανάλυσης, υπάρχουν ωστόσο πτυχές της ζωής του, όπως...
11.06.2018, 19:02
Αποθήκη αρχαιοκάπηλων βρέθηκε μετά από φωτιά στην Φθιώτιδα
Βρέθηκαν 400 ακέραια αντικείμενα που πιστεύεται ότι ήταν κτερίσματα σε αρχαία νεκροταφεία της περιοχής και...
10.06.2018, 21:48

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ... | 18  Επόμενη

Σχόλια Αναγνωστών
Αποστολή Παραπόνων
Παρακαλούμε να είστε ευγενικοί και να σέβεστε τους συνομιλητές σας. Αποφύγετε τις ύβρεις και τους χαρακτηρισμούς. Προστατέψτε τα προσωπικά σας δεδομένα. Αν κρίνετε ότι το περιεχόμενο της ιστοσελίδας είναι παράνομο ή προσβάλει οποιοδήποτε δικαίωμα σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Θα απαντήσουμε στο αίτημα σας το συντομότερο δυνατόν.